Name: Marques Gastronomy & Wine
Address: Motomachi 1-chome 37-10, Naka-ku, Yokohama, Kanagawa, 2310861
Telephone: 0456800966

Marques Gastronomy & Wine

本店不设固定月度菜单，而是遵循自然时令，严选当季优质食材，丰富搭配蔬菜，注重营养均衡，由主厨为您呈献精选无菜单料理套餐。我们响应横滨市减少食品浪费的倡议，在您预约后为您逐一悉心准备每一道菜品。若您有食物过敏、不擅长食用的食材，或为孕期顾客，敬请务必于预约时提前告知。

8道式美食 Marques 特别晚宴套餐
Gourmet 8 Course Marques Grand Dinner Menu

■开胃小点 Amuse

■3道前菜 3 Appetisers

■鱼料理 Fish

■肉料理 Meat

■甜点 Dessert

■餐后小点 Petit Four
庆祝贺词服务：可按右侧固定英文内容为您提供。(Happy Birthday, Happy Anniversary, Thank You, Congratulations )
敬请于预约时告知所需内容，当日将呈现在餐后小点的餐盘上。※除餐后小点与贺词外，餐盘上的其他装饰物均为本店备品，敬请勿携带离店。

可选项目：葡萄酒搭配 ～自前菜1至甜点，按每一道菜品精心搭配葡萄酒～
可选择1种套餐，1位起即可预约。请于预约时告知所选套餐及人数。
梅 +11220 / 竹 +15180 / 松 +23100

●结账于餐桌进行，支持现金、各类信用卡及各类QR一次性结算。不提供分开结账。
●用餐时间为2.5小时，3pm闭店。
●如有严重过敏，或有多种不食用食材的情况，本店可能无法接受预约。详情请参阅官网菜单中的过敏事项。此外，恕无法接受临近日期或当日提出的变更，敬请务必于预约时提前告知。例：1名：对虾和蟹过敏（加热后或高汤可，生食不可），1名：不食香菜，1名：孕期中，无法食用生火腿类及刺身（生鱼）。

Dinner 【Gastronomique～ガスト罗诺米克～】美食特别晚餐套餐 共8道菜

适合美食爱好者，以及特别日子、生日、纪念日等庆祝宴席与款待宾客场合的推荐套餐。
我们怀着诚意，悉心处理时令食材，减少黄油和奶油的使用，充分发挥日本自古以来的鲜味，呈现自然轻盈的酱汁风味，让您尽享唯有マークス才有的平衡感课程料理。

Gourmet 8 course special dinner menu. This course is recommended for anniversaries, birthdays, and other celebrations. Also suitable for business dinners.

A contemporary French course menu restaurant experience, with a special focus on creative seasonal cuisine, exciting wine pairings, and a warm tailored service.

※如为1位宾客，将为您安排吧台座位。
※此方案请于2日前预约。

仅限套餐


本店不设固定月度菜单，而是依据自然时令，严选当季优质食材，融入丰富蔬菜，由主厨精心搭配营养均衡的厨师发办套餐。响应横滨市减少食品浪费的倡议，本店将在您预约后，逐道悉心准备菜单内容。如有食物过敏、忌口食材，或您正处于孕期，敬请务必于预约时提前告知。

8道主厨特别晚餐套餐
Seasonal 8 Courses Degustation Dinner Menu

■开胃小点 Amuse

■3道前菜  3 Appetiser 

■鱼料理 Fish

■肉料理 Meat

■甜点 Dessert

■餐后小点 Petit Four
庆祝留言服务：可按右列固定英文内容为您提供。(Happy Birthday, Happy Anniversary, Thank You, Congratulations )　
请于预约时告知选择内容，当日将于餐后小点的餐盘上呈现。※除小点与留言外，餐盘上的其他装饰均为本店备品，敬请勿带走。

可选项目：葡萄酒搭配　～自第1道前菜至甜点，按每一道料理搭配葡萄酒的套餐～　
可任选1个套餐，1名宾客起即可安排。请于预约时告知所选套餐及人数。
梅 +11220  / 竹 +15180 / 松 +23100

●费用于餐桌结算，支持现金、各类信用卡及各类QR一次性付款。不提供分别结账。
●用餐时间为2.5小时，3pm闭店。
●如有严重过敏或多种忌口食材的情况，本店可能无法接受预约。详情请查阅官网菜单中的过敏事项。另外，恕无法接受临近日期或当日通知的变更，敬请务必于预约时提前告知。例如：1名：对虾和蟹过敏（可接受加热处理或高汤，生食不可）、1名：不食パクチー、1名：孕期中，不能食用生火腿类及刺身（生鱼）。

Dinner 【Degustation～主厨特别精选～】适合庆祝、纪念日的8道菜推荐套餐

晚餐推荐的人气全套套餐。
每道菜均搭配日本时令蔬菜，并运用西式技法与日本传统的发酵、出汁工艺，充分引出料理的鲜美滋味。以精准的火候、从食材本身细致熬制而成的自然、细腻且轻盈的酱汁，再融入马克主厨独有的多元文化精髓，精心呈现平衡和谐的套餐料理，愿您尽情享用。若搭配可选的葡萄酒佐餐，更可体验彼此交融所带来的美妙加乘效果。

A contemporary French course menu restaurant experience, with a special focus on creative seasonal cuisine, exciting wine pairings, and a warm tailored service.

Popular Seasonal 8 course tasting dinner menu. This course is recommended for anniversaries, birthdays, and other celebrations. Also suitable for business dinners.

※如为1位宾客，我们将为您安排吧台座位。

仅套餐


本店不提供每月固定菜单，而是遵循自然规律，严选当季优质食材，丰富融入蔬菜，由主厨精心搭配营养均衡的厨师发办套餐。我们响应横滨市减少食品浪费的倡议，在您预约后为您逐一细心准备每一道菜单。如有食物过敏、不擅长的食材，或您正处于孕期，请务必在预约时提前告知。

时令7道式晚餐套餐
Seasonal 7 Courses Dinner Menu

■开胃小点 Amuse

■2道前菜  2 Appetiser 

■鱼类料理 Fish

■肉类料理 Meat

■甜点 Dessert

■餐后小点 Petit Four
庆祝留言服务：可按右侧固定英文内容为您提供。(Happy Birthday, Happy Anniversary, Thank You, Congratulations )　
请于预约时告知选择内容。当日将于餐后小点的餐盘上为您呈现。※除小点与留言外，餐盘上的其他装饰均为本店用品，敬请勿带走。

可选项目：葡萄酒搭配　～自第1道前菜至甜点，按每一道料理搭配葡萄酒的套餐～　
可选择1个套餐，1名宾客起即可预订。请于预约时告知所选套餐及人数。
梅 +9350  / 竹 +12650  / 松  +19250

●结账于餐桌进行，可使用现金、各类信用卡及各类QR一次性结算。恕不提供分开结账服务。
●用餐时间为2.5小时，闭店时间：周三‐周五10:30pm，周六‐周一及节假日10pm
●如有严重过敏或多种不擅长食材的情况，本店可能无法接受预约。详情请确认HP菜单中的过敏原说明。此外，恕无法接受临近日期或当日告知后的变更，敬请务必在预约时提前告知。例：1名：对虾和蟹过敏（加热处理或高汤OK，生食NG）、1名：不喜欢香菜、1名：孕期中，无法食用生火腿类及刺身（生鱼）。

Dinner 【Tradition～トラディション～】轻盈时令风味现代法式料理 全7品

可品尝到马克斯独有的平衡感十足的套餐料理：每道菜都搭配当季时令蔬菜，精准掌控火候，并融入以食材细细熬制、源自日本的麹与高汤所带来的柔和鲜味，呈现出天然、细腻、轻盈的酱汁，同时融合了作为主厨原点的多元文化精髓。

可另加选配葡萄酒搭配，从前菜到甜点，依照每一道料理搭配多种不同类型的葡萄酒，令用餐体验更加尽兴。

A contemporary French course menu restaurant experience, with a special focus on creative seasonal cuisine, exciting wine pairings, and a warm tailored service.

※1名様の場合は、カウンター席を御用意しております。

仅限套餐

本店不设月度菜单，而是遵循自然时序，严选当季优质食材，融入丰富蔬菜，讲究食材搭配与营养平衡，由主厨为您呈献精选时令无菜单料理套餐。为减少食品浪费，我们将在您预约后，细致准备每位宾客的专属菜单。因此，敬请您务必在预约时同时告知食物过敏及不喜食材。

时令现代法式7道午餐套餐
7 Courses Seasonal Lunch Menu

■餐前小点 Amuse

■前菜1 Appetiser 1

■前菜2 Appetiser 2

■鱼料理 Fish

■肉料理 Meat

■甜点 Dessert

■餐后小点与咖啡 Petit Four & Cafe

庆祝留言服务：可按右列固定英文内容为您提供服务。(Happy Birthday, Happy Anniversary, Thank You, Congratulations )
请于预约时告知所需内容，当日将于餐后小点的餐盘上呈现。※除餐后小点及留言外，餐盘上的其他装饰均为本店备品，敬请勿带走。

可选项目：葡萄酒搭配 ～自前菜1至甜点，为每一道料理精心搭配葡萄酒的套餐～
可选择1 course，1名様起可预订。预约时请告知所选course及人数。
梅 +9350 / 竹 +12650 / 松 +19250

●结账于餐桌进行，可使用现金、各类信用卡及各类QR一次性结算。恕不提供分别结账。
●用餐时间为2.5小时，3pm闭店。

Lunch 【Degustation～主厨特别推荐】时令现代法式料理全7道午餐套餐

适合初次到访マークス的宾客、与家人朋友共进餐食、约会，以及在午餐时段庆祝生日或纪念日时享用的推荐套餐。

每道菜均搭配时令蔬菜，以精准火候烹调，并融入以食材细致熬制、源自日本的麹与高汤所带来的柔和鲜味，呈现自然、细腻而轻盈的酱汁。与此同时，更融合了主厨料理原点中的多元文化精髓，为您带来唯有マークス才有的、平衡感出众的套餐料理体验。

可选配的葡萄酒搭配，从前菜到甜点，均根据每一道菜肴的风味精选不同葡萄酒，为您的用餐体验更添精彩。

7 courses seasonal tasting Lunch menu. Suitable for visiting first time in Marques and birthday or anniversary in lunch time.
A contemporary French course menu restaurant experience, with a special focus on creative seasonal cuisine, exciting wine pairings, and a warm service.

※如有过敏或不擅长食用的食材，请务必在预订时提前告知。当日及临近日期恕无法变更。例：ゲスト1对螃蟹和虾过敏（高汤可食用）。ゲスト2因怀孕，无法食用刺身和生火腿。

※如为1名宾客，我们将为您安排吧台座位。

本店不设固定月度菜单，而是遵循自然时令，严选当季优质食材，丰富融入蔬菜，注重营养均衡，由主厨为您呈献无菜单精选套餐。我们赞同横滨市减少食品浪费的理念，并将在您预约后，悉心为您逐一道道精心准备菜单。如您有食物过敏、不擅长食用的食材，或为孕期顾客，敬请务必于预约时提前告知。

融入ディナー食材的7道式午餐套餐
Upgrade 7 Course Seasonal Lunch Menu

■餐前小点 Amuse

■前菜1 Appetiser 1

■前菜2 Appetiser 2

■鱼类料理 Fish

■肉类料理 Meat

■甜点 Dessert

■小点心与咖啡 Petit Four & Cafe
庆祝贺词服务：可按右述固定英文字样为您提供。(Happy Birthday, Happy Anniversary, Thank You, Congratulations )
请于预约时告知您所需内容，届时将以当日小点心餐盘的形式呈现。※除小点心及贺词外，餐盘上的装饰品均为本店备品，敬请勿带走，敬请谅解。

选项：ワインペアリング　～自前菜1至甜点，配合每一道料理搭配葡萄酒的套餐～
可选择1コース，1名様起可预订。预约时请告知所选コース及人数。
梅 +9350 / 竹 +12650 / 松 +19250

●结账方式为餐桌统一结算，支持现金、各类信用卡及各类QR支付。不提供分开结账服务。
●用餐时间为2.5小时，3pm闭店。
●如有严重过敏或多种不擅长食用的食材，本店可能谢绝预约。详情请确认官网菜单中的アレルギー相关说明。此外，临近用餐日或当日提出的变更恕难受理，敬请务必于预约时提前告知。例：1名：对海老和蟹过敏（加热后或高汤OK，生食NG）、1名：不喜欢パクチー、1名：孕期中，无法食用生火腿类及刺身（生鱼）。

Lunch 【Premier～普米尔～ 】庆祝·纪念日推荐　可在午餐时间享用使用晚餐食材的7道菜套餐

可于午餐时段享用晚餐菜单的升级套餐。
适合想要度过特别时光的客人，推荐用于纪念日、生日等场合。

每道菜均搭配时令蔬菜，凭借精准的火候掌控，并融入以食材悉心熬制、源自日本的麹与高汤所带来的柔和鲜味，呈现自然、细腻而轻盈的酱汁。与此同时，更融合了作为主厨原点的多元文化精髓，让您尽享唯有Marks才有的创意十足且平衡和谐的套餐料理。

本店广受欢迎的可选搭配——葡萄酒佐餐，可让您从前菜到甜点，逐道品鉴与每一道料理风味相契合的不同葡萄酒，为用餐体验更添精彩。

7 courses seasonal tasting Lunch menu. 
A contemporary French course menu restaurant experience, with a special focus on creative seasonal cuisine, exciting wine pairings, and a warm tailored service.

※如为1位客人，我们将为您安排吧台座位。

Marques Gastronomy & Wine

注意事项

Dinner 【Gastronomique～ガスト罗诺米克～】美食特别晚餐套餐共8道菜

仅限套餐

Dinner 【Degustation～主厨特别精选～】适合庆祝、纪念日的8道菜推荐套餐

仅套餐

Dinner 【Tradition～トラディション～】轻盈时令风味现代法式料理全7品

仅限套餐

Lunch 【Premier～普米尔～】庆祝·纪念日推荐　可在午餐时间享用使用晚餐食材的7道菜套餐

仅限套餐

Lunch 【Degustation～主厨特别推荐】时令现代法式料理全7道午餐套餐

仅限套餐

餐厅信息

Marques Gastronomy & Wine

注意事项

Dinner 【Gastronomique～ガスト罗诺米克～】美食特别晚餐套餐 共8道菜

仅限套餐

Dinner 【Degustation～主厨特别精选～】适合庆祝、纪念日的8道菜推荐套餐

仅套餐

Dinner 【Tradition～トラディション～】轻盈时令风味现代法式料理 全7品

仅限套餐

Lunch 【Premier～普米尔～ 】庆祝·纪念日推荐 可在午餐时间享用使用晚餐食材的7道菜套餐

仅限套餐

Lunch 【Degustation～主厨特别推荐】时令现代法式料理全7道午餐套餐

仅限套餐

餐厅信息

Dinner 【Gastronomique～ガスト罗诺米克～】美食特别晚餐套餐共8道菜

Dinner 【Tradition～トラディション～】轻盈时令风味现代法式料理全7品

Lunch 【Premier～普米尔～】庆祝·纪念日推荐　可在午餐时间享用使用晚餐食材的7道菜套餐