【特选套餐】赤醋寿司11贯与推荐精选单品套餐 (推荐特选套餐)
18,150JPY(含税)
关于课程
可品尝11贯赤醋寿司和推荐精选逸品，令人满意的套餐。 也非常适合商务招待。
菜单
【菜单】 ■红醋寿司11贯 中腹金枪鱼 腌制赤身（金枪鱼）（请搭配日式芥末享用） 玉子烧、其他时令手握寿司 ■推荐逸品 ・时令小食・烤鱼・茶碗蒸・汤品 等为您准备当季时令风味 ＜关于寿司饭＞ 米饭选用越光米。 醋使用红醋。所谓红醋，是将纯酒糟醋或酒糟经过长期熟成后， 酒糟中所含的酵母与麹发挥作用，使酒糟由糖色逐渐转为味噌色，并变得更加柔和。自江户时代起，便一直用于江户前寿司的醋饭之中。使用这种红醋制作的醋饭，因色泽金黄、香气宜人，在寿司店中被称为“金舍利”。 我们使用将红醋与顶级纯米醋调配而成的醋，请您尽情品味食材与寿司饭之间的和谐与平衡。 ＜关于食材＞ 严选当季时令食材，精心挑选近海鲜材，由一流职人倾注真心，逐一细致施以日本引以为傲的传统技艺与江户前技法，呈现令宾客满意的上乘逸品。我们每日精进“心”与“技”，敬请您务必在「银座 鮨あい田」尽享江户前寿司的美味。
确认事项
■■■■■以下，请在“要求·意见栏”中填写。■■■■■ 1·如有过敏或不喜欢的食材，请填写。 2·请填写使用目的（例·生日、纪念日、会餐等） ■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■■ ※由于采购情况，食材可能会有所更改。敬请谅解。 ※就餐时间为2小时。敬请谅解。
■ 预订取消费用
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・当天（有通知）100%
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■ 预订更改费用
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