寿司会席 极 KIWAMI｜在眼前尽享严选时令鲜鱼与匠人技艺的吧台限定套餐 (套餐（仅限吧台）)
25,000JPY(含税)
关于课程
仅限吧台席位供应，可尽情品味料理人技艺与时令美味的顶级厨师发办套餐。采用本鲔、天然比目鱼、黑鲍鱼、松茸、甘鲷、海胆等严选食材，穿插呈献精品料理与握寿司。于充满现场感的吧台席，尽享倾注于每一贯、每一皿中的匠人技艺。
菜单
・先付 蛋黄豆腐 鲜味高汤冻／对虾芝煮／海胆紫菜天妇罗 ・ 前菜 豆乳豆腐 覆酒盗／鳗鱼八幡卷 对虾夹芝士／抱卵香鱼／栗麸田乐 黑鲍鱼／鱼素面 ・ 刺身（三种） 本鲔金枪鱼腹／野生比目鱼／炙烤秋刀鱼 ・ 汤品 金目鲷与野生蛤蜊的萝卜浓汤 ・ 握寿司（四贯） 腌赤身／金目鲷／早河豚／带鱼 ・ 煮物 鳗鱼与加茂茄子的高汤炸煮 ・ 握寿司（四贯） 本鲔金枪鱼腹／纵带竹荚鱼／甜虾／白鱚 ・ 烤物 甘鲷松茸卷烤 ・ 握寿司逸品 星鳗寿司 ・ 小食 海胆小盖饭 ・ 手卷 由板前精选 ・ 玉子烧 ・ 留椀 ・ 水果甜品
■ 预订取消费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%
・提前1天00:00〜50%
■ 预订更改费用
・当天（无通知）100%
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・提前1天00:00〜50%