晚餐套餐A (仅限套餐 )
18,000JPY(含税)
关于课程
采用每日采购的新鲜食材制作的、以海鲜为主的意大利料理。和风与意大利元素巧妙融合,充分发挥食材本味的菜品,无论在外观还是香气上都极为讲究,堪称精品之作。食材之间的搭配也处处匠心独运,令人惊喜于前所未有的新发现。以真心呈现的细腻料理与贴心服务,让您从平日匆忙的生活中抽离,悠然享受一段宁静从容的时光。
菜单
~~某日菜单示例~~ ・鹅肝、草莓与榛子的迷你挞 焯煮蚕豆与蓝纹奶酪意式烤面包 ・高岛番茄冷制细意面 炙烤伊佐木鱼与盐渍樱花 ・冷制青豌豆 配生火腿高汤风味寒天与鲜海胆 ・47度低温烹调车海老与百笑蒸茄子、八朔腌渍 罗勒清香 ・自制佛卡夏 ・合马竹笋、海螺与青海苔烩饭 配意大利欧芹花 ・千叶铫子金目鲷与万愿寺辣椒黄油煎 水煮男爵土豆与万愿寺辣椒藏红花、蜂斗菜芽与白葡萄酒酱汁 酢橘清香 ・铺以新洋葱的岩牡蛎可丽饼风味 配蘑菇高汤与玛萨拉酒酱汁 ・鹿儿岛黑牛菲力纪州备长炭烤制 水煮白芦笋、叶山葵与鱼露塔塔酱 ・野生艾草与炼乳意式冰淇淋 佐茂木枇杷 ・餐后饮品与茶点 (配台湾菠萝果酱的小巧巧克力蛋糕、杏子小巧卡仕达蛋糕) ※菜单内容可能因进货情况等有所变更,敬请谅解。
确认事项
~致顾客的温馨提示~ 请确认以下内容后,于【要求・备注栏】中填写。 ■如有不擅长食用的食材或过敏原,请填写。如有食物过敏者,请注明。 例:1人对虾过敏 生食× 加热后〇 提取物〇 ■如您希望提供留言甜点拼盘,请填写留言盘上的具体内容。
■ 预订取消费用
・当天(无通知)100%
・当天(有通知)100%
・提前1天00:00〜50%
■ 预订更改费用
・当天(无通知)100%
・当天(有通知)100%
・提前1天00:00〜50%