季节套餐(含欢迎饮品)(10道菜) (晚餐季节套餐(含欢迎饮品))

5,500JPY(含税)

季节套餐(含欢迎饮品)(10道菜)

关于课程

从新绿到初夏。现为您呈献期间限定套餐,以香草与发酵技法演绎日本当季鲜润食材。 酥脆迸发的茄子的パニプリ、以实山椒带来清爽香气的初鰹的ラープ,以及打开香蕉叶瞬间便能感受到香草芬芳与稚鮎微苦风味的蒸物等,惊喜不断的佳肴接连呈现。主菜为地鸡炭烤配发酵柠檬酱,收尾则备有将香草与时令鲜味巧妙融合的シラスのカオヤム。甜点可享用经典的カオニャオマムアン。 日本四季与泰式风情优美交融的现代亚洲料理世界。敬请与重要之人一同,用五感尽享这段特别时光。 ※图片仅供参考。

菜单

◆ 套餐菜单 ◆ 【3种前菜】 茄子与香草“Panipuri”风味 发酵番茄 脆米纸 烤玉米与椰子慕斯 【冷菜】 炙烤初鲣鱼 Larb风味 〜实山椒点缀〜 【热菜】 香草幼香鱼锡纸蒸(香蕉叶) 【汤品】 冬阴功 杏仁奶风味 【主菜】 烤土鸡 发酵柠檬酱汁 【甜点】 カオニャオマムアン 【茶饮】 今日茶饮 ※根据进货情况,菜单内容可能会有所变更,敬请谅解。 ※注意事项※ ◆ 未经联系超过15分钟未到店的预订座位,将按取消处理 ◆ 套餐预约的人数变更可于前一天前提出。如当日人数减少,将仅收取料理费用。 如有食材过敏或不擅长食用的食材,请提前告知。 若于当天提出,可能无法对应。

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日期