寿司会席 匠 TAKUMI｜品享用本鲔、星鳗与红醋寿司饭的全13道佳肴，最适合商务宴请与纪念日 (仅限套餐)
16,000JPY(含税)
关于课程
大量采用时令高级食材的主厨精选套餐，适合特别的日子享用。除本鲔、天然平目等高品质握寿司外，还汇集了太刀鱼海胆酿烤、黑鲍鱼焗烤、海胆金枪鱼碎手卷等奢华逸品。也推荐用于商务宴请、纪念日及重要会餐。
菜单
・前菜 车海老・无花果萝卜泥拌和 ・ 开胃前菜 豆乳豆腐 酒盗浇汁／鳗鱼八幡卷 车海老芝士夹心／抱卵香鱼／栗麸田乐 ・ 汤品 金目鲷与天然蛤蜊芜菁浓汤 ・ 刺身（三种） 本鲔金枪鱼腩／天然比目鱼／炙烤秋刀鱼 ・ 握寿司（四贯） 腌渍赤身／金目鲷／早河豚／带鱼 ・ 烤物 带鱼 海胆酿烧 ・ 握寿司（三贯） 本鲔金枪鱼腹肉／纵带竹荚鱼／甜虾 ・ 热菜 黑鲍鱼焗烤 ・ 小点 江户前星鳗握寿司 ・ 手卷 海胆金枪鱼蓉 ・ 玉子烧（Brulee） ・ 结尾汤 ・ 水果甜品
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