午餐 虎竹套餐 (干杯起泡酒)
9,449JPY(含税)

关于课程
以本店的招牌特色「发祥之地 黑毛和牛海胆卷」为首,这是一套由时令风味与独家技艺交织而成的奢华全7品完整套餐。 从精心制作的「鸡肝法式冻最中」开启序幕,到充分引出食材鲜美滋味的「干香菇与日本产大米浓汤」,再到香气四溢、火候恰到好处的「秋鲭鱼石窑料理」,为您呈献一道道可用五感尽情享受的佳肴。用餐收尾可品尝色彩缤纷的「特选 HAL的散寿司茶碗」,餐后则可享用余韵优雅鲜美的「餐后甜品 抹茶三郎左卫门」。 无论是与重要之人的会餐、纪念日,还是商务宴请,这都是一款为特别时刻增添光彩的特别套餐。敬请尽情品味。
菜单
鶏肝冻派 Chicken Liver Terrine, Monaka Wafer 发祥之地 黑毛和牛海胆卷配阿布鲁加鱼子酱 Chef ’s Speciality Signature Rolled Japanese Beef Filled with Sea Urchin Topped with Smoked Caviar(1 piece) 勘八海藻风味刺身 Kanpachi Sashimi, Seaweed & Ocean Greens 干香菇与日本产大米浓汤 Dried Shiitake Mushroom and Rice Potage 石窑料理 秋鲅鱼配伊势志摩鲅鱼鱼露与秋季蔬菜 Stone-Oven Roasted Autumn Spanish Mackerel Ise-Shima Sawara Colatura, Seasonal Vegetables 特选 HAL散寿司茶碗 Chrashi Sushi set(small size) 餐后甜点 抹茶三郎左卫门 Matcha Water Chocolate
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