Name: 焼肉中津 寿寿
Address: 1-17-12 Nakatsu, Kita-ku, Melody Heim Nakatsu Gobankan 107, Osaka City, Osaka, 531-0071
Telephone: 08052682929

焼肉中津 寿寿

【　壹　】寿寿招牌　黑毛和牛低温烤制配香草沙拉
经过低温慢烤的肉质细嫩多汁，油脂香气与自制秘传酱汁的柔和甜味相得益彰
大量使用以讲究农法栽培的香草

【　贰　】时令小钵3种
将季节的馈赠点缀于小巧器皿之中，
请少量多样地享用这道温润五感的前菜

-某日示例-
・和牛水饺
・自制芝麻豆腐
・以烤肉店高汤制作的若竹煮

１．特上厚切上等牛舌
西班牙产盐Sal de Añana与柬埔寨产生鲜Angkor Pepper
是享用厚切牛舌的最佳搭配

２．今日推荐菲力牛排
从整头牛中仅能取得少量、口感极为柔嫩的珍稀部位
特点是风味高雅鲜美、口感清爽不腻

３．鹤桥名店カルビハウス的3种泡菜拼盘
带有高汤风味、更加符合日本人口味的泡菜
由店主亲自甄选，以契合本店风格

４．今日严选黑毛和牛盐烤2种
从全国严选的最高品质黑毛和牛珍稀部位中
综合脂肪纹理与瘦肉的平衡，精选当日最佳2种，佐以柚子醋酱清爽呈现


５．令人想将高汤也一饮而尽的特制冷面
寿寿冷面采用北摄名店烤肉店店主亲授的高汤制作
请务必连最后一滴也一同品尝

６．黑毛和牛酱烤肉2种
搭配店长严选、讲究品质的寺西养鸡场刺身鸡蛋黄
与本店引以为傲的酱汁交织成味的一道佳品

７．烤肉店的讲究汤品
采用北摄名店烤肉店店主亲授的秘传汤底
不添加多余配料，以和牛经长时间慢火熬煮而成

８．今日砂锅米饭
选用无农药栽培的新潟县产新米越光
以砂锅一气呵成炊煮，开盖瞬间的甘甜香气与越嚼越能感受到的米饭本真浓郁甜味，堪称绝佳

９．武库之庄人气甜品店Blanche原创雪葩与时令水果
由集团旗下完全预约制的盘饰甜品全套餐厅甜点师制作
请搭配时令水果享用顶级雪葩

寿寿特选套餐　～全11道18品～　需至少提前一天预约　当天不可预订

为回应各位的期待，我们准备了可轻松享用的套餐。
特别推荐给想尽情享用肉类的顾客，以及用于聚餐、商务场合等。
此外，还可从单点追加菜单中选择肉类、米饭、冷面等，可按自己喜欢的分量享用。
也非常适合约会或想轻松随意用餐的顾客。

■高级畅饮 菜单■
＜高级畅饮限定菜单＞
生啤（アサヒスーパードライ）
兼八（麦）
佐藤（芋）
杯装葡萄酒（白/红）

＜高球＞
角高球

＜沙瓦＞
柠檬沙瓦

＜日本酒＞
日本酒 ばくれん 超辛口吟醸

＜烧酒＞
黒霧島（芋）、二階堂（麦）

＜烧酒＞
新地のNINI 金酒苏打

＜软饮＞
乌龙茶
姜汁汽水 辛口
苏打水
红葡萄汁
无酒精啤酒

高级畅饮2小时

应广大宾客的期待，我们准备了可轻松享用的套餐。
特别推荐给想尽情品尝肉类的宾客，以及用于会餐、商务场合等。
此外，还可从单点追加菜单中选择肉类、米饭、冷面等，可按照您喜好的分量享用。
也非常适合约会或想轻松随性用餐的宾客。

■畅饮菜单■
＜高球＞
角高球

＜沙瓦＞
柠檬沙瓦

＜日本酒＞
日本酒 ばくれん 超辛口吟酿

＜烧酒＞
黑雾岛（芋烧酒）、二阶堂（麦烧酒）

＜烧酒＞
新地的NINI 金酒苏打

＜软饮＞
乌龙茶
姜汁汽水 干型
苏打水
红葡萄汁
无酒精啤酒

畅饮2小时

这是一道汇集了本店最大魅力的套餐。
以招牌香草沙拉和能感受季节气息的主厨特制小钵开场，并大量使用黑毛和牛的牛舌、菲力、西冷等高级部位。
女主厨将在吧台前于您眼前现场分切，并从肉品介绍到烤制完成呈现精彩表演，不仅能享受美食，也能获得视觉上的愉悦。

仅限套餐


【　壱　】特上牛舌
西班牙产盐萨尔・德・阿尼亚纳和柬埔寨产生安可胡椒
最能品味厚切牛舌美味的搭配
（可选择厚切、薄切）

【　弐　】3种什锦拌菜
以清爽的口感充分带出食材本味，是小憩味蕾的最佳选择

【　参　】鹤桥名店カルビハウス的3种什锦泡菜
带有高汤风味、适合日本人口味的泡菜
由店主亲自甄选，以契合本店风味

【　肆　】本日严选黑毛和牛盐烤3种
从全国严选的最高品质黑毛和牛稀有部位中
考量油花与瘦肉的平衡，精选当日最佳3种，搭配柚子醋酱汁清爽呈现

【　伍　】连高汤都想一饮而尽的特制冷面
寿寿的冷面以北摄名店烧肉店店主亲传的高汤制作
请务必连最后一滴也尽情享用

【　陸　】黑毛和牛酱烤烧肉2种
搭配店长严选、讲究品质的寺西养鸡场刺身蛋黄
与本店引以为傲的酱汁交织成就的一道佳品

【　漆　】使用新潟县产越光米的砂锅饭
采用无农药栽培的新潟县产新米越光
以砂锅一气呵成炊煮，揭盖瞬间散发的甘甜香气，以及越嚼越能感受到的米饭本身浓郁甘味，堪称绝佳

【　捌　】烧肉店的匠心汤品
由北摄名店烧肉店店主亲传的秘制汤品
不添加多余食材，以和牛经过长时间慢火熬煮而成

可追加点肉。
Blanche原创雪葩与时令水果＋500円

寿寿主厨精选套餐　～全8道15品～

从色彩缤纷的凉拌菜和泡菜开始，到可搭配自制酱汁或橙醋清爽享用黑毛和牛甘甜脂香的共15道套餐。
深受初次光临本店的顾客好评。
不仅适合商务会餐，也推荐用于约会或与重要之人一同用餐。

■高级畅饮 菜单■
＜高级畅饮限定菜单＞
生啤（朝日Super Dry）
兼八（麦）
佐藤（芋）
杯装葡萄酒（白/红）

＜高球＞
角高球

＜沙瓦＞
柠檬沙瓦

＜日本酒＞
日本酒 ばくれん 超辛口吟酿

＜烧酎＞
黑雾岛（芋）、二阶堂（麦）

＜烧酎＞
新地のNINI 琴酒苏打

＜软饮＞
乌龙茶
姜汁汽水 干型
苏打水
红葡萄汁
无酒精啤酒

套餐＋高级畅饮2小时

从色彩华丽的拌菜和泡菜开始，搭配可用自制酱汁或橙醋清爽品尝黑毛和牛香甜脂香的共15道套餐。
深受首次光临本店的宾客好评。
不仅适合商务宴请，也推荐用于约会及与重要之人共度的用餐时光。

■畅饮菜单■
＜高球＞
角高球

＜沙瓦＞
柠檬沙瓦

＜日本酒＞
日本酒 ばくれん 超辛口吟醸

＜烧酒＞
黑雾岛（芋）、二阶堂（麦）

＜烧酒＞
新地のNINI 金酒苏打

＜软饮＞
乌龙茶
姜汁汽水 辛口
苏打水
红葡萄汁
无酒精啤酒

套餐＋2小时畅饮套餐

从色泽鲜艳的韩式拌菜和泡菜开始，到可搭配自制酱汁或橙醋清爽享用黑毛和牛甘甜脂香的共15道菜套餐。
本套餐深受首次光临本店的顾客好评。
不仅适用于商务宴请，也推荐用于约会或与重要之人共度特别时光。

仅套餐

【　壹　】薄切盐舌  
西班牙产盐Sal de Añana与柬埔寨产生胡椒Angkor Pepper  
可将本店牛舌美味发挥到极致的搭配

【　贰　】鹤桥名店カルビハウス的3种泡菜拼盘  
带有高汤风味、适合日本人口味的泡菜  
由店主亲自甄选，以搭配本店菜品

【　叁　】黑毛和牛酱汁烤3种  
将人气部位如カイノミ、ラムシン、マルシン等盛于一盘  
裹上本店引以为傲的酱汁的佳品

【　肆　】今日内脏2种拼盘  
经过细致预处理的内脏，口感柔嫩，越嚼越能感受到甘甜滋味。  
弹嫩饱满的口感极具魅力，脂香美味尤为突出。

可追加点肉品。  
Blanche原创雪葩与时令水果＋500円

寿寿套餐　～共5道菜・9品～

为回应各位的期待，我们准备了可轻松享用的套餐。
特别推荐给想尽情品尝肉类的宾客，以及用于聚餐、商务场合等。
还可从单点追加菜单中选择肉类、米饭、冷面等，可按您喜欢的分量享用。
也非常适合约会或想轻松用餐的宾客。

■高级畅饮 菜单■
＜高级畅饮限定菜单＞
生啤（アサヒスーパードライ）
兼八（麦）
佐藤（芋）
杯装葡萄酒（白/红）

＜高球＞
角高球

＜沙瓦＞
柠檬沙瓦

＜日本酒＞
日本酒 ばくれん 超辛口吟酿

＜烧酒＞
黑雾岛（芋）、二阶堂（麦）

＜烧酒＞
新地のNINI 金酒苏打

＜软饮＞
乌龙茶
姜汁汽水 辛口
苏打水
红葡萄汁
无酒精啤酒

套餐＋高级无限畅饮2小时

为了满足各位的期待，我们准备了可轻松享用的套餐。
特别推荐给想尽情品尝肉类的客人，以及用于会餐、商务场合等。
还可从单点追加菜单中选择肉类、米饭、冷面等，可按您喜好的分量享用。
也非常适合约会或想轻松随意用餐的客人。

■畅饮菜单■
＜高球＞
角Highball

＜沙瓦＞
柠檬沙瓦

＜日本酒＞
日本酒 ばくれん 超辛口吟醸

＜烧酎＞
黑雾岛（芋）、二阶堂（麦）

＜烧酎＞
新地のNINI Gin苏打

＜软饮＞
乌龙茶
姜汁汽水 辛口
苏打水
红葡萄汁
无酒精啤酒

套餐＋畅饮2小时

为满足各位的期待，我们特别准备了可轻松享用的套餐。
特别推荐给想尽情品尝肉类的客人，以及用于聚餐、商务场合等。
还可从单点追加菜单中选择肉类、米饭、冷面等，按您喜欢的分量享用。
也非常适合约会或想轻松随意用餐的客人。

焼肉中津寿寿

寿寿套餐　～共5道菜・9品～

仅限套餐

套餐＋畅饮2小时

套餐＋高级无限畅饮2小时

寿寿主厨精选套餐　～全8道15品～

仅套餐

套餐＋2小时畅饮套餐

套餐＋高级畅饮2小时

寿寿特选套餐　～全11道18品～　需至少提前一天预约　当天不可预订

仅限套餐

畅饮2小时

高级畅饮2小时

餐厅信息

焼肉中津 寿寿

寿寿套餐 ～共5道菜・9品～

仅限套餐

套餐＋畅饮2小时

套餐＋高级无限畅饮2小时

寿寿主厨精选套餐 ～全8道15品～

仅套餐

套餐＋2小时畅饮套餐

套餐＋高级畅饮2小时

寿寿特选套餐 ～全11道18品～ 需至少提前一天预约 当天不可预订

仅限套餐

畅饮2小时

高级畅饮2小时

餐厅信息

焼肉中津寿寿

寿寿套餐　～共5道菜・9品～

寿寿主厨精选套餐　～全8道15品～

寿寿特选套餐　～全11道18品～　需至少提前一天预约　当天不可预订