晚餐 纯素套餐(含迎宾饮品)(10品) (晚餐 Vegan套餐(含欢迎饮品)(10道))
5,500JPY(含税)

关于课程
从新绿到初夏。现为您介绍一款点缀时令食材的期间限定套餐。 主题为“香草的清新感与发酵带来的深邃酸味”。我们准备了充满惊喜的前菜与热菜,包括改良自印度小吃的“茄子帕尼普里”,以及打开香蕉叶瞬间便能感受到夏日气息的“夏季蔬菜香蕉叶蒸”。主菜则为“vegan拌饭”,将多种香草与蔬菜巧妙融合,让您尽享层次丰富、变化多端的风味。 酸味、甜味、辣味,以及香草的芳香交织出绝妙和谐的现代亚洲风味世界。无论是与重要之人共享午餐还是晚餐,敬请用五感细细品味。 ※图片仅供参考。 这是一款以蔬菜和发酵食品为主制作的泰式纯素套餐。 无论是素食者还是纯素食者,都可以安心享用。
菜单
◆welcome drink 您可选择无酒精饮品或起泡葡萄酒。 ◆ Course Menu ◆ 【前菜】 茄子与香草“Pani Puri”风格 〜鱼露青柠果冻〜 烤玉米与椰子慕斯 〜鱼露焦糖〜 发酵番茄Naam × 酥脆米纸 【炸物】 新洋葱洋葱圈 发酵青柠Nam Jim 【热菜】 夏季蔬菜与香草香蕉叶蒸 【汤品】 冷静冬阴功清汤 烤秋葵与番茄 【主菜】 混合时令恩惠的“vegan Khao Yam” 【甜点】 Khao Niao Mamuang 【餐后】 本日茶饮 ※菜品内容可能会因进货情况而不另行通知进行调整。 注意事项 ◆ 如未事先联系,超过15分钟未到店的席位将按取消处理 ◆ 套餐预约的人数变更可于前一日之前提出。如当日到店人数减少,将仅收取料理费用。 如有过敏或不擅长食用的食材,请提前告知。 若于当日到店后提出,可能无法为您更改。 感谢您的理解与配合。
确认事项
◆ 除了套餐之外的使用需收取网络预约费用200日元(含税)。 ◆ 未经通知超过15分钟的座位将视为取消。 ◆ 套餐预订人数变更可于前一天进行。当日人数减少时,仅收取餐费。 ◆ 平日繁忙时段及周末和法定节假日单点菜单的使用时间限制为90分钟。 ◆ 晚餐时段实行一人一饮品制。
■ 预订取消费用
・当天(无通知)100%
・当天(有通知)100%
■ 预订更改费用
・当天(无通知)100%
・当天(有通知)100%