冬季主厨精选套餐/极 ※11月1日~ (仅限套餐)

27,500JPY(含税)

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关于课程

从当日采购的食材中,精选状态尤为上乘的食材构成的主厨精选套餐「极」 以时令海鲜和本地蔬菜为主,精心准备约12道菜品。 每一道菜都充分发挥食材本味,并以较平常更进一步的构思进行组合,使整套套餐从头至尾都呈现出令人满足的节奏与层次。 春有山菜,夏有岩牡蛎,秋有菌菇,冬有蟹与鰤鱼── 请以从容雅致的方式,细细品味当季最好的食材。 ※冬季11月~は冬季仕様にてご案内となります

菜单

●内容由主厨安排。约12道 前菜 小钵 小钵 时令菜 生鱼片 清汤 烤菜 炸物 主菜 主食 主食 甜品

确认事项

为了准备当天最优质的食材,价格及品项数量可能会因天气状况、海况及当日进货情况而有所变动,敬请谅解。 对于广泛的过敏原对应及复杂饮食限制的个别需求,恕难提供服务,敬请事先谅解。 另加收10%服务费。

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日期