Name: 中野焼鳥 金長
Address: 3rd Floor, Kurihara Building, 5-53-1 Nakano, Nakano-ku, Tokyo, 164-0001
Telephone: 09088253519

中野焼鳥 金長

金长套餐的料理提供时间约为120min。
（示例）
1 樵木备长炭泡芙
2 鸟类精品3种拼盘
・手箱雉鸡里脊藁烧　煎酒
　　・东广岛こい地鸡昆布腌白子
　　・土佐ジロー肝脏熏制
3 鸡肉丸　西京味噌
4 荷兰豆
5 鸡胸肉　九条葱
6 ブルゴーニュ　ラクレットチーズ
7 石见鸭肝酱　
8 鸡颈肉　甘长辣椒
9 本日鸡高汤
10 手箱雉鸡腿肉　生姜
11 花西葫芦
12 小腿肉　牛蒡
13 高农园沙拉　松露油
14 石见鸭腿肉
15 鸡肉荞麦面
16 本日冰淇淋
※根据当日进货情况，菜单内容可能会有所调整。

【金长套餐】畅享新感觉的“蔬菜×烤鸡肉串”，专为成人打造的“完整版”全16道菜

【稀有五种名禽交织而成的烤鸡串・附赠干杯起泡酒】中野烧鸟金长将“美味求真”具象呈现的共16道全套套餐焕新升级。
前段可品尝梦幻般的手箱雉鸡、石见鸭等五种品牌名禽的精品佳肴。中段之后则全面以“蔬菜×烤鸡串”为主轴，采用焕然一新的轻盈构成，以时令蔬菜的清香柔和中和地鸡浓郁有力的鲜美，直至最后也“不觉油腻”。最大的讲究，在于以所选的一瓶葡萄酒贯穿全程，描绘出完美搭配的“Single Bottle Journey”。白葡萄酒的清爽，红葡萄酒的深邃。因所选美酒不同而呈现截然不同表情的成人飨宴体验，敬请在JAZZ流淌的空间中尽情享用。

附赠祝酒起泡酒

中野烧鸟金长体现“美味求真”的共16道全套课程现已升级进化。
前半部分奉上幻之手箱雉鸡、石见鸭等五大铭柄禽鸟的精选逸品。后半部分则全部以“蔬菜×烧鸟”为主轴，时令蔬菜的清香怡然中和地鸡浓郁有力的鲜味，焕新为直到最后也“不会觉得腻胃”的轻盈构成。最大的讲究在于“Single Bottle Journey”，即以所选的一瓶葡萄酒贯穿全程，成就至最后一刻都堪称完美的搭配。白葡萄酒的清爽，红葡萄酒的深邃。根据所选葡萄酒的不同，呈现出截然不同表情的成熟美食体验，敬请在JAZZ流淌的空间中尽情享受。

仅限套餐

半份套餐的上菜时间约为60min。
（示例）
１　今日鸡肉精品
２　鸡肉丸　西京味噌
３　荷兰豆
４　鸡胸肉　九条葱
５　ブルゴーニュ　ラクレットチーズ
６　鸡翅　白葱
７　ボンペタ　酢橘
８　花西葫芦
９　鸡腿肉　大叶芝麻

※菜单可能会根据当日进货情况有所变更。

【半套餐】为食量较小者，以及想通过追加串品打造“专属自己的旅程”的成人准备的共9道菜品

以金長ver.2.0.的主题「蔬菜×烤鸡串」魅力浓缩而成的共9道菜短套餐。轻快的构成让您可以舒适地享用至最后，最适合食量较小的客人。此外，还可依照个人喜好追加鸡刺身和「追い串」，并搭配一整瓶心仪的葡萄酒，打造专属于自己的『シングルボトル・ジャーニー』。这是一款可根据当日食量自由定制、自由度极高的成人专属方案。

中野焼鳥金長

【半套餐】为食量较小者，以及想通过追加串品打造“专属自己的旅程”的成人准备的共9道菜品

仅限套餐

【金长套餐】畅享新感觉的“蔬菜×烤鸡肉串”，专为成人打造的“完整版”全16道菜

仅限套餐

附赠祝酒起泡酒

餐厅信息

中野焼鳥 金長

【半套餐】为食量较小者，以及想通过追加串品打造“专属自己的旅程”的成人准备的共9道菜品

仅限套餐

【金长套餐】畅享新感觉的“蔬菜×烤鸡肉串”，专为成人打造的“完整版”全16道菜

仅限套餐

附赠祝酒起泡酒

餐厅信息

中野焼鳥金長