Name: Caltagirone
Address: Kanda-machi 4-4, Gifu City, Gifu, 500-8833
Telephone: 0582666007

Caltagirone

为您特别的人营造特别的时光。  
在套餐最后的甜点上，我们将为您书写信息并提供。  
请填写您希望的内容。  
如果能指明是给谁的，将会有所帮助。

甜点附带留言板服务

【课程示例】

1. 前菜拼盘
～卡尔塔吉罗内特产·最中开胃菜附送～

2. 时令前菜

3. 今日特色菜

4. 主厨精选意大利面
（使用时令食材）

5. A5和牛炭烤
～搭配时令酱汁～

6. 自制西西里面包

7. 时令甜品

8. 咖啡（浓缩咖啡/咖啡/茶）

【西西里套餐】A5和牛炭烤×特色最中和前菜拼盘（共8种）

我们将为这道菜准备特别菜单。

由曾在西西里岛米其林星级餐厅掌勺的厨师制作的意大利美食。
食材讲究时令，可通过西西里的传统料理感受和风。
精选美酒。
请在此享受仅能在这里品尝到的特别料理。

仅限套餐

1.开胃小菜 ～本日特色～
　用一天中特别的小盘菜开始的特别前奏。

2.季节前菜 ～主厨灵感的一道菜～
　结合时令食材，享受五感体验的前菜。

3.本日意大利饺子 ～装满时令食材的特别佳肴～
　手工面皮的口感和包裹食材鲜味的佳品。

4.本日意大利面 （使用时令食材）
　请享受与每日采购变化相应的口味变化。

5.A5和牛炭烤
　香喷喷地烤制，引出肉的鲜味的至高主菜。

6.自制西西里面包
　与炭火香气为伴的料理绝佳搭配的自制面包。

7.季节甜点
　用时令水果和食材制作的甜点来结束。

8.咖啡 （浓缩咖啡／咖啡／茶）
　享受余韵的时刻。

【高级套餐】A5和牛炭烤×仅为当天和该客人设计的特别全套菜单（共8道菜）

为了当天光临的顾客，主厨从头开始设计的特别全套餐。  
我们根据当日最佳状态的时令食材，从料理的构成到火候掌控以及酱料调配，全程为您量身定制。  
请尽情享用符合当日采购情况的A5和牛、时令鱼类及自制意面等最佳菜品。  
内容将在当天由我们决定，为特别的夜晚增添光彩。

【套餐示例】

1. 前菜拼盘
～配卡尔塔吉罗内名产・最中小食～

2. 当日冷前菜
～使用时令食材的菜品～

3. 季节热前菜
～享受香气与口感的创作～

4. 当日意大利面
（使用时令食材/可从多种选择中选取）

5. 品牌猪肉的烤肉
～低温火候烹制的嫩滑里脊～

6. 自制西西里面包

7. 季节甜点

8. 咖啡 （浓缩咖啡/咖啡/茶）

【标准套餐】品牌猪肉烧烤×特色最中和前菜拼盘（共8种）

使用时令食材，结合西西里菜肴推出的前菜套餐。

由曾在西西里岛米其林星级餐厅任职的厨师打造的意大利餐。
食材精选应季的，能在西西里的传统菜肴中感受到和风。
经过严格挑选的葡萄酒。
请享受仅在此处才能品尝到的特别料理。

从前菜到意大利面和主菜，均衡享用的共8道菜的标准套餐。 配有由时令食材制作的前菜拼盘，以及备受欢迎的卡尔塔吉罗纳名物·最中Amuse。 主菜为精心烤制的品牌猪肉排。 推荐给首次光临的客人，或是想轻松享受正宗意大利菜的人士。 请在宁静的环境中享受优质食材和精致做工。

1.今日的前菜1

2.今日的前菜2

3.今日的意大利面 可选择

4.今日的主菜 可选择

5.甜品 可选择

6.西西里面包

7.餐后饮品（浓缩咖啡、热咖啡、冰咖啡、茶等）

※内容如有更改。请随时提出您的要求。

【午餐套餐】前菜两道、意面、主菜、甜点等

提供正宗的午餐套餐。

由曾在西西里岛米其林星级餐厅工作的主厨制作的意大利菜。食材讲究时令，并能在西西里的传统料理中感受到和风。精选的葡萄酒。请尽情享用只有在这里才能品尝到的特别料理。

当天，请从菜单中选择。

■前菜
炖牛肚和油炸茄子

■冷菜
生火腿 帕尔马火腿

■温菜
意大利香肠 生香肠
软炸鱿鱼

■鱼料理
刀鱼卷

■肉料理
炭烧小羊羔

■意面
红虾和浓郁开心果酱意面
沙丁鱼西西里意面
牛肉炖菜 南瓜酱

■甜品
卡诺里
今日甜品

仅预订座位

仅限订位
需每人至少点一杯饮料
另外收取10%的服务费

Caltagirone

仅预订座位

仅限订座

【西西里套餐】A5和牛炭烤×特色最中和前菜拼盘（共8种）

仅限套餐

【标准套餐】品牌猪肉烧烤×特色最中和前菜拼盘（共8种）

仅限套餐

仅限套餐

【高级套餐】A5和牛炭烤×仅为当天和该客人设计的特别全套菜单（共8道菜）

仅限套餐

【午餐套餐】前菜两道、意面、主菜、甜点等

仅限套餐

餐厅信息