Lunch 【Degustation~主厨特别推荐】时令现代法式料理全7道午餐套餐 (仅限套餐)
12,500JPY(含税)
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关于课程
适合初次到访マークス的宾客、与家人朋友共进餐食、约会,以及在午餐时段庆祝生日或纪念日时享用的推荐套餐。 每道菜均搭配时令蔬菜,以精准火候烹调,并融入以食材细致熬制、源自日本的麹与高汤所带来的柔和鲜味,呈现自然、细腻而轻盈的酱汁。与此同时,更融合了主厨料理原点中的多元文化精髓,为您带来唯有マークス才有的、平衡感出众的套餐料理体验。 可选配的葡萄酒搭配,从前菜到甜点,均根据每一道菜肴的风味精选不同葡萄酒,为您的用餐体验更添精彩。 7 courses seasonal tasting Lunch menu. Suitable for visiting first time in Marques and birthday or anniversary in lunch time. A contemporary French course menu restaurant experience, with a special focus on creative seasonal cuisine, exciting wine pairings, and a warm service. ※如有过敏或不擅长食用的食材,请务必在预订时提前告知。当日及临近日期恕无法变更。例:ゲスト1对螃蟹和虾过敏(高汤可食用)。ゲスト2因怀孕,无法食用刺身和生火腿。 ※如为1名宾客,我们将为您安排吧台座位。
菜单
本店不设月度菜单,而是遵循自然时序,严选当季优质食材,融入丰富蔬菜,讲究食材搭配与营养平衡,由主厨为您呈献精选时令无菜单料理套餐。为减少食品浪费,我们将在您预约后,细致准备每位宾客的专属菜单。因此,敬请您务必在预约时同时告知食物过敏及不喜食材。 时令现代法式7道午餐套餐 7 Courses Seasonal Lunch Menu ■餐前小点 Amuse ■前菜1 Appetiser 1 ■前菜2 Appetiser 2 ■鱼料理 Fish ■肉料理 Meat ■甜点 Dessert ■餐后小点与咖啡 Petit Four & Cafe 庆祝留言服务:可按右列固定英文内容为您提供服务。(Happy Birthday, Happy Anniversary, Thank You, Congratulations ) 请于预约时告知所需内容,当日将于餐后小点的餐盘上呈现。※除餐后小点及留言外,餐盘上的其他装饰均为本店备品,敬请勿带走。 可选项目:葡萄酒搭配 ~自前菜1至甜点,为每一道料理精心搭配葡萄酒的套餐~ 可选择1 course,1名様起可预订。预约时请告知所选course及人数。 梅 +9350 / 竹 +12650 / 松 +19250 ●结账于餐桌进行,可使用现金、各类信用卡及各类QR一次性结算。恕不提供分别结账。 ●用餐时间为2.5小时,3pm闭店。
■ 预订取消费用
・当天(无通知)100%
・当天(有通知)100%
・提前1天00:00〜100%
■ 预订更改费用
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・当天(有通知)100%
・提前1天00:00〜100%
■ 备注
如团队超过4人,请于3个工作日前告知;如超过5人,请于5个工作日前告知。如果超过上述期限,根据取消政策,我们将从预订者的账户中收取每位客人的费用,即加上10%服务费后的套餐费用(含税)。在12月18日至1月5日期间,则需要提前7日告知,逾期将全额扣除。