【Xmas2026】特别晚餐套餐 A (套餐+7周年纪念企划(期间限定:12/1~12/22))
24,200JPY(含税)

关于课程
2019年10月开业,Xmas也迎来了第8次。若您能在Xmas这一珍贵时刻选择光临本店,我们将深感荣幸。今后也将继续精进努力,力求为各位带来更多喜悦。 精选食材陈列眼前,宾客可一边欣赏料理完成的过程,一边享受与料理人的交流,这便是主厨餐桌的魅力。亲身感受眼前上演的精彩演绎,以五感细细品味,堪称特别席位。本店正是在这样的席位上,为您呈现巧妙运用铁板技法的法式料理。敬请体验融入GINZA FUJIMARU独特精髓的餐饮世界,将法国饮食文化的传承与对食材的敬意凝聚于每一道佳肴之中,并尽情享受食材本身所孕育的美妙与优雅,以及日本、法国乃至世界各地食材之间的和谐交融。 请从打开门扉的那一刻起,尽情享受这非日常的用餐空间。主厨 藤丸 贵成
菜单
■■■ 2026 Xmas 特别晚餐套餐 A 菜单 ■■■ 期间限定:12/1~12/25 ※根据套餐金额不同,菜单内容的档次(食材)将有所变化。 ※菜单内容确定后,将陆续更新为详细内容。 【 Amuser bouche 】 开胃小点 【 Hors d oeuvre 】 前菜2道 【 Poisson 】 海鲜料理 【 Viande 】 肉类料理:黑毛和牛 【 Le riz 】 自制咖喱&黄油米饭 【 Dessert 】 甜点 【 Cafe ou The 】 餐后饮品 ※推荐自家烘焙「特制冷萃咖啡」 Cold brew coffee or 严选「红茶」Black tea 附自制现烤面包 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ※根据丰洲市场的食材到货情况,菜单内容可能会有所变更。 ※关于当日预约,菜单内容可能会有所变更。 ※可通过选项加购(另收费:8000円~10000円)葡萄酒搭配。 如有需要,请选择相应选项。 葡萄酒搭配会根据套餐内容调整数量、品种及上菜顺序。 ■葡萄酒搭配示例 (季节不同,种类、年份等会有所变更) <Champagne> ・ロワイエ エ・フィス・ キュヴェ・レゼルブ NV <Blanc> ・オー・ボン・クリマ シャルドネ ミッション・ラベル ・マルセル・ダイス アルザスコンプランタシオン <Rose> ・ドメーヌシュブロ ブルゴーニュロゼ <Rouge> ・シャトー・ローラン・ラ・ギャルド グランヴァン
确认事项
■因「东京都被动吸烟防止条例」及「修订健康增进法」,即使包场时店内也全面禁烟。 ■以下内容请在预约时填写于备注栏■ ・如有不擅长食用的食材或过敏原,请填写说明。 ・请告知您的用餐场景。
■ 预订取消费用
・当天(无通知)100%
・当天(有通知)100%
・提前1天00:00〜50%