九绘套餐 (仅限套餐)
13,650JPY(含税)
关于课程
●山口县产活呖九é ●A5等级12番鹿儿岛黑牛里脊肉牛排 在每五年举行一次的日本全国牛肉品评会上连续两次获得大奖,获得内阁总理大臣奖和农林大臣奖。请品尝这日本第一的牛肉。可以使用特制高汤定制酱汁。
菜单
●先付 ・油炸芝麻豆腐 西洋菠菜黄油汁 ●前菜 ・日本顶级鹿儿岛黑毛和牛A5等级12号肋眼肉稀薄涮 调味酱油柚子醋 芝麻酱 自制柚子胡椒 ・京都 柔嫩的春菊 新鲜莲藕 占地菇 柿木蕈 加上鲷鱼高汤渍 ・含子昆布 或者 秋田 三关芹根 山榎木 干柿 豆腐芝麻酱 ●生鱼片 ・淡路 鲷鱼 或者 青森 比目鱼 ・青森 大间 本鲔鱼 赤身 ・北海道产 北海道条纹虾 带卵 ●主菜 ・红眼鲷鱼炸 圣护院萝卜泥 三叶 香橙 酸橙(味道变化) ●煮物 ・山口县产 活杀 九绘锅 特大蛤蛎 岩中猪肉 高汤柚子醋 芝麻酱(脂肪较少,尾部肉) 白菜 长葱 巨大滑菇 葛粉丝 ●主食 ・无化肥无农药米 砂锅饭 白米饭 极上蛋盖饭 兰王 或者 ・杂粥 ●甜点 ・俊果(极上蜜柑)
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