时令全套套餐(含欢迎饮品)(11道菜) (晚餐全套餐(含欢迎饮品)(11道))
6,600JPY(含税)

关于课程
从新绿到初夏。现为您呈献期间限定套餐,以香草与发酵技法演绎日本当季鲜润食材。 酥脆迸发的茄子的パニプリ、以实山椒带来清爽香气的初鰹的ラープ,以及打开香蕉叶瞬间便能感受到香草芬芳与稚鮎微苦风味的蒸物等,惊喜不断的佳肴接连呈现。主菜为地鸡炭烤配发酵柠檬酱,收尾则备有将香草与时令鲜味巧妙融合的シラスのカオヤム。甜点可享用经典的カオニャオマムアン。 日本四季与泰式风情优美交融的现代亚洲料理世界。敬请与重要之人一同,用五感尽享这段特别时光。 ※图片仅供参考。
菜单
◆ Course Menu ◆ 【3种前菜】 茄子与香草“帕尼普里”风格 发酵番茄 酥脆米纸 烤玉米与椰子慕斯 【冷菜】 炙烤初鰹 劳普风格 ~实山椒点缀~ 【热菜】 幼香鱼与香草锡纸蒸(Banana Leaf) 【汤品】 冬阴功 杏仁奶风味 【Khao Yam】 拌入时令鲜味的“吻仔鱼Khao Yam” 【主菜】 烤土鸡 发酵柠檬酱汁 【甜点】 Khao Niao Mamuang 【茶】 今日茶饮 ※根据采购情况,菜单内容可能会有所变更,敬请谅解。
■ 预订取消费用
・当天(无通知)100%
・当天(有通知)100%
■ 预订更改费用
・当天(无通知)100%
・当天(有通知)100%
~在涩谷PARCO享受使身体愉悦的“沁人心脾”的泰国料理~
【CHOMPOO(丘姆普)】作为涩谷PARCO的主打餐厅,位于非饮食楼层的4楼。
由森枝幹主厨呈现的并非“首次登陆日本”的,仅仅是“辛辣”的,使用充足新鲜香草制作的让身体愉悦的“沁人心脾”的泰国料理,敬请享用。
【营业时间】
11:30~14:00(14:00 结束点餐)午餐时段
14:00~18:00(17:30 结束点餐)茶歇时段
18:00~22:30(21:30 结束点餐)晚餐时段
※营业时间不同,菜单略有不同。
【定休日】
无(遵循年末年始及PARCO)