Name: kagurazaka-fuga
Address: 5-30 Kagurazaka, Example-ku, Shinjuku-ku, Tokyo, Tokyo, 162-0825
Telephone: 0335135230

kagurazaka-fuga

仅限WEB预约，可同时品尝风雅精心甄选的黑毛和牛与黑猪套餐。

黑毛和牛严选自日本全国各地品牌牛，由专业人士以独到眼光精挑细选采购而来。
九州产黑猪富含浓郁鲜味，肉质纤维细腻柔软，是其特色所在，
其脂肪融点高，能够感受到丰盈四溢的肉汁，这也是其魅力之一。

还可尽情享用随季节更替而变化的新鲜蔬菜与菌菇类食材。
豆腐选用北海道大豆，每天在店内手工制作。
以独特工艺调配而成，更能衬托和牛鲜美滋味的自制核桃酱汁

敬请享受柔嫩多汁的口感，以及在口中蔓延开的优质肉香与鲜美滋味。

【WEB预约限定】黑猪肉＆黑毛和牛涮涮锅套餐

WEB预约限定，可同时享用风雅精心甄选的黑毛和牛与黑猪套餐。

黑毛和牛从全国各地严选品牌牛，由专业眼光精挑细选采购而来。
九州产黑猪富含浓郁鲜味，肉质纤维细腻柔嫩，
脂肪融点较高，能够感受到丰沛四溢的肉汁，这也是其魅力所在。

还可尽情品尝随季节变化的新鲜蔬菜与菌菇类食材。

豆腐采用北海道大豆，每日在店内手工制作。

以独家工艺调配而成，进一步衬托和牛美味的自家制核桃酱

敬请享受柔嫩多汁的口感，以及在口中弥漫开来的上等肉香。

仅限套餐

风雅的套餐处处凝聚着讲究与匠心。

前菜鞑靼牛排选用最高等级的和牛赤身肉，经低温烹调后与鱼子酱搭配而成，是本店引以为傲的一道佳品。
黑毛和牛从全国各地严选品牌牛，由专业眼光精心采购。
还可尽情品尝随季节更迭的新鲜蔬菜与菌菇。

豆腐选用北海道大豆，在店内每日手工制作。
以独家工艺调配而成的自制核桃酱，更能衬托和牛的丰厚风味。
敬请品味柔嫩多汁的口感，以及在口中绽放的优质和牛鲜美滋味。

フリーフロー也备有多种饮品。

【2小时畅饮】精选名牌和牛火锅套餐

风雅的套餐中，每一道都凝聚着我们的坚持与讲究。

前菜鞑靼牛排选用最高等级的和牛赤身肉，经低温烹调后搭配鱼子酱，是本店引以为傲的一道佳品。
黑毛和牛由专业人士以严谨眼光，从全国各地精选品牌牛采购而来。
您还可尽情享用随季节变化的新鲜蔬菜与菌菇。

豆腐采用北海道大豆，在店内每日手工制作。
以独家工艺调配而成的自制核桃酱，更能进一步衬托和牛的美味。
敬请品味其柔嫩多汁的口感，以及在口中缓缓绽放的优质和牛鲜美滋味。

フリーフロー也备有多种饮品可供选择。

我们备有套餐菜单，包含风雅精心讲究的肉类、蔬菜、豆腐以及收尾面食。
请尽情品味严选食材的美味。
フリーフロー也备有各类饮品。

【2小时畅饮】精选品牌和牛涮涮锅套餐

我们为您准备了套餐菜单，包含风雅精心讲究的肉类、蔬菜、豆腐以及收尾面食。
请尽情享受严选食材的美味。
フリーフロー也备有各类饮品。

风雅的套餐在每一个细节上都倾注了满满讲究。

前菜鞑靼牛排选用最高等级和牛瘦肉，经低温烹调后搭配鱼子酱，是本店引以为傲的一道佳品。
黑毛和牛寿喜涮涮锅使用顶级沙朗，其特点是肉质细腻柔嫩。
九州产黑猪富含鲜味，纤维细致且口感柔软。

还可尽情享用随季节变化的新鲜蔬菜与菌菇类食材。
豆腐采用北海道大豆，在店内每日手工制作。
以独特工艺调配而成的自制核桃酱，更能进一步衬托和牛的美味。
请尽情品味柔嫩多汁的口感，以及在口中绽放的优质肉香。

フリーフロー也备有多种饮品可供选择。

【含2小时无限畅饮】九州产黑猪肉涮涮锅套餐

風雅的套餐处处凝聚着讲究。

前菜的鞑靼牛排选用最高等级的和牛赤身肉，经低温烹调后与鱼子酱搭配，是本店引以为傲的一道佳品。
黑毛和牛寿喜涮锅采用最高级的西冷，肉质细腻柔嫩。
九州产黑猪富含鲜美滋味，纤维细致，口感柔软。

还可尽情品尝随季节变化的新鲜蔬菜和菌菇。
豆腐选用北海道大豆，每天在店内手工制作。
采用独家工艺调配而成的自制核桃酱，进一步衬托和牛的丰盈美味。
敬请享受柔嫩多汁的口感，以及在口中蔓延的优质肉香。

フリーフロー也备有多种饮品。

【2小时畅饮套餐】九州产黑猪涮涮锅套餐

风雅为您准备了套餐菜单，精选讲究的肉类、蔬菜、豆腐，并配有收尾面食。
请尽情享受严选食材的美味。
Fr ee Flow也备有多种饮品可供选择。

十六代鲜红鸡蛋蒸蛋

低温烹调 黑毛和牛与鱼子酱鞑靼牛排

特选 黑毛和牛西冷　寿喜涮涮锅

时令蔬菜拼盘

菌菇拼盘

自家制手工豆腐

九州产　黑猪　里脊

九州产　黑猪　五花肉

手延中华面（揖保乃糸）　或　稻庭手揉乌冬面
　　
时令雪葩

九州产黑猪肉涮涮锅套餐

可享用黑毛和牛鞑靼牛排、品牌和牛西冷的寿喜涮涮锅，以及黑猪肉涮涮锅的分量十足套餐。

仅限课程

第十六代鲜红鸡蛋蒸蛋

时令蔬菜拼盘

菌菇拼盘

自家制手工豆腐

九州产 黑猪 里脊肉

九州产 黑猪 五花肉

手延中华面（揖保乃糸） 或 稻庭手揉乌冬面

这是包含风雅精选肉类与蔬菜，并附有收尾面食的套餐菜单。
肉类可品尝到九州产黑猪的特上里脊和五花肉。

十六代鲜红鸡蛋蒸蛋羹

时令蔬菜拼盘

菌菇拼盘

自家制手工豆腐

特选 黑毛和牛　霜降

特选 黑毛和牛　赤身

手延中华面（揖保乃糸）　或　稻庭手揉乌冬面

精选黑毛和牛涮涮锅套餐

肉类可品尝从全国严选的品牌牛特上里脊与瘦肉。请尽情享受严选食材的美味。

十六代真红鸡蛋蒸蛋

低温烹调 黑毛和牛与鱼子酱鞑靼牛排

特选 黑毛和牛西冷　寿喜涮

时令蔬菜拼盘

菌菇拼盘

自家制手工豆腐

特选 黑毛和牛　雪花肉

特选 黑毛和牛　赤身肉

手延中华面（揖保乃糸）　或　稻庭手揉乌冬面
　　　
时令雪葩

風雅的套餐汇聚了对每一处细节的讲究。

黑毛和牛从全国各地精选品牌牛，由专业眼光严选采购。
还可尽情享用随季节变化的新鲜蔬菜与菌菇类。
豆腐采用北海道大豆，在店内每日手工制作。

kagurazaka-fuga

九州产黑猪肉涮涮锅套餐

仅限套餐

精选黑毛和牛涮涮锅套餐

仅限套餐

九州产黑猪肉涮涮锅套餐

仅限课程

精选黑毛和牛涮涮锅套餐

仅限套餐

【2小时畅饮套餐】九州产黑猪涮涮锅套餐

仅限套餐

【含2小时无限畅饮】九州产黑猪肉涮涮锅套餐

仅限套餐

【2小时畅饮】精选品牌和牛涮涮锅套餐

仅限套餐

【2小时畅饮】精选名牌和牛火锅套餐

仅限套餐

【WEB预约限定】黑猪肉＆黑毛和牛涮涮锅套餐

仅限套餐

餐厅信息