Name: HAL YAMASHITA 東京本店
Address: 9-7-4 Akasaka, Minato-ku, Tokyo Midtown Galleria Garden Terrace 1F, Minato-ku, Tokyo, 107-0052
Telephone: 0354130086

HAL YAMASHITA 東京本店

金枪鱼辣味生春卷（新和食风格）

新和食弗兰 琉球秋葵淋汁

干香菇与米浓汤

帝王鲑鱼 巴萨米克黑醋
芋头与当季蔬菜的炸物

特选上等散寿司或神户和牛咖喱

小川原湖 大蜆味噌汤

香物

名物 抹茶的三郎左卫门（水巧克力）

茶宴（日本茶）

五叶松短程路线

在本店，我们使用来自法国 Tain-l'Hermitage 的白土砖建造的 "窑 GRANDE"，在400～450度的超高温下进行烹饪。这种特制石窑的热量能够激发前所未有的味道和香气。请尽情享受。

仅限套餐

金枪鱼辛辣生春卷（新和食风格）

新和食法兰 琉球秋葵浇汁

HAL YAMASHITA 海鲜刺身 和风果冻与香味蔬菜

干香菇与米粥

黑毛和牛薄切炙烤寿喜烧 配蛋黄和葱

时令鱼窑烤 配黑橄榄鳀鱼酱油酱

玉米饭 或 神户牛肉咖喱

小川原湖 大蚬红酱汤

自制和三盆糖南蜜 配时令水果

茶宴（日本茶）

新绿标准套餐

本店使用法国坦-埃米塔日出产的白土砖建成的“窑GRANDE”，在400～450度的超高温下进行烹饪。这特制石窑的热量能够带出前所未有的味道和香气。  
请您尽情享受。

课程内容
～此为套餐示例～

Spicy Spring Rolls with Tuna New Japanese Style
金枪鱼辣味生春卷 新日式风格

New Japanese Flan with Ryukyu Okra Filling
新日式法兰奶冻 琉球秋葵馅

Chef ’s Speciality
Signature Rolled Japanese Beef Filled
with Sea Urchin Topped with Smoked Caviar（1 piece）
精选和牛海胆卷 配烟熏鱼子酱（1件）

HAL YAMASHITA Carpaccio Japanese Style Jelly and Flavored Vegetables
HAL YAMASHITA 海鲜卡帕乔 日式果冻和香味蔬菜

Dried Shiitake Mushroom and Rice Potage
干香菇米汤

Stone Grilled Seasonal Fish
with Black Olive and Anchovy Soy Sauce
时令鱼石锅烤 黑橄榄鳀鱼酱油酱汁

HAL YAMASHITA Special Tomato SUKIYAKI
HAL YAMASHITA特别番茄寿喜烧

Corn Rice or Kobe Beef Curry
玉米饭 或 神户牛咖喱

Lake Ogawara shijimi Clam Red Miso Soup
小川原湖 大蜆红味增汤

Homemade Wasanbon Anmitsu with Seasonal Fruits
自制和三盆豆沙冻配时令水果

Tea
茶宴

黑松（くろまつ）套餐

本店使用来自法国塘-埃尔米塔日的白土砖建造的“GRANDE窑”，以400～450度的超高温进行烹饪。这种特制石窑的热量能引出前所未有的风味和香气。敬请享受。

一、金枪鱼辣味生春卷
二、新和食弗朗 琉球秋葵酱汁
三、HAL YAMASHITA 生鱼片
四、干香菇米汤
五、精选黑毛和牛海胆卷 配烟熏鱼子酱（一贯）
六、特选番茄寿喜烧（无限续肉）
七、时令鱼石窑烤
八、鲍鱼饭
九、小川原湖大文蛤红味噌汤
十、自制和三盆甜品
十一、茶宴

极黑松推荐套餐

本店使用的是产自法国朗-爱尔乐米塔日的白土砖建造的“窑GRANDE”，在400至450度的超高温下进行烹饪。这个特制石窑的热量能够带出前所未有的风味和香气。请尽情享用。

一、奶油奶酪与腌制萝卜半最中
二、精选黑毛和牛海胆卷配烟熏鳇鱼子酱（一贯）
三、干香菇米汤
四、帝王鲑鱼配香醋炸山药和时令蔬菜
五、黑毛和牛A5 HALYAMASHITA寿喜烧套餐
六、特选高级散寿司（小份）
七、小川原湖大文蛤赤味噌汤
八、香物
九、时令水果制成的寒天果冻
十二、茶宴

午餐 黑松套餐

本店使用来自法国唐-勒米塔日的白土砖建成的“窑GRANDE”进行料理，在400～450度的超高温环境下进行烹饪。这个特制石窑的热力能够引出前所未有的味道和香气。 请您尽情享受。

菜单为某日的示例。  
一、奶油奶酪与烟熏萝卜夹心最中  
二、干香菇与米糊浓汤  
三、帝王鲑鱼 香醋炒里芋与时令蔬菜  
四、特制红味噌渍合鸭烤炉蔬菜  
五、特制上等散寿司（中号）  
六、小川原湖大蛤蜊红味噌汤  
七、名物 抹茶的三郎左卫门（抹茶水巧克力）  
八、茶宴

午餐  赤松套餐

HAL YAMASHITA东京的休闲午餐套餐
请尽情享受

菜单仅为某日的示例。
一、奶油奶酪和熏制萝卜夹心最中
二、干香菇米汤
三、帝王三文鱼 意大利黑醋 配芋头和时令蔬菜炸物
四、特制红味噌腌鸭胸和窑烤各种蔬菜
五、特制高级散寿司（中份）
六、小川原湖大文蛤红味噌汤
七、名物 抹茶三郎左卫门（抹茶水巧克力）
八、茶会宴会

午餐 五叶松短套餐

本店采用来自法国坦-勒米塔日的白土砖制作的“窯GRANDE”，以400～450度的超高温进行烹饪。这种特制石窑的热度能够带出前所未有的风味和香气。请享用。

HAL YAMASHITA 東京本店

五叶松短程路线

仅限套餐

新绿标准套餐

仅限套餐

黑松（くろまつ）套餐

仅限套餐

极黑松推荐套餐

仅限套餐

午餐五叶松短套餐

仅限套餐

午餐赤松套餐

仅限套餐

午餐黑松套餐

仅限套餐

餐厅信息

HAL YAMASHITA 東京本店

五叶松短程路线

仅限套餐

新绿标准套餐

仅限套餐

黑松（くろまつ）套餐

仅限套餐

极黑松推荐套餐

仅限套餐

午餐 五叶松短套餐

仅限套餐

午餐 赤松套餐

仅限套餐

午餐 黑松套餐

仅限套餐

餐厅信息

午餐五叶松短套餐

午餐赤松套餐

午餐黑松套餐