Name: 中野焼鳥 金長
Address: 3rd Floor, Kurihara Building, 5-53-1 Nakano, Nakano-ku, Tokyo, 164-0001
Telephone: 09088253519

中野焼鳥 金長

金长套餐的料理提供时间约为120min。
（示例）
1 樵木备长炭泡芙
2 鸟类精品3种拼盘
・手箱雉鸡里脊藁烧　煎酒
　　・东广岛こい地鸡昆布腌白子
　　・土佐ジロー肝脏熏制
3 鸡肉丸　西京味噌
4 荷兰豆
5 鸡胸肉　九条葱
6 ブルゴーニュ　ラクレットチーズ
7 石见鸭肝酱　
8 鸡颈肉　甘长辣椒
9 本日鸡高汤
10 手箱雉鸡腿肉　生姜
11 花西葫芦
12 小腿肉　牛蒡
13 高农园沙拉　松露油
14 石见鸭腿肉
15 鸡肉荞麦面
16 本日冰淇淋
※根据当日进货情况，菜单内容可能会有所调整。

【金长套餐】畅享新感觉的“蔬菜×烤鸡肉串”，专为成人打造的“完整版”全16道菜

【由稀有五种禽类编织而成的烤鸡串・附干杯起泡酒】这是金长的招牌全套菜单，将“美味求真”的哲学展现得淋漓尽致。
东广岛恋地鸡、土佐次郎、本川手箱雉、石见鸭、珍珠鸡。我们将5种稀有禽类作为一个不分高下的整体团队，精心构建成这套菜单。
德岛县产“樵木备长炭”以细腻入微的火候，充分引出肉质的鲜美，并与时令蔬菜形成优雅和谐。融入法式技法所呈现的层次丰富风味，更与顶级葡萄酒展现出精彩绝伦的和谐共鸣（マリアージュ）。
在JAZZ悠然流淌的成人雅致空间中，请尽情感受这套经过精密计算、共16道菜所谱写的完整故事。

附赠祝酒起泡酒

“美味求真”的哲学在这道金长招牌全套菜单中得到了淋漓尽致的体现。

东广岛高地鸡、土佐次郎鸡、本川手箱雉、石见鸭、珍珠鸡。将5种珍稀家禽不分高下，作为一个整体团队精心构筑于整套菜单之中。

德岛县产“樵木备长炭”以细腻精准的火候，充分引出肉质的鲜美，并与时令蔬菜呈现出优雅和谐的搭配。融合法式技法打造出的层次丰富风味，更与顶级葡萄酒展现出美妙的同调（マリアージュ）。

在JAZZ悠然流淌的成人雅致空间中，敬请尽情体验这套经精密计算打造而成的全16道佳肴所谱写的故事。

中野焼鳥金長

【金长套餐】畅享新感觉的“蔬菜×烤鸡肉串”，专为成人打造的“完整版”全16道菜

仅限套餐

附赠祝酒起泡酒

餐厅信息

中野焼鳥 金長

【金长套餐】畅享新感觉的“蔬菜×烤鸡肉串”，专为成人打造的“完整版”全16道菜

仅限套餐

附赠祝酒起泡酒

餐厅信息

中野焼鳥金長