午餐【Tradition トラディション】4道菜的季节短套餐 (Tradition午餐菜单 ～传统四道菜午餐套餐)
7,200JPY(含税)
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关于课程
顺应自然规律的时令食材，营养丰富、品质上乘、风味醇厚。日本自古以来所珍视的饮食文化之一，便是怀着感恩之心接受大自然赐予的恩惠。我们以细致用心的手法烹制这些珍贵食材，并精心打造营养均衡的套餐料理。 将日本传统的麹与高汤鲜味，结合法国料理的技法，再融入亦是マークスシェフ原点所在的多元文化精髓，呈现出本店独具特色的创意料理。 自然细腻的风味可与来自世界各地的宾客共享，而根据料理风味精心搭配的葡萄酒 pairing，更能增添用餐乐趣。
菜单
本店不设固定月度菜单，而是遵循自然时序，严选当季日本优质食材，在充分融入丰富蔬菜的同时，讲究食材搭配与营养平衡，结合发挥日本传统鲜味的烹调方法与法国料理技法，呈献轻盈、细腻且富有创意的套餐料理。所有套餐均包含鱼料理与肉料理（低脂部位）。本店严格贯彻减少食品浪费的理念，自您预约完成后，才会为每位宾客细心准备专属菜单。 季节4道式简约午餐套餐 ■前菜 Appetiser ■鱼料理 Fish ■肉料理 Meat ■甜点 Dessert ※此套餐不附带咖啡。其他两款午餐套餐在甜点后提供小点心，并作为午间服务附带咖啡。如为庆祝场合，推荐选择另外两款可通过プチフルーフ提供庆祝留言服务的套餐。 可选项 ワインペアリング レギュラーワインペアリング 6600 / プレミアムワインぺアリング 9240 / グランドぺリング 13200 此为从前菜至甜点，按每一道料理风味搭配的葡萄酒套餐，能够进一步提升用餐体验，诚挚推荐。共备有3种选择，无论哪一种，总量均约为适量的1/3瓶。每桌请选择1种套餐，可接受1位宾客起预订。＊如已决定，请在留言栏中填写 "2ｘプレミアムワインペアリング" 等内容。 确认事项：餐费于用餐结束后在餐桌结算，可使用现金或各类信用卡，并仅接受统一结算。敬请谅解，本店不提供分开结账。 如有轻度虾、蟹等食物过敏，或因怀孕而有无法食用的食材，或有如牡蛎、香菜等不涉及多种类别的忌口食材，本店仍可接受预约，请务必于预约时提前告知。近日内或当天恕无法更改，敬请事先理解。 用餐时间为1.5小时，闭店时间为3pm。
确认事项
・此简餐套餐不包括餐后咖啡（甜点后）。您可以单独订购。 ・此菜单的用餐时长为1.5小时，午餐的闭店时间为下午3点。 ・付款方式包括现金、信用卡（Visa, Master, Amex, Diners, JCB），每桌仅限支付一次。 ・价格均以日元为准，已含消费税，另收10%服务费。
■ 预订取消费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%
■ 预订更改费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%
■ 备注
如果在截止日期后取消，将根据我们的取消政策，从预定者的名下收取每位客人的套餐费用（含税）+ 10%的服务费。 ・1～3位客人的预订 ■ 取消或更改预订时 ・当天联系 有或没有 100% ・提前1天 100% ・4位客人的预订 ■ 取消或更改预订时 ・当天联系 有或没有 100% ・提前1天 ～3天 100% ・5位或以上客人的预订 ■ 取消或更改预订时 ・当天联系 有或没有 100% ・提前1天 ～5天 100% ■圣诞节・年末年始的取消或更改现时 ・当天联系 有或没有 100% ・提前1天～7天 100％ ※圣诞节・年末年始期间为12月18日～1月8日 ■美食晚宴的预订取消或更改时 1～3位客人的预订 ・当天联系 有或没有 100% ・提前1天 ～3天 100% ・4位或以上客人的预订 ■ 取消或更改预订时 ・当天联系 有或没有 100% ・提前1天 ～7天 100% ※如果计划内有注明取消政策，则以计划内的取消政策为准。