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神戸牛 炭火也

【新套餐纪念】尽享烤肉×炭火烧烤｜包含神户牛、特上神户牛与鳗鱼砂锅饭等，共14道菜 (套餐＋2小时畅饮 )

12,300JPY(含税)

【新套餐纪念】尽享烤肉×炭火烧烤｜包含神户牛、特上神户牛与鳗鱼砂锅饭等，共14道菜

关于课程

可同时享用烤肉与炭火烧烤的全13道全新套餐。 此为附带2小时畅饮的套餐方案。 套餐从融入时令食材的今日浓汤开始，随后依次呈上4种自制前菜、炭火也沙拉、神户牛炙烤生拌牛肉以及本日2种肉刺身等，尽享肉类鲜美滋味的佳肴。烤肉部分可按个人喜好的火候品尝特上盐味牛舌与特上横隔膜，并备有时令烤蔬菜。此外，樱姬鸡与大虾由烧烤师以备长炭精心烤制，香气四溢；炭火烧烤的神户牛则可带来不同于烤肉的别样风味。收尾则为豪华铺上炭烤特上神户牛与鳗鱼的砂锅饭。淋上充分引出牛肉鲜味的牛尾汤后，还可体验日式ひつまぶし风味的别致吃法。最后以散发白松露香气的自制樱花布丁作结，为这道充满特别感的套餐画上圆满句点。也推荐用于特别的纪念日。 畅饮内容 ※畅饮限时2小时，最后点单时间为结束前30分钟。 ・啤酒类 生啤（The Premium Malt's 香艾尔）、Suntory瓶装啤酒、Super Dry ・搭配肉类的苏打调酒 角Highball、翼Highball、翠Gin Soda ・沙瓦 柠檬沙瓦、酸橘沙瓦、美酢麝香葡萄沙瓦、豆蔻沙瓦、翼授予沙瓦 ・茶割 乌龙High、焙茶High、JJ（茉莉烧酎兑茉莉花茶）、茉莉High、 ・烧酎 富乃宝山、白岳しろ ・葡萄酒 Baron Philippe（红）、Carlo Rossi（白） ・软饮 黑乌龙茶、可乐、蜜瓜苏打、棒焙茶、茉莉花茶、翼を授けるドリンク

菜单

套餐内容 □开胃小品 今日浓汤 以融入时令食材的当日汤品，开启整道套餐。 □4种前菜 ・辣味白菜腌菜 ・风味腌黄瓜 ・辣拌豆芽 ・糖醋萝卜腌菜 为搭配烤肉特别准备的4种自制前菜。 □沙拉 炭火也沙拉 清爽可口，更能衬托肉品的美味。 □2种肉刺身 ・神户牛炙烤生拌牛肉 ・今日肉刺身 备有可尽享神户牛鲜美滋味的炙烤生拌牛肉，以及根据当日进货与肉品状态精选的推荐肉刺身。 □烤肉 特上盐烤牛舌 请按您喜好的熟度，尽享优质牛舌特有的鲜美与口感。 □烤肉 特上横隔膜肉 柔嫩的口感与浓郁的肉香，请由客人亲自烧烤享用。 □烤蔬菜 时令烤蔬菜 以熔岩石慢慢烤制时令蔬菜。请尽情品味经加热后所释放出的蔬菜本身的甘甜与鲜美。 □炭火烧烤 樱姬鸡炭火烧 将樱姬鸡以备长炭细心慢烤，呈现出香气四溢、肉质饱满多汁的美味。 □海鲜炭火烧 炭火烤大虾 由烧烤师以备长炭将大虾烤得香气十足。请享受弹嫩的口感、鲜虾的美味，以及炭火特有的焦香。 □炭火烧烤 神户牛 严选神户牛，由烧烤师以备长炭逐道细心烧制。请品味与烤肉截然不同的神户牛风味。 □主食 炭烤特上神户牛与鳗鱼砂锅饭 将以炭火烤制的特上神户牛与鳗鱼奢华铺于砂锅饭上。首先请直接品尝，尽享牛肉、鳗鱼与米饭交织出的丰富美味。 □汤品 牛尾汤 以文火慢慢熬出牛肉鲜美的牛尾汤。不仅可直接作为一碗汤品享用，也可在用餐途中淋入砂锅饭中，品味特上神户牛与鳗鱼茶泡饭风格的另一种美味。 □甜品 今日甜点 餐后将为您准备当日推荐甜点，内容敬请当天期待。

确认事项

・如有过敏等情况，请在需求·备注中填写。 ・根据进货情况，部分菜品内容可能会有所变更。 ・畅饮为2小时制，最后点单时间为结束前30分钟。

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