Name: 肉割烹 喰心
Address: 2F, COMO Omiya Building, 43-1, Naka-cho 2-chome, Omiya-ku, Saitama City, Saitama, 330-0845
Telephone: 0486582880

肉割烹 喰心

某日的套餐料理

■冷菜　　冷涮クラシタ和山形汁

■八寸　　低温烹饪鸭胸肉、茭白筍天妇罗、新海藻和雪蟹
　　　　　翡翠茄子和牛肉炖煮、新丸十蜜煮

■主菜　　和牛和鳗鱼太卷

■火锅　　涮涮锅　黑舌和蔬菜

■主食　　可选择杂炊或素面

■甜品　　雪葩

【追加】
＜特色＞沙朗牛肉寿喜烧涮涮锅　一人份1,500日元
沙朗牛肉和雪蟹炙寿司　一贯1,000日元
精选赤身肉炸牛排　一人份1,500日元

※根据当天的采购情况，菜单内容可能会有所变动。敬请谅解。

【黑舌涮涮锅套餐】<黑毛和牛>品尝稀有的黑舌

我们将难以获得的和牛黑舌薄切片，制作成美味的涮涮锅
这是一道极具稀缺价值的和牛黑舌涮涮锅套餐
搭配应季的芹菜和天然蘑菇，诚邀您品尝

【黑牛舌涮涮锅套餐】<黑毛和牛>品味珍稀黑牛舌

某日套餐料理

■冷菜　　牛肩胛肉与山形凉拌菜

■八寸　　低温烹调鸭肉、茭白筍天妇罗、新海草与帝王蟹
　　　　　翡翠茄子与牛肉炖煮、新红薯蜜煮

■主食前小菜　和牛与鳗鱼粗卷

■火锅　　　涮涮锅　沙朗牛排、里脊肉、蔬菜

■主食选择　杂炊或素面

■甜品　　冰沙

【追加】
＜招牌料理＞沙朗牛排寿喜烧涮涮锅　一人份1,500日元
沙朗牛排与帝王蟹炙烤寿司　一贯1,000日元
精选瘦肉炸牛排　一人份1,500日元

※菜单内容可能根据当天的进货情况进行更改，敬请谅解。

【涮涮锅套餐】<黑毛和牛>体验沙朗和里脊的美味

这是一个可以享受沙朗和腰肉的涮涮锅套餐。搭配经过熟成的柚子醋和自制芝麻酱，非常适合浓郁昆布高汤的涮涮锅。高汤是用天然水浸泡昆布提取鲜味，口感鲜美纯正。

【涮涮锅套餐】<黑毛和牛> 享用沙朗和里脊

某日的套餐料理

■冷菜　　凉拌牛肩腹肉和山形风味酱汁

■八寸　　低温烹制的鸭肉、香蒲笋天妇罗、新采集的海藻和雪蟹
　　　　　翡翠茄子与炖牛肉、新蜜煮番薯

■主食　　和牛和鳗鱼寿司卷

■锅物　　牛肉寿喜烧火锅　沙朗、里脊肉及蔬菜

■御饭　　可选择杂炊或素面

■甜品　　冰沙

【追加】
炙烤沙朗和雪蟹寿司　一贯1,000日元
精选赤身炸牛排　一份1,500日元

※根据当天的食材采购情况，菜单内容可能会有所变更。敬请谅解。

【寿喜锅涮涮锅套餐】＜黑毛和牛＞品尝西冷和里脊

这是一道可享用沙朗牛排和里脊肉的涮涮锅套餐。
涮涮锅是将食材在寿喜烧专用的调味汁中轻轻涮过后食用的料理，
是一种结合了“寿喜烧”和“涮涮锅”特点的料理。
在享受食材本身味道的同时，还请体验随着调味汁的煮浓而逐渐变化的风味。

【寿喜烧火锅套餐】＜黑毛和牛＞享受沙朗和里脊的美味

某日的套餐料理

冷菜    　牛肉刺身两种

八寸　　　柚子酱拌菜花、牛肉丸、油炸慈姑
　　　　　富士苹果白和、小牛肩肉

招牌菜   
　　　　　薄衣菲力猪排

招牌菜   
　　　　　沙朗寿喜烧火锅配鸡蛋泡沫

主菜　　　黑毛和牛母牛　夏多布里安牛排

主食  　　砂锅饭
　　　　　腌菜、红味噌汤

甜点      冰冻甜品

※根据当天的进货情况，菜单内容可能会有所变动，敬请谅解。

【二十四节气套餐】精选黑毛和牛＜名贵肉类与时令蔬菜的搭配＞※需提前2天预订

您可以尽情品尝“二十四节气”的美味，享受“时令”的乐趣。
工匠精选的“特选黑毛和牛”和“时令蔬菜”等悉心呈现在每一道菜肴中。
请尽情享受与特别之人的珍贵时光。

【二十四节气套餐】※需提前2天预约

某天的套餐料理

■椀物　牛高汤

■八寸　牛丸子、慈姑素炸、肩三角刺身
　　　　　富士苹果白和、菜花柚子和

■特色菜
轻衣　菲力炸猪排

■特色菜
寿喜烧涮肉　鸡蛋奶沫

■主菜　精选黑毛和牛菲力牛排

■主食　香菇土锅饭
　　　　　香物、赤味噌汤

■甜品　冰点

【追加】
西冷与雪蟹炙烤寿司　一贯1,000日元

※根据当天的进货情况，菜单内容可能有所变更
敬请谅解

【肉割烹套餐】黑毛和牛＜特选菲力牛排＞

肉料理的经典品味及享受在此“肉割烹套餐”
尽情品味用精挑细选时令“精选食材”和“极品肉类”编织而成的多种料理

【肉割烹课程】

某日的套餐料理

■汤品 牛肉高汤

■八寸 牛肉丸、炸芋头、肩部三角切块
　　　　富士苹果拌白、油菜花柚子拌

■招牌料理
　　寿喜烧涮涮锅 鸡蛋泡沫

■主菜 精选黑毛和牛瘦肉牛排

■主食 香菇土锅饭
　　　　酱菜、红味噌汤

■甜品 冰淇淋

【加点】
炙烤牛腰肉与雪蟹寿司 单品1,000日元
精选瘦肉炸猪排 一份1,500日元

※当天进货情况可能导致菜单内容变更
敬请谅解

【喰心套餐】

こちらの厳選コースは「旬」の食材と「銘肉」を織り交ぜたおすすめの御食事をご堪能頂けます
フリーフロー(飲み放題90分)／お一人様3,300円(スタンダード)or8,800円(プレミアム)の追加も可能となります

肉割烹喰心

注意事项

【喰心套餐】

【喰心套餐】

【肉割烹套餐】黑毛和牛＜特选菲力牛排＞

【肉割烹课程】

【二十四节气套餐】精选黑毛和牛＜名贵肉类与时令蔬菜的搭配＞※需提前2天预订

【二十四节气套餐】※需提前2天预约

【寿喜锅涮涮锅套餐】＜黑毛和牛＞品尝西冷和里脊

【寿喜烧火锅套餐】＜黑毛和牛＞享受沙朗和里脊的美味

【涮涮锅套餐】<黑毛和牛>体验沙朗和里脊的美味

【涮涮锅套餐】<黑毛和牛> 享用沙朗和里脊

【黑舌涮涮锅套餐】<黑毛和牛>品尝稀有的黑舌

【黑牛舌涮涮锅套餐】<黑毛和牛>品味珍稀黑牛舌

餐厅信息

肉割烹 喰心

注意事项

【喰心套餐】

【喰心套餐】

【肉割烹套餐】黑毛和牛＜特选菲力牛排＞

【肉割烹课程】

【二十四节气套餐】精选黑毛和牛＜名贵肉类与时令蔬菜的搭配＞※需提前2天预订

【二十四节气套餐】※需提前2天预约

【寿喜锅涮涮锅套餐】＜黑毛和牛＞品尝西冷和里脊

【寿喜烧火锅套餐】＜黑毛和牛＞享受沙朗和里脊的美味

【涮涮锅套餐】<黑毛和牛>体验沙朗和里脊的美味

【涮涮锅套餐】<黑毛和牛> 享用沙朗和里脊

【黑舌涮涮锅套餐】<黑毛和牛>品尝稀有的黑舌

【黑牛舌涮涮锅套餐】<黑毛和牛>品味珍稀黑牛舌

餐厅信息

肉割烹喰心