寿寿主厨精选套餐　～全8道15品～ (仅套餐)

菜单

【　壱　】特上牛舌 西班牙产盐萨尔・德・阿尼亚纳和柬埔寨产生安可胡椒 最能品味厚切牛舌美味的搭配 （可选择厚切、薄切） 【　弐　】3种什锦拌菜 以清爽的口感充分带出食材本味，是小憩味蕾的最佳选择 【　参　】鹤桥名店カルビハウス的3种什锦泡菜 带有高汤风味、适合日本人口味的泡菜 由店主亲自甄选，以契合本店风味 【　肆　】本日严选黑毛和牛盐烤3种 从全国严选的最高品质黑毛和牛稀有部位中 考量油花与瘦肉的平衡，精选当日最佳3种，搭配柚子醋酱汁清爽呈现 【　伍　】连高汤都想一饮而尽的特制冷面 寿寿的冷面以北摄名店烧肉店店主亲传的高汤制作 请务必连最后一滴也尽情享用 【　陸　】黑毛和牛酱烤烧肉2种 搭配店长严选、讲究品质的寺西养鸡场刺身蛋黄 与本店引以为傲的酱汁交织成就的一道佳品 【　漆　】使用新潟县产越光米的砂锅饭 采用无农药栽培的新潟县产新米越光 以砂锅一气呵成炊煮，揭盖瞬间散发的甘甜香气，以及越嚼越能感受到的米饭本身浓郁甘味，堪称绝佳 【　捌　】烧肉店的匠心汤品 由北摄名店烧肉店店主亲传的秘制汤品 不添加多余食材，以和牛经过长时间慢火熬煮而成 可追加点肉。 Blanche原创雪葩与时令水果＋500円