【金长套餐】畅享新感觉的“蔬菜×烤鸡肉串”，专为成人打造的“完整版”全16道菜 (附赠祝酒起泡酒)

关于课程

【由稀有五种禽类编织而成的烤鸡串・附干杯起泡酒】这是金长的招牌全套菜单，将“美味求真”的哲学展现得淋漓尽致。 东广岛恋地鸡、土佐次郎、本川手箱雉、石见鸭、珍珠鸡。我们将5种稀有禽类作为一个不分高下的整体团队，精心构建成这套菜单。 德岛县产“樵木备长炭”以细腻入微的火候，充分引出肉质的鲜美，并与时令蔬菜形成优雅和谐。融入法式技法所呈现的层次丰富风味，更与顶级葡萄酒展现出精彩绝伦的和谐共鸣（マリアージュ）。 在JAZZ悠然流淌的成人雅致空间中，请尽情感受这套经过精密计算、共16道菜所谱写的完整故事。