仅限预订座位 (仅限座位预约)

关于课程

本店采用江户前流派提供鳗鱼料理，将鲜活鳗鱼先制成白烧，蒸制一次后反复蘸上秘传酱汁，细心烤制而成。 通过蒸制去除多余油脂，使鱼肉与鱼骨都变得柔软，同时保留鳗鱼浓郁鲜美的风味。除了以精心调制的秘传酱汁制作的经典盖饭之外，若想更加品味鳗鱼本真的美味，推荐您选择白烧。