【可选套餐】河豚与帝王蟹 豪华组合套餐 (仅限套餐(期间限定))

19,800JPY(含税)

【可选套餐】河豚与帝王蟹 豪华组合套餐

关于课程

【豪华!虎河豚×雪蟹套餐】 您可以享用汇集了鲜美与营养的“虎河豚”和冬季美味食材“雪蟹”。 店主是曾在加贺屋担任主厨的料理人菅谷义则先生。他是“东京都烹饪技术士会理事”和“全国日本烹饪师技术士会联合会师范”,专注料理已有25年。店主每天早晨亲自从丰洲市场挑选当季新鲜鱼类,精选的山葵则是从广岛·吉和采购。我们将这些精心挑选的时令食材通过最佳的烹饪方式呈现,务必为您奉上只有在“菅家”才能品尝到的独特美味。

菜单

[Executive Chef Sugaya's Full Course of Wild Tiger Pufferfish and Snow Crab] ■ Starter ■ Seasonal Appetizer ■ Pufferfish Sashimi ■ Grilled Pufferfish ■ Teriyaki Snow Crab ■ Palate Cleanser: Japanese-style Vichyssoise ■ Deep-fried Pufferfish ■ Snow Crab Tempura ■ Pufferfish Hotpot and Snow Crab Shabu-Shabu ■ Rice Porridge ■ Dessert

确认事项

※另收10%服务费 ※如需包间,将收取每间2000日元的包间费。(作为座位费) ※每组客人请选择1种。 ※菜品内容仅供参考。可能会因季节或进货情况等有所变更,敬请事先谅解。

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日期