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神戸牛 炭火也

【烤肉套餐】神户牛＆特上神户牛品尝对比、神户牛炙烤生拌牛肉等共11道菜 (仅限套餐)

6,800JPY(含税)

【烤肉套餐】神户牛＆特上神户牛品尝对比、神户牛炙烤生拌牛肉等共11道菜

关于课程

可尽享神户牛与特上神户牛对比品鉴的全11道烧肉套餐。 套餐以融入时令风味的今日浓汤开场，随后依次奉上与烧肉相得益彰的4种自制前菜，包括白菜鲜辣腌菜、黄瓜香味腌菜等，以及炭火也沙拉。肉刺身则备有使用表面炙烤得香气四溢的神户牛制作的神户牛炙烤Yukke。烧肉部分除盐烤牛舌、横隔膜肉外，还可品尝神户牛与特上神户牛的对比品鉴。此外，时令烤蔬菜以熔岩石慢慢烤制，尽享蔬菜本身的甘甜与鲜美。收尾可品尝使用葛粉制作、以“软糯爽脆口感”为特色的招牌SUMIBIYA冷面，餐后还可享用自制的炭火也樱花布丁。这是一款推荐给想从前菜到甜点，悠然品味包括神户牛在内各式肉品美味的套餐。

菜单

套餐内容 □前菜 今日浓汤 请先享用这道融入时令风味的浓汤。 □4种前菜 ・辣味白菜腌菜 ・风味腌黄瓜 ・辣拌豆芽 ・糖醋萝卜腌菜 为您准备了与烤肉相得益彰的4种自制前菜。 □沙拉 炭火也沙拉 这是一道清爽可口、能衬托肉类美味的佳肴。 □生拌肉 神户牛炙烤Yukke 选用表面香气四溢轻炙而成的神户牛。请尽情品味其入口即化的鲜美滋味。 □4种烤肉 ・盐烤牛舌 ・横隔膜 ・神户牛 ・特上神户牛 除了盐烤牛舌、横隔膜外，您还可享受神户牛与特上神户牛的对比品鉴。 □时令烤蔬菜 精选当季蔬菜，以熔岩石慢火细烤。请享受蔬菜本身的甘甜与鲜美。 □主食 招牌 SUMIBIYA冷面 以葛粉制成，特色在于“软糯爽脆的口感”。搭配充分发挥牛肉鲜味的特制汤底。 □甜品 今日甜点 餐后将为您奉上当日推荐甜点，具体内容敬请当天期待。

确认事项

・如有过敏等情况，敬请在需求・备注中填写。 ・根据进货情况，部分菜品内容可能会有所变更。

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