【葡萄酒搭配套餐】 (套餐+豪华配对(7道菜+7种葡萄酒+咖啡)(满意度No.1!))

22,000JPY(含税)

【葡萄酒搭配套餐】

关于课程

■冠军侍酒师精选7种杯装葡萄酒 ~请尽情享受由2022意大利葡萄酒最佳侍酒师大赛冠军“林宪二”呈献的极致搭配套餐~ ~ 示例 ~ Prosecco / Le Manzane Maia / Siddura Liberaisensi / Sergio Arcuri Santa Magdalener / Bolzano Orsus Riserva / Fosso Corno Brunello di Montalcino / Ciacci Piccolomini Passito di Noto / Planeta 超高端珍稀葡萄酒为第2杯、第5杯、第6杯。 第2杯为Siddura的Maia。这是一款曾在JET CUP冠军巡回赛中品尝过、令人难忘的Vermentino。香气华丽,凝缩感出众。 第5杯为Montepulciano d'Abruzzo中的巅峰之作。散发深色樱桃的香气,口感多汁,与主菜搭配绝佳。 第6杯为意大利代表性的高端葡萄酒Brunello di Montalcino。兼具力量感与优雅感,风味卓越。 根据库存情况,可能会更换为同等级的珍稀、高端葡萄酒。无法饮酒的宾客,我们也可提供无酒精搭配。亦可减少葡萄酒的用量,并相应增加无酒精搭配。 在JET CUP 2022(意大利葡萄酒最佳侍酒师大赛)中荣获冠军的“惠比寿ACCA”店主林宪二先生。意大利葡萄酒遍布20个大区生产。凭借对各地独有品种、风味与特色的深入了解,我们会根据“惠比寿ACCA”提供的意大利料理以及每位到店宾客的需求,呈献最能让您尽享其魅力的意大利葡萄酒。

菜单

可尽享本店美酒佐餐的套餐。 【菜单※仅为示例】(菜单将根据当日进货情况有所变更) 标准配餐、精选配餐包含以下5道菜品及5款葡萄酒。 精选配餐中的海鲜沙拉所用鱼肉会稍大一些。 ■前菜 阳光玫瑰麝香葡萄与布拉塔奶酪 ■海鲜沙拉 带有酢橘清香的红甘鱼沙拉 ■招牌焗烤 牛蒡与戈贡佐拉奶酪焗烤 ■主菜 烤羊臀肉 ■奶酪 奶酪专业人士严选奶酪 豪华配餐除包含精选配餐的5道菜品外,还附加以下3道菜品,共搭配7款葡萄酒,并附咖啡。 ■意面 鲣鱼、大叶、茄子番茄酱细意面 ■甜点1 戈贡佐拉奶酪马卡龙 ■甜点2 开心果自制意式冰淇淋

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日期
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