【纯素/素食套餐·瑞】尽享使用时令食材精心制作的美食，深受海外游客好评！ (7月以后请点击此处【ビーガン/ベジタリアンコース・瑞】尽享使用时令食材制作的料理，亦深受海外宾客好评！)
23,650JPY(含税)
取消费用卡付款
关于课程
推荐用于接待海外宾客的会餐和商务宴请！ 采用时令食材和发酵食品，在银座的隐秘雅致空间中享用对身体温和且精致的会席料理。 请与重要的人共度珍贵时光。 ※这是纯素食・素食者专用套餐。 ※请至少提前3天预约。
菜单
＜8月的一例＞ 前菜 冷冬瓜高汤煮 烤茄子泥 味噌上清寒天冻 夏季松露 穗花 八寸 无花果配芝麻味噌酱 炸毛豆豆腐 甜长辣椒 落葵与舞茸浸菜 双色甜椒卷白板昆布 车麸味噌田乐 芝麻 茗荷 山椒 大叶 冷盘 飞騨产刺身魔芋 时令蔬菜 配菜一式 芥末醋味噌 味噌浓酱汁 汤品 山药豆腐笹叶蒸 烤鲍鱼菇 髢葱 柚子皮 点心 牛油果昆布腌握寿司 味噌醪 烧物 岩手县产玉米「おおもの」味噌浓酱烧 新莲藕盐烧 嫩姜糖醋渍 主菜 自制大豆肉排 自制味噌中浓酱 烤贺茂茄子 水田芥 荷兰豆 醋物 水茄子 梨 迷你秋葵 水云 红蓼 橙醋三杯酢冻 餐食 可选择使用宫城县鸣子产ササニシキ制作的米饭。 ・砂锅米饭 ・使用时令食材的砂锅炊饭（需另加费用） 味噌汤 番茄 九条葱 山药昆布「銀座KUKI特选 雅」 甜品 素食味噌冰淇淋 抹茶酱 葛饼 黑蜜 黄豆粉 时令水果
确认事项
如有过敏或不擅长的食材，请提前告知。 ※菜单可能会因进货情况而有所变更。 ※另加收10％服务费。 本套餐请于3日前预约。
■ 预订取消费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%
・提前1天00:00〜50%
■ 预订更改费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%
・提前1天00:00〜50%
・自7月起，套餐价格将进行调整。请注意，6月内的预约与7月以后的预约所对应的方案有所不同。
・菜单内容可能会根据食材采购情况及季节变化，在不另行通知的情况下进行调整。
・根据天气状况及公共交通运行情况，营业时间可能会不得已进行变更，或临时停业。