午餐 虎竹套餐 (仅提供套餐)
7,535JPY(含税)
关于课程
以本店的招牌名品「发祥之地 黑毛和牛海胆卷」为首，这是一套由时令风味与独到技艺交织而成的奢华全7道式全套套餐。 从精心制作的「鶏肝テリーヌ的最中」揭开序幕，到充分引出食材鲜味的「干椎茸与日本产大米浓汤」，再到香气四溢、精心烤制的「秋鰆の石窯料理」，为您奉上道道可由五感尽享的美馔。用餐尾声，您还可品尝色彩丰富的「特撰 HALのちらし茶碗」，餐后则可享用余韵优雅的「口甘味 抹茶三郎左衛門」。 无论是与重要之人的会餐、纪念日，还是商务宴请，这都是一套为特别时刻增添华彩的特别套餐。敬请尽情品鉴。
菜单
鶏肝冻派 Chicken Liver Terrine, Monaka Wafer 发祥之地 黑毛和牛海胆卷配阿布鲁加鱼子酱 Chef ’s Speciality Signature Rolled Japanese Beef Filled with Sea Urchin Topped with Smoked Caviar(1 piece) 勘八海藻风味刺身 Kanpachi Sashimi, Seaweed & Ocean Greens 干香菇与日本产大米浓汤 Dried Shiitake Mushroom and Rice Potage 石窑料理 秋鲅鱼配伊势志摩鲅鱼鱼露与秋季蔬菜 Stone-Oven Roasted Autumn Spanish Mackerel Ise-Shima Sawara Colatura, Seasonal Vegetables 特选 HAL散寿司茶碗 Chrashi Sushi set(small size) 餐后甜点 抹茶三郎左卫门 Matcha Water Chocolate
确认事项
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