【葡萄酒搭配套餐】 (套餐+豪华配对(7道菜+7种葡萄酒+咖啡)(满意度No.1!))

22,000JPY(含税)

【葡萄酒搭配套餐】

关于课程

■冠军侍酒师精选7种杯装葡萄酒 ~请尽情享用由2022意大利葡萄酒最佳侍酒师大赛冠军“林宪二”呈献的极致搭配套餐~ ~ 示例 ~ Prosecco / Le Manzane Eruzione / Planeta Pop Bianco / L'Armonia Etna Rosato / Neri Gran Selezione / Ormanni Barolo / Silvio Grasso Passito di Noto / Planeta 超高端珍稀葡萄酒为第1杯、第5杯和第6杯。 第2杯为西西里代表性酒庄Planeta于广受欢迎的埃特纳产区酿造的白葡萄酒巅峰之作Eruzione。火山性土壤所赋予的矿物感极为出色。 第5杯为基安蒂经典产区的顶级Gran Selezione。散发成熟樱桃、红色果实与烟草的香气。单宁柔顺,余韵悠长,尽显优雅。 第6杯为意大利葡萄酒之王Barolo。带有玫瑰、紫罗兰、成熟覆盆子与红茶的香气,优雅迷人。 根据库存情况,可能会更换为同等级的高端珍稀葡萄酒。无法饮酒的宾客,我们也可提供无酒精搭配。亦可减少葡萄酒的份量,并相应增加无酒精搭配。 在JET CUP 2022(意大利葡萄酒最佳侍酒师大赛)中荣获冠军的“惠比寿ACCA”店主林宪二先生,深谙产自意大利全部20个大区的葡萄酒。凭借对各地独特葡萄品种、风味与特点的深入了解,结合“惠比寿ACCA”提供的意大利料理,为每一位到店宾客甄选并呈献最能带来愉悦享受的意大利葡萄酒。

菜单

本套餐可让您在用餐时搭配葡萄酒,尽情品味本店的魅力。 【菜单※仅供参考】(菜单将根据当日进货情况有所变更) 标准配对、尊享配对包含以下5道菜品及5款葡萄酒。 尊享配对中的海鲜沙拉风味料理,鱼的分量会稍大一些。 桃子与布拉塔奶酪腌渍 ■海鲜沙拉风味料理 香气清新的酢橘纵带竹荚鱼沙拉风味料理 ■特色焗烤料理 玉米与戈贡佐拉奶酪焗烤料理 ■主菜 葡萄牛烤制料理 ■奶酪 由奶酪专业人士严选的奶酪 奢华配对除包含尊享配对的5道菜品外,另加以下3道菜品,葡萄酒共7款,并附咖啡。 ■意面 勘八鱼意式辣番茄酸豆橄榄面 ■甜点1 戈贡佐拉奶酪马卡龙 ■甜点2 开心果自制意式冰淇淋

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