【主厨精选晚餐套餐】 (晚餐套餐+高层夜景包间保证)
20,400JPY(含税)
关于课程
我们走访全国各地，严选食材，并以恰当的刀工、火候、调味、香气、温度与搭配，于一盘之中加以呈现。敬请享受只有在銀座 和郷才能品味到的，与全新滋味相遇的美妙体验。
菜单
主厨精选套餐 约10道菜 9月某日的菜单 ※根据进货情况，内容可能有所不同 ■银座和乡的特色料理 「あんぱん」 ■前菜 时令 烤茄子与四季豆冻 烤松茸 ミズの実浸し ■汤品 现萃第一道高汤 黑鲍鱼与冬瓜 针葱 木之芽 ■刺身 三款分别呈现 来自下关的天然九绘 汆烫处理 本山葵 橙醋 沙丁鱼 老腌黄瓜 finger lime 福井地产辣芥末 酢橘酱油 生本鲔鱼 经备长炭熏香的腌渍做法 盛于器皿中的寿司 ■鱼料理 サワラ 低温烤制 新银杏 ■精品料理 秋刀鱼紫苏卷 松茸 柚子味噌酱汁 栗子 ■砂锅米饭 鱼沼产越光米 「雪椿」 黑毛和牛与舞茸砂锅饭 自制糠渍 味噌汤 ■甜品 なると金時柠檬煮冰淇淋 semi-dry无花果 blackberry おおまさり花生 ■茶与茶点 银座和乡的特色料理「くるみ餅」
确认事项
服务费另加10% ※如果您对回程时间有具体要求，请务必提前告知我们。
■ 预订取消费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%
・提前3天00:00〜100%
■ 预订更改费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%
・提前3天00:00〜100%
Res Reserve 官方网站预约说明
・本店官方网站预约系统与一休レストラン、食べログ联动，您可实时查看空位情况。
・套餐价格与各美食网站保持一致。
※一休レストラン、食べログ显示的总价中已包含10%的服务费。
・当您选择希望的日期与时间时，如未显示包厢、餐桌或吧台座位的选项，则表示该座位类型已满席，敬请谅解。