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最高级【天然虎河豚】天然玄(げん)共5道菜 ※需于前一天前预约 (仅套餐 )

15,000JPY(含税)

最高级【天然虎河豚】天然玄(げん)共5道菜 ※需于前一天前预约

关于课程

仅使用从山口县下关直送、严格甄选的3公斤以上天然虎河豚。为充分展现天然虎河豚紧实的肉质与食材本味,每一道菜品都经过精心讲究、细致烹制而成。敬请尽情品尝由个头饱满的天然虎河豚与娴熟匠人技艺共同呈现的玄品顶级【天然虎河豚套餐】。

菜单

<菜单> ■ 开胃小菜(焯烫河豚皮) 为您奉上采用独家技艺精心制作的熟成虎河豚“焯烫河豚皮”。 ■ 天然てっさ(河豚刺身) 醇厚鲜美、肉质富有弹性。以尽显匠人技艺的菊花摆盘呈现。 ■ 天然てっちり(河豚火锅) 使用鲜味十足的特制河豚高汤。请尽享以浓郁河豚高汤打造的更高品质河豚火锅! ■ 杂炊 以融合蔬菜甘甜的浓郁河豚高汤烹制的收尾杂炊,堪称绝品。 ■ 甜品 坚果冰淇淋 或 柚子雪葩 ※+2,200円(税込)可追加2小时畅饮(最后点单时间为结束前30分钟)! <季节限定,畅饮新增【生ビール】> 平时提供瓶装啤酒,现于限定期间内提供【神泡】生啤酒

确认事项

■网络预约的更改与取消:请于到店前一天22点前办理■ ※请于前一天前预约 ※仅限此套餐,座位停留时间为2.5小时 ※如需更改、取消等,请于前一天前联系 ※如于到店当天取消,将收取100%(套餐费用)的取消手续费 ※可使用股东优惠券 【关于使用股东优惠券】 不可与各类活动、优惠券类、折扣券、优待券等其他所有优惠同时使用

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