Name: CHOMPOO
Address: 15-1 Shibuya PARCO 4F, Udagawacho, Shibuya-ku, Tokyo, Tokyo, 1500042
Telephone: 0364550396

CHOMPOO

◆ Course Menu ◆
【3种前菜】
茄子与香草“帕尼普里”风格
发酵番茄 酥脆米纸
烤玉米与椰子慕斯

【冷菜】
炙烤初鰹 劳普风格 ～实山椒点缀～

【热菜】
幼香鱼与香草锡纸蒸（Banana Leaf）

【汤品】
冬阴功 杏仁奶风味

【Khao Yam】
拌入时令鲜味的“吻仔鱼Khao Yam”

【主菜】
烤土鸡 发酵柠檬酱汁

【甜点】
Khao Niao Mamuang

【茶】
今日茶饮

※根据采购情况，菜单内容可能会有所变更，敬请谅解。

时令全套套餐（含欢迎饮品）（11道菜）

从新绿到初夏。现为您呈献期间限定套餐，以香草与发酵技法演绎日本当季鲜润食材。

酥脆迸发的茄子的パニプリ、以实山椒带来清爽香气的初鰹的ラープ，以及打开香蕉叶瞬间便能感受到香草芬芳与稚鮎微苦风味的蒸物等，惊喜不断的佳肴接连呈现。主菜为地鸡炭烤配发酵柠檬酱，收尾则备有将香草与时令鲜味巧妙融合的シラスのカオヤム。甜点可享用经典的カオニャオマムアン。

日本四季与泰式风情优美交融的现代亚洲料理世界。敬请与重要之人一同，用五感尽享这段特别时光。
※图片仅供参考。

晚餐全套餐（含欢迎饮品）（11道）

 
◆ 套餐菜单 ◆
【3种前菜】
茄子与香草“Panipuri”风味
发酵番茄 脆米纸
烤玉米与椰子慕斯

【冷菜】
炙烤初鲣鱼 Larb风味 〜实山椒点缀〜

【热菜】
香草幼香鱼锡纸蒸（香蕉叶）

【汤品】
冬阴功 杏仁奶风味

【主菜】
烤土鸡 发酵柠檬酱汁

【甜点】
カオニャオマムアン 

【茶饮】
今日茶饮

※根据进货情况，菜单内容可能会有所变更，敬请谅解。

※注意事项※
◆ 未经联系超过15分钟未到店的预订座位，将按取消处理
◆ 套餐预约的人数变更可于前一天前提出。如当日人数减少，将仅收取料理费用。

如有食材过敏或不擅长食用的食材，请提前告知。
若于当天提出，可能无法对应。

季节套餐（含欢迎饮品）（10道菜）

晚餐季节套餐（含欢迎饮品）

◆appetizer/finger food
前菜3种

◆Soup
冬阴功清汤

◆Yum/Salad
时令考雅姆沙拉

◆Dessert
chompoo的2种点心

◆Chinese Tea
香茅焙茶（茶叶会根据季节有所更换）

※以上仅为示例。根据食材采购情况，内容可能在不另行通知的情况下有所变更。

※注意事项※
◆ 如未事先联系，超过15分钟未到店的预约座位将视为取消
◆ 套餐预约的人数可于前一日之前变更。若当日人数减少，将仅收取料理费用。

如有食材过敏或不擅长食用的食材，请提前告知。
若于当天提出，可能无法为您调整。

午餐短套餐（7品）

あの人気の青いご飯の『カオヤム』がメインになった午餐时间限定短套餐已准备好。推荐给那些想要尝试的人先试试看。

午餐Vegan短套餐（7品）

午餐简约套餐（5道菜）

～菜单～
・打抛炒
・绿咖喱
・鸭肉和南瓜红咖喱（根据季节变动）
・加入籽米的茉莉香米
・蘑菇汤（根据季节变动）
・小碟（生春卷/炸鱼丸）
・甜点 配茶

午餐时段限定！泰式便当（7道菜）

提到泰国菜，不得不提到的是打抛、绿咖喱和炒河粉！其中，chompoo 菜单上最受欢迎的前五名菜品中就有两道（打抛和绿咖喱），现在，chompoo 也特别推荐时令的一道主菜来搭配享用！米饭采用加入超级食物莓果饭的香米饭。搭配的还有时令食材制作的汤和小碟菜。餐后则有甜点和茶水来收尾。

【午餐时段限定】多样美味“泰式套餐”

◆welcome drink
可选择无酒精或含酒精饮品。

◆ Course Menu ◆
【前菜】
茄子与香草“帕尼普里”风格 〜鱼露青柠啫喱〜
烤玉米与椰子慕斯 〜鱼露焦糖〜
发酵番茄Naem × 香脆米纸

【炸物】
新洋葱洋葱圈 配发酵青柠Nam Jim酱

【热菜】
夏季蔬菜与香草香蕉叶蒸

【汤品】
冷制冬阴功清汤 配烤秋葵与番茄

【主菜】
将时令馈赠拌匀的 “veganカオヤム”

【甜点】
カオニャオマムアン

【餐后】
今日茶饮

※根据采购情况，内容可能在不另行通知的情况下有所变更。

注意事项	
◆ 未经联系超过15分钟未到店的席位将按取消处理
◆ 套餐预约的人数变更可于前一天前提出。若当日人数减少，将仅收取料理费用。

如有过敏或不擅长食用的食材，请提前告知。
若于当日到店后提出，可能无法更改。
感谢您的理解与配合。

午餐 Vegan套餐（含欢迎饮品）（10道菜）

以野菜和发酵食品为中心制作的泰式素食套餐。无论是素食者还是纯素食者，都可以安心享用。

午餐 Vegan套餐（含欢迎饮品）（8道菜）

◆welcome drink
您可选择无酒精饮品或起泡葡萄酒。

◆ Course Menu ◆
【前菜】
茄子与香草“Pani Puri”风格 〜鱼露青柠果冻〜
烤玉米与椰子慕斯 〜鱼露焦糖〜
发酵番茄Naam × 酥脆米纸

【炸物】
新洋葱洋葱圈 发酵青柠Nam Jim

【热菜】
夏季蔬菜与香草香蕉叶蒸

【汤品】
冷静冬阴功清汤 烤秋葵与番茄

【主菜】
混合时令恩惠的“vegan Khao Yam”

【甜点】
Khao Niao Mamuang

【餐后】
本日茶饮

※菜品内容可能会因进货情况而不另行通知进行调整。

注意事项	
◆ 如未事先联系，超过15分钟未到店的席位将按取消处理
◆ 套餐预约的人数变更可于前一日之前提出。如当日到店人数减少，将仅收取料理费用。

如有过敏或不擅长食用的食材，请提前告知。
若于当日到店后提出，可能无法为您更改。
感谢您的理解与配合。

晚餐 纯素套餐（含迎宾饮品）（10品）

从新绿到初夏。现为您介绍一款点缀时令食材的期间限定套餐。

主题为“香草的清新感与发酵带来的深邃酸味”。我们准备了充满惊喜的前菜与热菜，包括改良自印度小吃的“茄子帕尼普里”，以及打开香蕉叶瞬间便能感受到夏日气息的“夏季蔬菜香蕉叶蒸”。主菜则为“vegan拌饭”，将多种香草与蔬菜巧妙融合，让您尽享层次丰富、变化多端的风味。

酸味、甜味、辣味，以及香草的芳香交织出绝妙和谐的现代亚洲风味世界。无论是与重要之人共享午餐还是晚餐，敬请用五感细细品味。
※图片仅供参考。
这是一款以蔬菜和发酵食品为主制作的泰式纯素套餐。
无论是素食者还是纯素食者，都可以安心享用。

晚餐 Vegan套餐（含欢迎饮品）（10道）

仅限预订座位。请在到店后点选单点菜品。

仅限预订座位

这是仅限包厢预订的计划。
请在光临本店后再点餐和饮料。

这是一个保证沙发座位的套餐。
请在到店后订购餐点和饮品。

这是仅限包房保证的座位计划。 请在到店后点餐和饮品。

仅预订座位

这是一个保证沙发座位的计划。 请在光临本店后点餐和饮料。

CHOMPOO

注意事项

仅限预订座位

仅预订座位

仅限预订座位

仅限预订座位

仅限预订座位

午餐时段限定！泰式便当（7道菜）

【午餐时段限定】多样美味“泰式套餐”

午餐短套餐（7品）

午餐简约套餐（5道菜）

午餐Vegan短套餐（7品）

午餐 Vegan套餐（含欢迎饮品）（10道菜）

午餐 Vegan套餐（含欢迎饮品）（8道菜）

晚餐纯素套餐（含迎宾饮品）（10品）

晚餐 Vegan套餐（含欢迎饮品）（10道）

季节套餐（含欢迎饮品）（10道菜）

晚餐季节套餐（含欢迎饮品）

时令全套套餐（含欢迎饮品）（11道菜）

晚餐全套餐（含欢迎饮品）（11道）

餐厅信息

CHOMPOO

注意事项

仅限预订座位

仅预订座位

仅限预订座位

仅限预订座位

仅限预订座位

午餐时段限定！泰式便当（7道菜）

【午餐时段限定】多样美味“泰式套餐”

午餐短套餐（7品）

午餐简约套餐（5道菜）

午餐Vegan短套餐（7品）

午餐 Vegan套餐（含欢迎饮品）（10道菜）

午餐 Vegan套餐（含欢迎饮品）（8道菜）

晚餐 纯素套餐（含迎宾饮品）（10品）

晚餐 Vegan套餐（含欢迎饮品）（10道）

季节套餐（含欢迎饮品）（10道菜）

晚餐季节套餐（含欢迎饮品）

时令全套套餐（含欢迎饮品）（11道菜）

晚餐全套餐（含欢迎饮品）（11道）

餐厅信息

晚餐纯素套餐（含迎宾饮品）（10品）