时令全套套餐(含欢迎饮品)(11道菜) (晚餐全套餐(含欢迎饮品)(11道))

6,600JPY(含税)

时令全套套餐(含欢迎饮品)(11道菜)

关于课程

从新绿到初夏。现为您呈献期间限定套餐,以香草与发酵技法演绎日本当季鲜润食材。 酥脆迸发的茄子的パニプリ、以实山椒带来清爽香气的初鰹的ラープ,以及打开香蕉叶瞬间便能感受到香草芬芳与稚鮎微苦风味的蒸物等,惊喜不断的佳肴接连呈现。主菜为地鸡炭烤配发酵柠檬酱,收尾则备有将香草与时令鲜味巧妙融合的シラスのカオヤム。甜点可享用经典的カオニャオマムアン。 日本四季与泰式风情优美交融的现代亚洲料理世界。敬请与重要之人一同,用五感尽享这段特别时光。 ※图片仅供参考。

菜单

◆ Course Menu ◆ 【3种前菜】 茄子与香草“帕尼普里”风格 发酵番茄 酥脆米纸 烤玉米与椰子慕斯 【冷菜】 炙烤初鰹 劳普风格 ~实山椒点缀~ 【热菜】 幼香鱼与香草锡纸蒸(Banana Leaf) 【汤品】 冬阴功 杏仁奶风味 【Khao Yam】 拌入时令鲜味的“吻仔鱼Khao Yam” 【主菜】 烤土鸡 发酵柠檬酱汁 【甜点】 Khao Niao Mamuang 【茶】 今日茶饮 ※根据采购情况,菜单内容可能会有所变更,敬请谅解。

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