晚餐【Tradition トラディション】全7道季节晚餐套餐 (Tradition Dinner Menu ~传统七道菜晚餐套餐)
14,500JPY(含税)
取消费用卡付款
关于课程
顺应自然规律的时令食材，营养丰富、品质上乘、滋味深厚。自古以来，日本珍视的饮食文化之一，便是怀着感恩之心接受大自然赐予的恩惠。我们用心烹调这些珍贵食材，并精心准备营养均衡的套餐料理。 我们将日本自古传承的麹与高汤鲜味，和法国料理的技法相结合，融合也是マークス主厨原点的多元文化精髓，打造出本店独具特色的创意料理。 自然细腻的风味可与来自世界各地的宾客共享，此外，搭配契合料理风味的葡萄酒佐餐，更能增添用餐乐趣。 用餐时间为2.5小时。闭店时间为10ｐｍ(土曜－月曜・祝日)、10：30ｐｍ(水曜－金曜)。
菜单
本店不设定固定月度菜单，而是遵循自然规律，严选当时日本各季节的优质食材，在丰富融入蔬菜的同时，讲究食材搭配与营养平衡，结合发挥日本传统鲜味的烹调方式与法式料理技法，为您呈现轻盈、细腻且富有创意的套餐料理。所有套餐均包含鱼料理和肉料理（低脂部位）。本店严格践行减少食品浪费的原则，自您预约完成后，便为每位宾客悉心准备专属菜单。 季节7道式晚餐套餐 ■开胃小点 Amuse ■2道前菜 2 Appetiser ■鱼料理 Fish ■肉料理 Meat ■甜点 Dessert ■餐后小点 Petit Four 庆祝留言服务：可按右侧固定文字内容为您提供服务。(Happy Birthday, Happy Anniversary, Thank You, Congratulations ) 将于餐后小点的餐盘上呈现。请于预约时告知。＊除餐后小点及留言外，其余装饰品均为本店备品，敬请勿带走，敬请谅解。 可选项目 ワインペアリング 标准ワインペアリング 8250 / 高级ワインペアリング 11550 / Grand Pairing 16500 自第1道前菜至甜点，将根据每一道料理的风味搭配相应葡萄酒，为您的用餐体验更添精彩，诚挚推荐。共备有3种选择，无论哪一种，整体酒量均约为适量的半瓶。每桌请选择1种套餐，1位宾客起即可预订。＊如已决定，请在备注栏中填写 "2ｘ高级ワインペアリング" 等内容。 确认事项：餐费将在用餐结束后于餐桌结算，可使用现金或各类信用卡，一次性统一结算。敬请谅解，本店不提供分别结账服务。 如有轻度食物过敏（如虾、蟹等）、因怀孕而有无法食用的食材，或有如牡蛎、香菜等但不涉及多种类别的不擅长食材，仍可接受预约，但请务必于预约时提前告知。近期内或当日恕无法更改，敬请事先理解。
确认事项
・本菜单的停留时间为2.5小时。 ・支付方式为现金或信用卡（Visa, Master, Amex, Diners, JCB），每张桌子限支付一次。 ・价格均为日元含税价格，服务费为10％。
■ 预订取消费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%
■ 预订更改费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%
■ 备注
如果在截止日期后取消，将根据我们的取消政策，从预定者的名下收取每位客人的套餐费用（含税）+ 10%的服务费。 ・1～3位客人的预订 ■ 取消或更改预订时 ・当天联系 有或没有 100% ・提前1天 100% ・4位客人的预订 ■ 取消或更改预订时 ・当天联系 有或没有 100% ・提前1天 ～3天 100% ・5位或以上客人的预订 ■ 取消或更改预订时 ・当天联系 有或没有 100% ・提前1天 ～5天 100% ■圣诞节・年末年始的取消或更改现时 ・当天联系 有或没有 100% ・提前1天～7天 100％ ※圣诞节・年末年始期间为12月18日～1月8日 ■美食晚宴的预订取消或更改时 1～3位客人的预订 ・当天联系 有或没有 100% ・提前1天 ～3天 100% ・4位或以上客人的预订 ■ 取消或更改预订时 ・当天联系 有或没有 100% ・提前1天 ～7天 100% ※如果计划内有注明取消政策，则以计划内的取消政策为准。