午餐 竹虎套餐 (干杯起泡酒)
9,449JPY(含税)

关于课程
以本店的招牌特色菜「发祥之地 黑毛和牛海胆卷」为首,这是一套由时令美味与独家技艺交织而成的奢华全7道完整套餐。 从以精心制作的「鸡肝法式冻派风最中」开启的前菜,到充分引出食材鲜美滋味的「干香菇与日本产大米浓汤」,再到香气四溢、火候恰到好处的「秋鲅鱼石窑料理」,每一道皆为可尽享五感的匠心之作。餐食尾声可品尝色彩缤纷的「特选 HAL散寿司茶碗」,餐后则可享用余韵优雅、鲜味绵长的「餐后甜点 抹茶三郎左卫门」。 无论是与重要之人的聚餐、纪念日,还是商务宴请,这都是一款为特别时光增添光彩的特别套餐。敬请尽情享用。
菜单
鶏肝冻酱 Chicken Liver Terrine, Monaka Wafer 发祥之地 黑毛和牛海胆卷配阿布鲁加鱼子酱 Chef ’s Speciality 招牌和牛海胆卷配烟熏鱼子酱(1 piece) 红甘鲹海藻风味刺身 Kanpachi Sashimi, Seaweed & Ocean Greens 干香菇与日本产大米浓汤 Dried Shiitake Mushroom and Rice Potage 石窑料理 秋季马鲛鱼配伊势志摩鰆鱼鱼露与秋季蔬菜 Stone-Oven Roasted Autumn Spanish Mackerel Ise-Shima Sawara Colatura, Seasonal Vegetables 特选 HAL散寿司茶碗 Chrashi Sushi set(small size) 餐后甜点 抹茶三郎左卫门 Matcha Water Chocolate
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