【侍套餐】车虾与稀有食材的天妇罗等主厨推荐套餐 (套餐+饮品+极品「精选食材」)
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关于课程
■可选择1种饮品,您可以从以下选项中选择。 起泡酒/生啤酒/红白玻璃酒 果酒/高球/软饮料 ■精选食材 配有极致天妇罗和一道菜 厨师推荐套餐 厨师最初是从江户时代的武士,即所谓的武士中选出的。以武士的精神与食材面对面,仔细观察油,并根据那个季节、那一天、那个场景制作出最高级的天妇罗。以本店自豪的蔬菜泥流和时令刺身开始,天妇罗包括不仅是大对虾,还包含了如鳗鱼和砂鱼等江户风味,以及时令美味食材,甚至包括珍贵的高档食材,是奢华豪迈的套餐。在柜台享受刚炸好的天妇罗的醍醐味,并在与厨师的对话中享受。 日本唯一的一心会天妇罗专业厨师协会自信推出的工艺技艺讲述了其115年的成立历史。这里是优雅的江户天妇罗。
菜单
季节和采购情况可能会导致菜单内容发生变化。请您提前知悉并谅解。 ■季节性的冷汤 当季蔬菜的冷汤 ■生鱼片 示例 伊佐木 烤霜 濑户内 烫鳝 配菜一式 等 ■天妇罗 示例 ・卷虾 2尾 30g ・芦笋 ・鳝鱼 ・水茄子(白茄子、绿茄子、玉茄子等) ・琵琶湖产 鳜鱼 ・带叶的嫩玉米 ・鱚鱼 ・南瓜奶油奶酪 或 豌豆饼 ・鲍鱼 ・江户前鳗鱼 等(仅为一例) ■主食 天妇罗拼盘与主食 可从包含季节性天妇罗饭在内的6种菜品中选择。 (天妇罗盖饭、天茶、天妇罗饭、稻庭乌冬面、季节性天妇罗饭、白饭套餐) ■甜品 自制刚出炉的蕨饼 自制季节水果冰激凌
确认事项
※店内因防止新冠病毒感染,采取严格措施进行营业。给顾客带来不快或不便,我们深表歉意,敬请谅解与合作。 ※决定本店味道的“油”无论任何理由都是不更换的。特别是对于甲壳类或芝麻等有严重过敏症状的顾客,请再次与店内工作人员咨询。
■ 预订取消费用
・当天(无通知)100%
・当天(有通知)100%
・提前1天00:00〜50%
■ 预订更改费用
・当天(无通知)100%
・当天(有通知)100%
・提前1天00:00〜50%
■ 备注
关于午餐,如果没有联络且迟到超过10分钟,我们将视为未经通知的取消,并收取100%的取消费。请谅解,并请按约定时间光临。