Name: 寿司ダイニングかどはち 銀座店
Address: 8F, Ginza Glasse, 3-2-15 Ginza, Chuo-ku, Chuo-ku, Tokyo, 104-0061
Telephone: 0362286070

寿司ダイニングかどはち 銀座店

推荐用于纪念日的庆祝留言甜点拼盘。
请务必在备注栏填写留言内容。
拼盘适用于2、3位客人。

+2000円可提供纪念日甜点拼盘

除了生啤和高球等常规畅饮之外，本店常备的15种以上日本酒也全部可以畅饮！
非常适合用于款待喜爱日本酒的宾客等场合。

15种以上的日本酒也可追加为畅饮！每位1700日元（含税）

＋500円可填写纪念日留言！

丰洲市场金枪鱼专业批发中间商，やま幸。
本店寿司餐厅かどはち选用由やま幸的专业人士从「香气」「肉质柔软度」「脂肪平衡」等方面精挑细选的极品金枪鱼。

～某日菜单示例～

■小钵　3种前菜
・香炸小香鱼配海蕴南蛮渍
・蓝鳍金枪鱼碎肉 金枪鱼韩式拌肉
・海胆枪乌贼　酒盗

■汤品
自制茶碗蒸
～浇淋雪蟹与鲑鱼籽芡汁～

・やま幸直送
蓝鳍金枪鱼8贯
・赤身2贯
・中腹2贯
・大腹1贯
・炙烤蓝鳍金枪鱼1贯
・金枪鱼葱花中腹碎肉2贯
・玉子烧

■味噌汤
今日鱼骨汤

■甜品
焙茶清香
自制かどはち布丁

本鲔午餐　本鲔吃尽　丰洲市场山幸直送　　本鲔握寿司8种拼盘

丰洲市场金枪鱼专业批发商，Yamayuki。
本店寿司餐厅 Kadohachi 采用由 Yamayuki 的专业人士从
“香气”“肉质的柔软度”“油脂的平衡”等方面精心甄选的绝品金枪鱼。

套餐＋附甜点

这是一款特别的午餐套餐，可让您尽情享用由匠人亲手握制的寿司。
从前菜到甜点，采用可让您悠闲享用餐食的全套餐形式。
距银座站步行1分钟，位于8F，可俯瞰银座街景的绝佳地段，亦可轻松惬意地搭配日本酒或葡萄酒与料理一同享用。我们将以诚挚的待客之心，恭候各位光临。

～某日菜单示例～

■前菜小钵　3种前菜
・香醋腌幼香鱼配海发菜
・蓝鳍金枪鱼碎肉 金枪鱼韩式拌生肉风味
・海胆 枪乌贼 酒盗

■汤品
时令蔬菜与汤叶豆腐
浇淋雪蟹银芡　～柚子清香～

・可选海鲜御膳与握寿司
＋
和牛炙烤肉寿司2贯
　
时令鲜鱼海鲜盖饭

or　

厨师精选握寿司8种
（握寿司）
金枪鱼
小肌
樱鲷
螺贝
鱿鱼
富士红三文鱼
间八
卷物（葱花金枪鱼,姜味青花鱼等)
etc....

■味噌汤
今日鱼骨高汤味噌汤

■甜点
～焙茶清香～
自制かどはち布丁

■和红茶
当天可从3种中
选择您喜欢的一款。

和牛午餐

这是一款特别的午餐套餐，让您尽情享用由匠人亲手捏制的寿司。
从前菜到甜点，采用可让您悠然享受用餐时光的全套餐形式。
距离银座站步行1分钟，位于8F，可俯瞰银座街景的绝佳地段，欢迎您在轻松自在、无需拘谨的氛围中，搭配日本酒或葡萄酒一同享用料理。我们怀着诚挚的待客之心，恭候各位光临。

套餐＋附甜点（含1杯饮品）

～某日示例～

■小钵　3种前菜
・稚香鱼与海蕴南蛮渍
・蓝鳍金枪鱼碎蓉金枪鱼韩式拌肉风
・生海胆枪乌贼　酒盗

■汤品
时令蔬菜与汤叶豆腐
浇淋雪蟹银芡　～柚子清香～

・可选海鲜御膳与握寿司　
时令鲜鱼　海鲜盖饭　

or　

厨师精选握寿司8种
金枪鱼
小肌
樱鲷
海螺
鱿鱼
富士红鲑鱼
勘八
卷物（葱花金枪鱼泥,腌姜青花鱼等)
etc....

■味噌汤
今日鱼骨高汤味噌汤

■甜品
～焙茶芳香～
自制かどはち布丁

■和红茶
当日，可从3种中
选择您喜欢的一款。

角八午餐套餐

这是一款特别的午餐套餐，让您尽情享受由匠人亲手握制的寿司。
从前菜到甜点，采用全套餐形式，让您悠闲地享受用餐时光。
从银座站步行1分钟即可到达，位于8F，可将银座街景尽收眼底，坐拥绝佳地理位置。欢迎您以轻松自在的心情，搭配日本酒或葡萄酒，尽情享受美食。我们将以诚挚的款待之心，恭候各位莅临。

～本鲔鱼菜单～

■前菜
・自然薯　金枪鱼刺身

■5种前菜　（某日示例）
・幼香鱼与海蕴的南蛮渍
・本鲔鱼碎肉　鲔鱼韩式拌生肉风
・生海胆枪乌贼　酒盗
・芥末风味土豆沙拉
・山葵菜浸菜

■热菜
本鲔鱼鱼下巴　秋茄子　烤箱烤制
～佐以自制酸橘醋～

■汤品
松叶蟹与鱼子的茶碗蒸

■握寿司　本鲔鱼8贯
～使用やま幸　本鲔鱼～
・赤身
・中腹
・大腹
・炙烤中腹
・炙烤大腹
・腌渍金枪鱼
・鲔鱼泥中腹
・肥鲔萝卜干

■汤物
金枪鱼与烤白葱　清汤

■甜品
今日甜品

～丰洲市场　Yamakou直送～　蓝鳍金枪鱼尽享盛宴

丰洲市场金枪鱼专业批发商，Yama幸。
本店寿司餐厅 Kadohachi 选用由 Yama幸 的专业人士从
“香气”“肉质柔嫩度”“油脂平衡”等方面精挑细选的极品金枪鱼。

本店为您奉上可尽享金枪鱼美味的菜单。
敬请品味通过不同的烹调方法、香气点缀与火候掌控，
所呈现出的顶级蓝鳍金枪鱼料理的多样魅力。

仅限套餐

～某日示例～
※当日请选择1种您喜欢的商品。

■可选海鲜御膳
海鲜yukke盖饭
三文鱼鲑鱼子亲子盖饭
今日主厨精选海鲜盖饭

or

■主厨精选握寿司8种（例）
金枪鱼
小鰶鱼
青花鱼
鲑鱼子
鲷鱼
海螺
间八
三文鱼

■3连小钵

■味噌汤

■饮品
乌龙茶
绿茶
姜汁汽水
冰咖啡
可乐
汤力水

【午餐套餐】可选海鲜御膳或厨师精选握寿司8贯

当日可选择主菜的超值海鲜御膳。
附小钵、味噌汤和饮品。
从銀座駅步行1分钟。8F可俯瞰银座街景，地理位置绝佳，并可让您以轻松随意、无需拘束的方式尽情享受。

套餐＋附汤碗和小钵（ ワンドリンクサービス）

～某日示例～
（每位客人的菜品均为每人一盘提供。）

■今日先付

■今日前菜3种拼盘

■かどはち招牌「玉手箱」
（本商品将以玉手箱形式提供）

■黑毛和牛寿司2种

■雪蟹与鲑鱼卵芡汁茶碗蒸

■今日烤鱼

■主厨精选握寿司3种

■汤品

■留言甜品盘

※菜品内容可能会因进货情况等原因而在未提前通知的情况下有所变更，敬请谅解。

【寿～kotobuki～】以寿司和和牛为双主角的特别晚餐。餐后赠送庆祝甜品拼盘！

在特别的日子里。
我们可在餐后为您准备附有留言的甜点餐盘。

从银座站步行1分钟即达。位于8楼，可俯瞰银座街景，坐拥绝佳地理位置，是一家全新的寿司餐厅，让您以轻松随意的方式享用精致下酒小菜、牡蛎与寿司。欢迎搭配日本酒或葡萄酒，与料理一同尽情品味。店内设有私密性极佳的完全包间席、可一览景致的餐桌席、靠窗半包间席以及吧台席。我们将以诚挚的待客之心，恭候各位光临。

套餐＋附赠祝酒起泡酒

～某日菜单示例～

■今日前菜5种拼盘

■今日刺身2种

■かどはち沙拉

■釜揚吻仔鱼鸡蛋烧

■黑毛和牛肉寿司1贯

■特制かどはち炸鸡翅

■厨师精选握寿司5种

■汤品

※菜品内容可能会因进货情况等原因在未提前通知的情况下有所变更，敬请谅解。
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＜畅饮菜单＞　※2小时限时（最后点单时间为1.5小时）
※不提供热饮，敬请事先谅解

■Beer
・プレミアムモルツ
■日本酒
■Wine
・白ワイン・赤ワイン
■Gin
・ジンソーダ・ジントニック
■Vodaka
・ウォッカソーダ・モスコミュール
■Ram
・ラムコーク・ラムトニック
■Cassis
・カシスソーダ・カシスオレンジ
■Whisky
・ブラックニッカハイボール
■Softdrink
ジンジャーエール・コーラ・トニック・オレンジ・グレープフルーツ・ウーロン茶
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【宴～utage～】性价比NO.1！从前菜到贴心精选佳肴、寿司在内共8道菜

忘年会推荐No1！从银座站步行1分钟。位于8F，可俯瞰银座街景的绝佳地段，以轻松随意、不必拘谨的氛围，尽情享用精致贴心的小食、牡蛎和寿司的全新寿司餐厅。欢迎搭配日本酒或葡萄酒，与料理一同尽情品味。店内备有私密性十足的包间席位、可一览美景的餐桌席、窗边半包间席以及吧台席位。我们怀着诚挚的待客之心，恭候各位光临。

套餐＋2小时畅饮付き

从银座站步行1分钟即达。位于8F，可俯瞰银座街景，拥有绝佳地理位置。这是一家全新的寿司餐厅，您可在轻松随意的氛围中，无需拘谨地享用精致下酒小菜、牡蛎与寿司。欢迎搭配日本酒或葡萄酒，与料理一同尽情品味。店内设有私密性极佳的包间席位、可一览景致的餐桌席、靠窗半包间席以及吧台席。我们怀着诚挚的款待之心，恭候各位光临。

套餐＋2小时畅饮（包厢保证）

除常规料理套餐和畅饮外，新增可畅饮かどはち常备15种以上日本酒的新方案！

“普通的畅饮无法选择日本酒品牌，总觉得不够尽兴……”
“希望喜欢日本酒的客人能够满意……”
“想尝试各种不同的日本酒……”
推荐给有这些烦恼的客人！

既然特意来到寿司店，不妨搭配丰富的日本酒，享受与料理的美妙配对，体验更高一档的用餐聚会。

工作人员会为您简单介绍酒款风味等内容，即使是不太了解日本酒的客人也可以安心享用。
欢迎您来邂逅自己钟爱的一杯！

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■日本酒■
・【山口县】獭祭
・【新潟县】久保田
・【山形县】山形正宗
・【福井县】黑龙
・【福冈县】三井の寿
・【三重县】作
・【秋田县】刈穗
・【和歌山县】赤紀土
・【香川县】讃岐くらうでぃ
・【栃木县】凤凰美田　桃酒
・【奈良县】梅乃宿　あらごし梅酒
…等，常备15种以上品牌！
另外还限量采购时令隐藏酒款。

【注意事项】
■日本酒品牌会因进货情况而有所不同，详情请咨询。
■限时120分钟，结束前30分钟L.O.
■日本酒每次约提供一合，采用酒杯续杯制。
■如发生呕吐等情况，将收取1万日元清洁费。
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套餐＋2小时畅饮（喜喜酒方案）

～某日菜单示例～

■5种前菜拼盘

■かどはち招牌～玉手箱～

■黑毛和牛肉寿司一贯

■今日烤鱼

■鳗鱼玉子烧

■今日严选寿司5种

■国产黑毛和牛牛排

■汤品

■今日甜点

※菜品内容可能会因进货情况等原因而在未提前通知的情况下有所变更，敬请谅解。
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＜畅饮菜单＞　※限时2小时（最后点单时间为1.5小时）
※恕不提供热饮，敬请提前知悉

■Beer
・プレミアムモルツ
■日本酒
■Wine
・白葡萄酒・红葡萄酒
■Gin
・金酒苏打・金汤力
■Vodaka
・伏特加苏打・莫斯科骡子
■Ram
・兰姆可乐・兰姆汤力
■Cassis
・卡西斯苏打・卡西斯橙汁
■Campari
・金巴利橙汁・金巴利苏打
■Whisky
・ブラックニッカ高球
■Softdrink
姜汁汽水・可乐・汤力水・橙汁・葡萄柚汁・乌龙茶
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【咲～saki～】山幸本鲔鱼×黑毛和牛×招牌玉手箱，特上握寿司共9品

距离银座站步行1分钟。位于8楼，可俯瞰银座街景，坐拥绝佳地段，是一家全新的寿司餐厅。在这里，您无需拘束，可轻松惬意地享用精致小食、生蚝与寿司。欢迎搭配日本酒或葡萄酒，与佳肴一同尽情品味。店内设有私密的完全包间座席、可一览美景的餐桌座席、窗边半包间座席以及吧台座席。我们怀着诚挚的待客之心，恭候各位莅临。

套餐＋2小时畅饮套餐付き

在通常料理套餐和畅饮的基础上，推出全新方案！可畅饮かどはち常备的15种以上日本酒！

“普通的畅饮无法选择日本酒品牌，总觉得不过瘾・・・”
“希望让喜爱日本酒的客人感到满意・・・”
“想尝试各种不同的日本酒・・・”
推荐给有这些烦恼的您！

既然来到寿司店，不妨搭配丰富的日本酒，
尽情享受与料理的搭配乐趣，体验更高一档的聚餐时光吧？

工作人员将为您简单介绍酒款风味，即使不熟悉日本酒的客人也可以安心享用。
愿您在这里邂逅自己钟爱的一杯！

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■日本酒■
・【山口县】獭祭
・【新潟县】久保田
・【山形县】山形正宗
・【福井县】黑龙
・【福冈县】三井の寿
・【三重县】作
・【秋田县】刈穗
・【和歌山县】赤紀土
・【香川县】赞岐くらうでぃ
・【栃木县】凤凰美田　桃酒
・【奈良县】梅乃宿　あらごし梅酒
…等，常备15种以上品牌！
另有限量采购的时令隐藏酒款。

【注意事项】
■日本酒品牌会因进货情况而有所不同。详情请咨询。
■限时120分钟，结束前30分钟L.O.
■日本酒每次约提供一合，采用杯饮续杯制。
■如发生呕吐等情况，将收取1万日元清洁费。
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套餐＋2小时畅饮（喜々酒套餐）

～某日示例～

■今日前菜5种拼盘

■今日生鱼片3种

■雪蟹与鲑鱼子的芡汁茶碗蒸

■今日烤鱼

■严选握寿司5种

■国产黑毛和牛牛排

■汤品

■今日甜品

※菜品内容可能会因进货情况等因素而在不另行通知的情况下有所变更，敬请谅解。
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＜畅饮菜单＞　※2小时制（最后点单时间为1.5小时）
※不提供热饮，敬请事先谅解

■Beer
・プレミアムモルツ
■日本酒
■Wine
・白ワイン・赤ワイン
■Gin
・ジンソーダ・ジントニック
■Vodaka
・ウォッカソーダ・モスコミュール
■Ram
・ラムコーク・ラムトニック
■Cassis
・カシスソーダ・カシスオレンジ
■Whisky
・ブラックニッカハイボール
■Softdrink
姜汁汽水・可乐・汤力水・橙汁・西柚汁・乌龙茶
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【八～hachi～】更高一级的款待体验。包含从前菜到寿司、和牛在内的全8道菜品

距离银座站步行1分钟。位于8F，可将银座街景尽收眼底，坐拥绝佳地理位置。这是一家全新的寿司餐厅，氛围轻松自在，无需拘谨，可随性享用精致下酒菜、牡蛎与寿司。欢迎搭配日本酒或葡萄酒，与料理一同尽情品味。店内设有私密性十足的完全包间席、可一览美景的桌席、靠窗半包间席以及吧台座位。我们将以诚挚的待客之心，恭候各位光临。

如遇食材缺货等情况，菜单内容可能会有所变更。

菜单示例
（草莓菜单）
■熊本县 あまおう卷蛋糕
■草莓鲜奶油大福
■揉入草莓的芝麻团子

（情人节菜单）
■使用比利时产可可巧克力制作的欧培拉蛋糕
■生巧克力蕨饼

■蕨饼 黄豆粉
■蕨饼 抹茶
■かどはち焙茶布丁

（咸点）
■鲜鱼手鞠寿司

【和风下午茶】享用甜点与寿司！

本店限定的和风下午茶登场！可同时享用甜点与寿司的银座角八下午茶。精选抹茶法式冻糕、时令马卡龙、抹茶与黄豆粉蕨饼、南瓜椰香善哉等充满和风韵味的甜点。还附带无酒精饮品畅饮，不妨尽情享受一段稍显奢华的下午茶时光。

套餐＋无酒精畅饮（每日仅限5组）

本店限定推出和风下午茶！可尽享甜点与寿司的银座Kadohachi下午茶。精选抹茶法式冻糕、时令马卡龙、抹茶与黄豆粉蕨饼、南瓜椰香善哉等洋溢和风韵味的甜点。另含酒精饮品畅饮，不妨尽情享受一段稍显奢华的下午茶时光。

包含套餐＋酒精类在内的无限畅饮（每日仅限5组）

仅接受座位预约。请从正式菜单中选择。

请从菜单中点选您喜欢的菜品！此为仅预订座位。

仅限预约座位。请从单点菜单中选择。

从银座站步行1分钟。位于8楼，可俯瞰银座街景，拥有绝佳的地理位置。这是一家全新的寿司餐厅，氛围轻松随意，无需拘谨，您可以在此轻松享用精致小食、牡蛎和寿司。欢迎搭配日本酒或葡萄酒一同品味美食。店内设有私密性良好的包间座席、可一览景致的桌席、窗边半包间座席以及吧台座席。我们将以诚挚周到的服务，恭候各位光临。

寿司ダイニングかどはち銀座店

请从菜单中点选您喜欢的菜品！此为仅预订座位。

仅接受座位预约

仅预订座位

【和风下午茶】享用甜点与寿司！

套餐＋无酒精畅饮（每日仅限5组）

包含套餐＋酒精类在内的无限畅饮（每日仅限5组）

【八～hachi～】更高一级的款待体验。包含从前菜到寿司、和牛在内的全8道菜品

套餐＋2小时畅饮付き

【咲～saki～】山幸本鲔鱼×黑毛和牛×招牌玉手箱，特上握寿司共9品

套餐＋2小时畅饮套餐付き

套餐＋2小时畅饮（喜々酒套餐）

【宴～utage～】性价比NO.1！从前菜到贴心精选佳肴、寿司在内共8道菜

套餐＋2小时畅饮付き

套餐＋2小时畅饮（包厢保证）

套餐＋2小时畅饮（喜喜酒方案）

【寿～kotobuki～】以寿司和和牛为双主角的特别晚餐。餐后赠送庆祝甜品拼盘！

套餐＋附赠祝酒起泡酒

【午餐套餐】可选海鲜御膳或厨师精选握寿司8贯

套餐＋附汤碗和小钵（ワンドリンクサービス）

～丰洲市场　Yamakou直送～　蓝鳍金枪鱼尽享盛宴

仅限套餐

角八午餐套餐

套餐＋附甜点（含1杯饮品）

和牛午餐

套餐＋附甜点（含1杯饮品）

本鲔午餐　本鲔吃尽　丰洲市场山幸直送　　本鲔握寿司8种拼盘

套餐＋附甜点

餐厅信息

寿司ダイニングかどはち 銀座店

请从菜单中点选您喜欢的菜品！此为仅预订座位。

仅接受座位预约

仅预订座位

【和风下午茶】享用甜点与寿司！

套餐＋无酒精畅饮（每日仅限5组）

包含套餐＋酒精类在内的无限畅饮（每日仅限5组）

【八～hachi～】更高一级的款待体验。包含从前菜到寿司、和牛在内的全8道菜品

套餐＋2小时畅饮付き

【咲～saki～】山幸本鲔鱼×黑毛和牛×招牌玉手箱，特上握寿司共9品

套餐＋2小时畅饮套餐付き

套餐＋2小时畅饮（喜々酒套餐）

【宴～utage～】性价比NO.1！从前菜到贴心精选佳肴、寿司在内共8道菜

套餐＋2小时畅饮付き

套餐＋2小时畅饮（包厢保证）

套餐＋2小时畅饮（喜喜酒方案）

【寿～kotobuki～】以寿司和和牛为双主角的特别晚餐。餐后赠送庆祝甜品拼盘！

套餐＋附赠祝酒起泡酒

【午餐套餐】可选海鲜御膳或厨师精选握寿司8贯

套餐＋附汤碗和小钵（ ワンドリンクサービス）

～丰洲市场 Yamakou直送～ 蓝鳍金枪鱼尽享盛宴

仅限套餐

角八午餐套餐

套餐＋附甜点（含1杯饮品）

和牛午餐

套餐＋附甜点（含1杯饮品）

本鲔午餐 本鲔吃尽 丰洲市场山幸直送 本鲔握寿司8种拼盘

套餐＋附甜点

餐厅信息

寿司ダイニングかどはち銀座店

套餐＋附汤碗和小钵（ワンドリンクサービス）

～丰洲市场　Yamakou直送～　蓝鳍金枪鱼尽享盛宴

本鲔午餐　本鲔吃尽　丰洲市场山幸直送　　本鲔握寿司8种拼盘