Name: 銀座 和らん 別館
Address: Ginza Hosono Building 6F, 6-7-6 Ginza, Chuo-ku, Tokyo, 104-0061
Telephone: 0355687450

銀座 和らん 別館

※2026年6月
【前菜】八寸　
【蒸菜】胡麻河豚白子的初夏茶碗蒸
【刺身】鲣鱼・竹荚鱼・真鲽・鶏魚
【烧物】青朴叶配鯱盐烧・幼香鱼舞烧
【口味转换】新鱧法式杂菜煮
【小锅】罗马生菜与烤星鳗锅
【主食】蛤蜊米饭
【甜品】岭冈豆腐
※因采购情况不同，菜单内容可能会有所变更。
敬请谅解。

八品套餐　前菜·生鱼片·烧烤等共8道菜

产地直送的海鲜，带来四季的味道。
我们精选应季食材，充分发挥其天然风味，为您奉上会席料理，并搭配由品酒师精选的日本清酒，让您尽享季节美味。食材严格坚持产地直送，每天从全国各地送来新鲜捕获的海鲜。蔬菜同样从各地直送，肉类更是坚持选用本国产品。我们以“安心、安全、美味”为宗旨，不懈追求每日精进。

仅提供套餐

产地直送的海鲜，品味季节的味道。
我们选用精选的时令食材，充分发挥食材的美味，搭配由品酒师精心挑选的日本清酒，让您尽享季节的美食。食材坚持产地直送，每天从全国各地送达新鲜捕获的鱼类。蔬菜也是直接从各地运送而来，肉类也严格选用国产。我们以“安心、安全、美味”为宗旨，不断努力提高品质。

仅限套餐

※2026年6月
【前菜】八寸　
【蒸物】新绿茶碗蒸河豚白子
【刺身】鲣鱼・时竹荚鱼・真鲽・鸡鱼
【时令小品】新鲜海鳗普罗旺斯杂烩
【烧物】青朴叶配鯱盐烧・香鱼舞烧
【盖物】玉米水晶豆腐
【小锅】长叶莴苣烧星鳗锅
【主食】蛤蜊饭
【甜点】岭冈豆腐
※因采购情况，菜单内容可能有所不同。
敬请谅解。

和らん套餐 - 前菜、刺身、烧烤等共9道菜品

产地直送的海鲜，品味季节的味道。
我们使用精选的当季食材，带出食材的美味，并搭配利酒师挑选的日本酒，让您尽情享受季节的味觉盛宴。所有食材均强调产地直送，每天从全国各地新鲜运达的海鲜。蔬菜也是从各地直送，肉类则坚持使用国产食材。本餐厅秉持“安心・安全・美味”的宗旨，日复一日努力为您呈献最佳的餐饮体验。

产直的海鲜，感受季节的味道。
我们精选当季食材，采用引出食材鲜味的怀石料理，同时搭配由品酒师精选的日本酒，邀您一同品味季节的美味。所用食材均为产地直送，新鲜海鱼每天从全国各地直达。蔬菜也是从各地直接运送，肉类更是严格选用国产。我们秉持“安心、安全、美味”的理念，日复一日精益求精。

※2026年6月
【先付】八寸　
【蒸】新绿茶碗蒸配芝麻河豚白子
【造り】鲣鱼・时令竹荚鱼・真鲽・鸡鱼
【口替り】新鱧普罗旺斯杂烩
【焼】青朴叶配鯱盐烧・香鱼舞烧
【肉皿】黑毛和牛横隔膜or肩胛里脊炙烤
【蓋】玉米水晶豆腐
【小鍋】罗马生菜与烤星鳗锅
【食事】浅蜊米饭
【デザート】岭冈豆腐
※因进货情况不同，菜单内容可能会有所变更。
敬请谅解。

黑毛和牛套餐 含前菜、生鱼片、烤物等共10道菜

直供的海鲜，带来季节的味觉享受。
精选时令食材，充分发挥食材的美味。请与日本酒品鉴师挑选的清酒一起，享受时令风味。我们的食材坚持从产地直送，每日新鲜捕捞的鲜鱼从全国各地运抵。蔬菜也直接从各地运来，肉类则坚持使用国产。我们以“安心、安全、美味”为宗旨，日益精进。

产地直送的海鲜，感受季节的味道。
精选应季食材，利用素材的美味烹制会席料理，并由品酒师挑选的日本酒相伴，享受季节的美味。食材严格考究产地直送，每天从全国各地新鲜运达的海鲜。蔬菜也是各地直送，肉类也坚持使用国产。我们以“安心、安全、美味”为宗旨，日复一日不断精进。

銀座和らん別館

注意事项

席位预订

仅限预定座位

黑毛和牛套餐含前菜、生鱼片、烤物等共10道菜

仅限套餐

仅限套餐

和らん套餐 - 前菜、刺身、烧烤等共9道菜品

仅限套餐

仅限套餐

八品套餐　前菜·生鱼片·烧烤等共8道菜

仅限套餐

仅提供套餐

餐厅信息

銀座 和らん 別館

注意事项

席位预订

仅限预定座位

黑毛和牛套餐 含前菜、生鱼片、烤物等共10道菜

仅限套餐

仅限套餐

和らん套餐 - 前菜、刺身、烧烤等共9道菜品

仅限套餐

仅限套餐

八品套餐 前菜·生鱼片·烧烤等共8道菜

仅限套餐

仅提供套餐

餐厅信息

銀座和らん別館

黑毛和牛套餐含前菜、生鱼片、烤物等共10道菜

八品套餐　前菜·生鱼片·烧烤等共8道菜