素食寿司套餐 (【新菜单】每日仅限一组！素食寿司套餐)
18,150JPY(含税)
关于课程
这是一款全新感受的“以味噌品味的蔬菜寿司套餐”。 完全不使用任何动物性食材，全部仅以植物性来源的食材精心制作而成。 将水润鲜美的时令蔬菜，搭配匠人严选的熟成味噌、味噌酱油及味噌酱精心调制。 蔬菜的鲜味与味噌的醇厚在口中缓缓绽放，为您献上至福时刻。
菜单
＜10月的一例＞ 前菜 菊花煮芜菁 淋以味噌上清高汤制成的菊花芡汁 寿司五贯 糖醋腌茗荷 刺身魔芋 萝卜泥姜 昆布酱油 烤万愿寺辣椒 味噌醪 洋葱味噌酱渍 卷心菜包裹握寿司 味噌醪 炸物 炸腐竹包 狮子椒 水芹 寿司六贯 蒲烧风味茄子 味噌酱收汁 炒松子味噌军舰 芥末醋味噌 昆布腌牛油果 黄瓜味噌醪卷 烤香菇 拍长芋 山葵 盐 海苔 味噌汤 炸茄子 九条葱 「銀座KUKI特選 禅 熟成赤糀」 甜点 素食味噌冰淇淋 栗子大福 时令水果
确认事项
如有过敏原或不擅长食用的食材，请告知我们。 ※根据进货情况，菜单内容可能会有所变更。 ※另收10％服务费。
■ 预订取消费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%
・提前1天00:00〜50%
■ 预订更改费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%
・提前1天00:00〜50%
・自7月起，套餐价格将进行调整。请注意，6月内的预约与7月以后的预约所对应的方案有所不同。
・菜单内容可能会根据食材采购情况及季节变化，在不另行通知的情况下进行调整。
・根据天气状况及公共交通运行情况，营业时间可能会不得已进行变更，或临时停业。