【季节套餐“极”】尽享使用时令食材的料理・请尽情享受本店的一切 (【时令套餐「极」】尽享使用时令食材烹制的佳肴，尽情品味本店的一切)
23,650JPY(含税)
关于课程
推荐用于纪念日！ 请搭配种类丰富、精心挑选的日本酒、葡萄酒及限定酒等，一同享用配合季节的月度更替套餐料理。 使用发酵食品制作、温和养身且精致的会席料理，可在银座隐秘雅致的空间中享用。 请与重要之人共度珍贵时光。 本套餐需于前一日之前预约。
菜单
＜8月的一例＞ 前菜 炙烤鱧鱼 味噌上清高汤与梅肉双色果冻 煨冬瓜 花穗 八寸 无花果配芝麻味噌 炸虾仁毛豆真丈 油炸甜长辣椒 冷制毛蟹味噌茶碗蒸 紫背天葵与烤舞茸浸菜 细姜丝 姜汁 奶酪西京渍与信州サーモン白板昆布卷 刺身 时令鲜鱼三种拼盘 配菜一式 汤品 笹叶蒸鲈鱼 加贺粗黄瓜 柚子丝 发髻葱 小点 炙烤带鱼握寿司 味噌醪 烧物 梭子鱼味噌幽庵烧 岩手县产玉米「おおもの」 新莲藕 嫩姜糖醋渍 主菜 宫崎县产尾崎牛轻炙～稻草炙烤风味～ 味噌酱油牛脂酱汁 贺茂茄子 西洋菜 荷兰豆 醋物 海松贝 水茄子 梨 迷你秋葵 红蓼 橙醋冻 主食 使用宫城县鸣子产ササニシキ制作的米饭可供选择。 ・土锅米饭 ・使用时令食材制作的土锅炊饭（需另加费用） 味噌汤 小番茄 九条葱 烤鲣鱼片「銀座KUKI特選 雅」 甜品 手工味噌冰淇淋 淋抹茶 葛饼 黑蜜 黄豆粉 时令水果
确认事项
如有过敏或不擅长食用的食材，请告知我们。 ※菜单可能会因进货情况而有所变更。 ※另收10％服务费。 ※「极」套餐请于前一天前预约。
■ 预订取消费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%
・提前1天00:00〜50%
■ 预订更改费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%
・提前1天00:00〜50%