Menu Veraison ■附6杯葡萄酒搭配（含香槟）〈Manoir主厨推荐套餐〉9品 (Menu Veraison ■包含6杯葡萄酒搭配（包括香槟）〈Manoir Chef's Choice Course〉共10道菜)
38,800JPY(含税)
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关于课程
玛诺瓦在北海道森町自有野味分割处理场，由当地猎人与工作人员以最佳状态猎获野味，提高当地猎人的收益，助力减少当地农业受害，并在Restaurant MANOIR以最佳状态为宾客提供最优质的野味。 此外，我们还与地方政府就故乡纳税开展合作，提出支持地方政府财政、并承担养老金及社会保障一部分功能的机制。 作为日本的餐厅，玛诺瓦致力于构建由饮食支撑的社会模式。 除野味外，我们还甄选来自世界各地的优质食材，珍视时令，呈现细腻且充满惊喜的法式料理。
菜单
晚餐19,800円套餐，附带葡萄酒搭配的套餐 ■附全6杯葡萄酒搭配（含香槟） 从祝酒香槟开始，由侍酒师中村豪志根据每一道菜品的故事，精选多款法国葡萄酒进行搭配。 可尽情享受「マノワ」的全部魅力。 这是一套融入了唯有マノワ才有的、令人感受大自然气息的野味食材，以及四季时令旬味食材的、约9道菜的“主厨倾注心力”特别套餐。 对于在同一季节内多次光临的顾客，主厨会以灵感为基础，提供与上次不同的菜品。预约时请告知您的到店记录及需求等。 ※不擅长ジビエ的顾客，也可为您准备不含ジビエ、采用时令季节食材制作的套餐，请提前告知。
■ 预订取消费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%
・提前1天00:00〜100%
・提前2天00:00〜50%
・提前3天00:00〜50%
■ 预订更改费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%
・提前1天00:00〜100%
・提前2天00:00〜50%
・提前3天00:00〜50%
■营业时间
18:00～22:30（最晚入店20:00）
圣诞期间实行17:30、20:30两轮入座。
■休息日
星期日・星期一
◆本店是一家在北海道森町拥有自营野味分解处理场的餐厅。
如您不擅长食用野味，我们也可为您准备不含野味、采用时令食材制作的套餐，敬请提前告知。
■注意事项
・本店仅提供19,800円（税込）的主厨推荐套餐。另加收10％服务费。
・关于儿童用餐，仅限12岁以上且可享用与成人相同套餐的儿童入店，敬请谅解。
・因气象条件或公共交通状况等原因，本店可能会在不得已的情况下调整营业时间或临时休业。
■取消政策
・当天 / 前一天取消 … 100%（套餐费用×人数）
・2天前 … 50%（套餐费用×人数）
・3天前 … 50%（套餐费用×人数）