【侍套餐】车海老和稀有食材的天妇罗等主厨精选套餐 (套餐+含饮品(※11/1预约起※))

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【侍套餐】车海老和稀有食材的天妇罗等主厨精选套餐

关于课程

■可选1杯饮品可从以下选择。 起泡酒/生啤/红白杯装葡萄酒 果酒/高杯酒/软饮料     主厨精选套餐 所谓板前,原本是由江户时代的侍者,也就是武士所构成。秉持武士精神,以绅士风范认真对待食材,与油火细致相对,根据季节、当天与场合,为您炸制当下最上乘的天妇罗。以本店引以为豪的蔬菜浓汤与时令刺身开场,天妇罗不仅包含车海老,还备有穴子、鱚、メゴチ等江户前风味食材,以及当时最为鲜美的时令食材,甚至加入珍贵稀有的高级食材,是一道奢华而豪迈的套餐。希望您在吧台席位尽享精心炸制、现炸现上的天妇罗精髓,同时也请一边与主厨愉快交谈,一边细细品味。 日本唯一的天妇罗专业厨师协会“一心会”以十足信心呈现的匠人技艺,由创立115年的历史作证。风雅的江户天妇罗,尽在于此。

菜单

因季节及进货情况,菜单内容可能会有所变更,敬请事先谅解。 ■时令浓蔬汤   时令蔬菜浓汤 ■刺身 一例   伊佐木 炙烤   濑户内 汆烫海鳗      配菜一式     等              ■天妇罗  一例   ・卷海老  2尾 30g   ・芦笋   ・海鳗   ・水茄子(白茄子・绿茄子・たまげ茄子等)   ・琵琶湖产 小香鱼   ・带叶 嫩玉米 ・鱚鱼   ・南瓜奶油奶酪 or 毛豆麻糬   ・鲍鱼   ・江户前星鳗          等(仅为一例)   ■餐食    炸什锦饼 与餐食    可从包含时令天妇罗拌饭在内的6种中进行选择。 (天丼、天茶、天バラ、稻庭乌冬、时令天妇罗拌饭、白米饭套餐) ■甜品    自家制现做蕨饼    自家制时令水果意式冰淇淋

确认事项

※本店在店内营业时,为防止新冠病毒感染,已采取严格的防疫措施。给各位顾客带来不快感或不便之处,敬请谅解,并恳请给予理解与配合。  ※决定本店风味的“油”,无论顾客出于任何原因,均不予更换。尤其是对甲壳类、芝麻等有严重过敏症状的顾客,请再次向店内工作人员咨询。

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日期
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