Menu Veraison ■包含6杯葡萄酒（包括香槟）的酒搭（主厨推荐课程）10道菜 (Menu Veraison ■包含6杯葡萄酒搭配（包括香槟）〈Manoir Chef's Choice Course〉共10道菜)
38,000JPY(含税)
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关于课程
玛诺瓦在北海道森町自有野味分割处理场，由当地猎人与工作人员以最佳状态猎获野味，提高当地猎人的收益，助力减少当地农业受害，并在Restaurant MANOIR以最佳状态为宾客提供最优质的野味。 此外，我们还与地方政府就故乡纳税开展合作，提出支持地方政府财政、并承担养老金及社会保障一部分功能的机制。 作为日本的餐厅，玛诺瓦致力于构建由饮食支撑的社会模式。 除野味外，我们还甄选来自世界各地的优质食材，珍视时令，呈现细腻且充满惊喜的法式料理。
菜单
晚餐19800日元的套餐，附带葡萄酒搭配的套餐 ■附带6杯葡萄酒搭配（包括香槟） 从开胃香槟开始，由侍酒师中村豪志依据每一道菜的故事选择多种法国葡萄酒进行搭配。 可尽情享受“マノワ”带来的盛宴。 这是一道大约10道菜的特别套餐，融入了マノワ独有的自然野生食材和应季时令食材，由厨师倾力打造。 对于在同一季节多次光临的顾客，我们将根据上次不同的菜品并以厨师的灵感为基础制作。请在预约时告知您的来访记录及要求等。 ※对于不喜欢野味的顾客，我们可以准备不包含的应季时令食材的套餐，请告知我们。
■ 预订取消费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%
・提前1天00:00〜100%
・提前2天00:00〜50%
・提前3天00:00〜50%
■ 预订更改费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%
・提前1天00:00〜100%
・提前2天00:00〜50%
・提前3天00:00〜50%
■营业时间
18:00～22:30（最晚入店20:00）
圣诞期间实行17:30、20:30两轮入座。
■休息日
星期日・星期一
◆本店是一家在北海道森町拥有自营野味分解处理场的餐厅。
如您不擅长食用野味，我们也可为您准备不含野味、采用时令食材制作的套餐，敬请提前告知。
■注意事项
・本店仅提供19,800円（税込）的主厨推荐套餐。另加收10％服务费。
・关于儿童用餐，仅限12岁以上且可享用与成人相同套餐的儿童入店，敬请谅解。
・因气象条件或公共交通状况等原因，本店可能会在不得已的情况下调整营业时间或临时休业。
■取消政策
・当天 / 前一天取消 … 100%（套餐费用×人数）
・2天前 … 50%（套餐费用×人数）
・3天前 … 50%（套餐费用×人数）