【纯素/素食套餐・彩】尽享使用时令食材制作的美食，深受海外客人好评！ (7月以后请看这里【纯素/素食套餐・彩】尽享使用时令食材制作的料理，也深受海外宾客好评！)
18,150JPY(含税)
取消费用卡付款
关于课程
推荐用于接待海外宾客的会餐和商务宴请！ 采用时令食材和发酵食品，在银座的隐秘雅致空间中享用对身体温和且精致的会席料理。 请与重要的人共度珍贵时光。 ※这是纯素食・素食者专用套餐。 ※请至少提前3天预约。
菜单
＜8月的示例＞ 前菜 冰镇炖冬瓜 烤茄子泥 味噌上清寒天冻 Summer Truffle 穗花 冷盘 飞驒产刺身蒟蒻 时令蔬菜 配菜一式 芥末醋味噌 味噌浓酱汁 汤品 山药豆腐笹叶蒸 烤鲍鱼菇 发髢葱 柚子 小点 牛油果昆布腌握寿司 味噌醪 主菜 自制大豆肉排 自制味噌中浓酱 烤贺茂茄子 西洋菜 Snap Endou 醋物 水茄子 梨 迷你秋葵 水云 红蓼 橙醋三杯酢冻 主食 采用宫城县鸣子产ササニシキ制作的米饭可供选择。 ・砂锅米饭 ・使用时令食材烹制的砂锅炊饭（需另加费用） 味噌汤 番茄 九条葱 山药昆布「銀座KUKI特选 雅」 甜品 素食味噌冰淇淋 抹茶浇汁 葛饼 黑蜜 黄豆粉 时令水果
确认事项
如有过敏或不擅长的食材，请提前告知。 ※菜单可能会因进货情况而有所变更。 ※另加收10％服务费。 本套餐请于3日前预约。
■ 预订取消费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%
・提前1天00:00〜50%
■ 预订更改费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%
・提前1天00:00〜50%
・自7月起，套餐价格将进行调整。请注意，6月内的预约与7月以后的预约所对应的方案有所不同。
・菜单内容可能会根据食材采购情况及季节变化，在不另行通知的情况下进行调整。
・根据天气状况及公共交通运行情况，营业时间可能会不得已进行变更，或临时停业。