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【可自带葡萄酒套餐】搭配葡萄酒,以“时令”“蔬菜”“鱼”“肉”为平衡类型的7道料理 (仅限套餐 )

9,500JPY(含税)

【可自带葡萄酒套餐】搭配葡萄酒,以“时令”“蔬菜”“鱼”“肉”为平衡类型的7道料理

关于课程

□■□葡萄酒爱好者必看□■□ 这是为喜欢葡萄酒的客人打造的方案。无论是珍藏葡萄酒还是充满回忆的葡萄酒,均可自带,「不限瓶数!」 料理将为您准备共10道菜品。请尽情享受搭配的乐趣。当然不收取自带酒水费用,因此我们会将更多心思投入料理之中,打造一场讲究食材平衡与烹调方式的晚餐。

菜单

■ 本店原创 パン デ フィロソフ的面包  ・茼蒿凤尾鱼酱与“原创” パン デ フィロソフ的面包 ■ 5道前菜 5款小碟拼盘  ・自制肉冻火腿「チッチョラータ」  ・时令水果 佐瑞可塔奶酪与自制デュカ  ・今日时令蔬菜冻派  ・今日创意料理  ・今日鲜鱼 ■ 1道前菜  ・“国产”马肉塔塔 佐意大利产鱼子酱 ■ 1道主厨推荐意面  ・「タヤリン」自制手工生面 帕玛森奶酪与发酵黄油酱汁 ~佐黑松露~ ■ 1道主菜  ・北海道 未経産牛 臀腰肉瘦肉 「烤制」红酒与意大利黑醋黑酱汁 ~佐土豆泥~ ■ 3种奶酪拼盘  ・适合搭配红酒的熟成奶酪 3种奶酪 ■ 2款甜点拼盘  ・「ヌオーヴォ ティラミス」与“石川県”「マルガ」的意式冰淇淋

确认事项

※人数变更的情况也将作为取消费用的适用对象,敬请事先谅解。 【确认事项・必填回答】请填写于留言栏。 a. 您之前是否曾光临过本店? b. 已订购生日甜品盘的客人, 请填写寿星的姓名和留言内容。

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