【 主厨精选套餐 】 (仅限套餐)

关于课程

【　温冷华朴　】（おんれいかほう） 温热之物趁温享用，冷凉之物趁凉品尝。 将看起来美味、吃起来也美味的料理，不过分加以华丽装饰，而以朴素之美呈现。 庖山的每一道菜，皆倾注匠心，只为让宾客尽情领略鱼鲜的魅力。 以海味为主，严选当日状态最佳的时令鲜鱼，灵活采用活鱼与熟成鱼，并巧用五法（切・烧・煮・炸・蒸），层层铺陈出极致的鱼料理套餐。 搭配时令蔬菜精心制作的各式菜品，滋味醇厚，餐后以砂锅米饭为余韵更添风味。 若能让您在细腻而富有层次的鱼鲜风味中，令用餐时光更加丰盛，并于每一口之间感受到时令食材应有的姿态，我们将深感荣幸。 这是一套适合与重要之人共度时光或用于特别场合、能够尽享庖山精髓的主厨推荐套餐。 可用于「記念日」「ご接待」「お顔合わせ」「ご会食」「法事」等各种场合。