特别套餐 (仅限套餐)
18,000JPY(含税)
关于课程
我们的特别套餐，让您尽情享受由大厨精选食材制作的Le Musée创意法式料理的精髓。菜品在经典法式烹饪技法的基础上，巧妙融合现代精华，以大厨独特风格充分展现食材的原味，为您带来惊喜与独特风味。通过简单的烹饪方法，最大限度地引出食材的个性，中心选用有机蔬菜和新鲜蔬菜，包含常时30种以上的蔬菜，打造出奢华且健康的美食，诚邀您品尝。
菜单
这是Le Musée引以为傲的特别套餐，进一步凝聚了主厨的匠心，并大量融入了蔬菜。 ※关于本套餐，敬请务必于3日前通过电话预约。 【某日菜单】 ～餐前小点～ 有机胡萝卜慕斯 配 番茄清汤果冻 ～冷前菜～ 海鲜与蔬菜冻 配 橙醋果冻与干柿油醋汁 ～热前菜～ 牛舌配浓稠汤叶酱汁 蛋黄油封 ～冷前菜～ 冷制Cappellini细面 鱼子酱与La France梨 ～汤品～ 蘑菇与鹅肝清汤酥皮包 今日面包 ～鱼料理～ 烤活龙虾与油菜花 配 美式酱汁 ～肉料理～ 烤秋田和牛西冷 红酒酱汁 配温蔬菜 ～收尾～ 扇贝粥 ～甜点～ 草莓慕斯与莓果酱汁 配草莓冰淇淋 ～饮品～ 咖啡or红茶
确认事项
关于该套菜单，请提前三天预约。 ※额外收取10%的服务费。
■ 预订取消费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%
■ 预订更改费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%
感谢您浏览le musée （de poisson plage）页面。
◆Le Musée 餐厅指南
・营业时间 18:00～21:30（最晚入店时间 19:00）
・定休日 星期一（定休日亦可接受咨询）
◆关于预约◆
・本店设有吧台席、餐桌席、半包间，各限接待1组客人，最多可同时接待3组。
（7位及以上的预约，请直接来电咨询）
・餐桌席及半包间可能无法满足您的指定需求。
・原则上，儿童用餐需以能够享用套餐为前提。
（如为多人庆祝等场合，也可能可予以接待，敬请直接来电咨询）
・如为1位客人预约，本店可能会为您调整座位安排。
・如有过敏或忌口食材，请务必于到店前一日提出，恕无法接受当日对应。
（关于过敏食材，我们将尽可能应对，但厨房同时也会进行其他菜品制作，存在微量混入的可能，敬请知悉我们无法提供严格的完全去除对应。）
・即使预约网站显示无法预约，也可能仍可安排，欢迎随时来电咨询。
・每位客人敬请至少点1杯饮品。
◆关于外带◆
・本店接受自制布里欧修的外带预约。
预约及详细信息请于预约页面内的“オプション”进行确认。