【纯素/素食套餐・彩】尽享使用时令食材制作的美食，深受海外客人好评！ (【纯素食/素食套餐・彩】尽享使用时令食材制作的料理，亦深受来自海外的宾客好评！)
18,150JPY(含税)
关于课程
推荐用于接待海外宾客的会餐和商务宴请！ 采用时令食材和发酵食品，在银座的隐秘雅致空间中享用对身体温和且精致的会席料理。 请与重要的人共度珍贵时光。 ※这是纯素食・素食者专用套餐。 ※请至少提前3天预约。
菜单
＜10月的一例＞ 前菜 菊花芜菁煮 味噌上清高汤菊花芡汁 冷盘 飞驒产刺身魔芋 时令蔬菜 配菜一式 芥末醋味噌 味噌浓汁酱 汤品 松茸土瓶蒸 大椎茸 烤茄子 三叶 银杏 百合根 酢橘 小点 味噌浓汁小袖寿司 山葵 主菜 自制大豆素肉朴叶烧 自制味噌中浓酱 真菰茸 大黑真姬菇 杏鲍菇 莲藕 九条葱 醋物 柿子与舞茸白醋拌 ～柿釜盛装～ 春菊 粟麸 莲子 二色菊花 主食 使用宫城县鸣子产ササニシキ制作的米饭可供选择。 ・土锅米饭 ・使用时令食材的土锅炊饭（需另加收费） 佐饭小菜拼盘 味噌汤 炸茄子 九条葱 「銀座KUKI特選 禅 熟成赤糀」 甜品 素食味噌冰淇淋 栗大福 时令水果
确认事项
如有过敏或不擅长的食材，请提前告知。 ※菜单可能会因进货情况而有所变更。 ※另加收10％服务费。 本套餐请于3日前预约。
■ 预订取消费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%
・提前1天00:00〜50%
■ 预订更改费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%
・提前1天00:00〜50%
・自7月起，套餐价格将进行调整。请注意，6月内的预约与7月以后的预约所对应的方案有所不同。
・菜单内容可能会根据食材采购情况及季节变化，在不另行通知的情况下进行调整。
・根据天气状况及公共交通运行情况，营业时间可能会不得已进行变更，或临时停业。