Name: メザニーン
Address: 3-3-1, ETS Shimoshinmachi Building 2F, Chuo-ku, Nihonbashi Muromachi, Tokyo, 1030022
Telephone: 0332430804

メザニーン

日本を代表するフレンチの名店「银座黎铿」出身的出口厨师，为您带来一道道美味的经典套餐。经典与创新感官和品味的融合，升华为Mezzanine的一道佳肴！

1，小品一份来自Mezzanine

2，季节彩色的前菜一份

3，使用当季鲜鱼的料理一份

4，厨师精挑细选的肉类料理一份

5，厨艺与艺术交织的华丽甜点一份

　　配以餐后饮品与茶点

食材可能会因季节和采购情况而有所变化，敬请谅解。

【鱼肉双重主菜】悦享夹层楼的午间推荐套餐 全5道

在Mezzanine的午餐时间，您可以享受最受欢迎的双主菜，鱼肉和肉类的组合！请品味出口主厨编织的现代经典法式料理。

仅限套餐

As a renowned chef from the iconic French restaurant "Ginza Lecon," Chef Deguchi offers a delightful recommended full-course menu that epitomizes classic cuisine with a touch of new sensibility and artistry, elevating each dish to a mezannine masterpiece!

1. A small dish from the mezzanine

2. A vibrant seasonal appetizer

3. Another sumptuous appetizer

4. A dish featuring fresh seasonal fish

5. A carefully selected meat dish by the chef

6. A beautiful dessert crafted by the culinary artist

   Accompanied by post-meal drinks and tea confectionery

Please note that ingredients may change depending on the season and supply conditions. Thank you for your understanding.

【人气No.1】享受夹层空间的午餐全套餐 全6道菜品

如果您想从中午开始享受奢华的全套餐，这个计划是您的最佳选择。 由引领新一代经典法式料理的出口主厨将充满季节感的时令食材打造成美味佳肴！

请在庆祝或宴会时品尝这份美味。

日本代表的法式餐厅「银座Lecrin」出身的Exit厨师所演绎的菜肴风味的标准套餐。 在经典的基础上，以全新的感性和品味升华为Mezzanine的一道菜！

1. 小食

2. 前菜

3. 鱼料理

4. 肉料理

5. 甜品

餐后饮品和茶点

※因季节和采购情况，食材可能会有所变更。 
※由于是厨师推荐套餐，无法指定食材。敬请谅解。

【HP特典！含祝酒气泡酒】 主菜为鱼和肉　夜间双主菜晚餐套餐　共5道菜

日本桥夹层餐厅的标准套餐。提供双主菜，包括鱼类和肉类，充分利用季节性食材，内容丰富。

附起泡葡萄酒

这是一个适合商务午餐或购物间隙轻松享受的短餐系列。

此套餐的用餐时间：最多90分钟。

1. 开胃小食

2. 季节开胃菜

3. 主菜为仙台牛的稻草烧

4. 甜点
   咖啡或红茶

※ 如果您有过敏原，请在评论中告知我们。
   （由于厨房和器具的关系，严重过敏或对交叉污染有所顾虑的顾客请慎重考虑）
※ 餐桌逗留时间最多90分钟。
   请注意，无法逗留超过90分钟。
※ 未能与成人享用相同餐食的儿童和婴幼儿请勿同行。

【主菜为黑毛和牛】豪华主菜选用仙台牛！午餐短套餐，全四道菜

银座名店乐观出身的出口主厨精心挑选的黑毛和种“仙台牛”。无论是庆祝、奖励，还是重要的商务午餐，都为您强力推荐！

商务午餐或购物间隙可轻松享用的短套餐。 本店招牌菜“红酒炖牛脸颊肉”是主菜。

☆菜单☆

1、开胃菜

2、时令前菜

3、主菜为出口主厨自豪的红酒炖牛脸颊肉

4、甜点
  咖啡或茶

※主菜为红酒炖牛脸颊肉的推荐套餐，因此无法根据客户指定的食材提供，还请谅解。
※如有过敏食材，请在评论中告知。如当天告知，我们可能无法应对，请提前一天联系。
  （由于厨房和器具的原因，严重过敏或担心交叉污染的顾客请慎重考虑）
※请勿携带无法与大人同餐的孩子或婴幼儿。

【主厨推荐杰作】享用以国产牛颊肉红酒炖煮为主菜的午间简餐，全四道菜品

这是一份短套餐，您可以品尝到出身于日本知名法式餐厅雷康的出口主厨精心制作的经典主菜“红酒炖牛颊肉”。非常适合庆祝活动、纪念日或重要的商务午餐，敬请品尝！

日本を代表するフレンチの名店「銀座レカン」出身の出口シェフの料理を贅沢な食材をふんだんに使ったフルコースでお楽しみいただけます。クラシックでありながら新しい感性とセンスを融合させ、メザニーンの一皿に昇華します！

1、メザニーンからの小さな一皿

2、季節を彩る前菜一皿

3、華やかな前菜をもう一品

4、贅沢な味わいを愉しむ一皿

5、シェフ厳選の肉料理一皿

6、華やかなデザート一皿
　　食後のお飲み物とお茶菓子とともに

※季節や仕入れの状況により食材が変更となる場合がございます。予めご了承くださいませ。

【纪念日或庆祝！】出口主厨演绎奢华食材的组合午餐套餐 全6道菜

曾在美食之街银座的法式名店L'écrin磨练了八年半高超技艺的出口主厨，现年仅二十多岁便已担任Mezzanine的厨师长。其卓越的技艺已受到顾客的一致好评！

商务午餐或购物间隙可轻松享用的短餐。

～～～ 菜单 ～～～

1、开胃小菜

2、时令前菜

3、主厨推荐肉类主菜

4、甜点
　咖啡或茶

※此为托管课程，顾客不能指定食材，敬请谅解。
※若有食物过敏，请在评论中告知。
　当天的通知可能无法处理，请在前一天告知。
　（由于厨房和器具的限制，对于严重过敏或对交叉污染敏感的顾客请注意）
※请勿携带无法与成人共享同餐的儿童或婴幼儿。

【午间轻松法餐】完美适合商务午餐！午间短套餐 共4道菜

这是一个小型套餐，您可以在商务午餐或购物之间，轻松享受夹层楼的美味。请品尝名店银座乐凯出身的出口主厨为您带来的次世代经典法式料理。

日本を代表するフレンチの名店「银座雷克安」出身的出口主厨，呈现出其精湛料理技艺的推荐全套菜单。经典与现代感性完美结合，升华美食体验至全新境界！

1，来自Mezzanine的精致小碟

2，一道彰显季节色彩的前菜

3，华美的另一道前菜

4，使用时令鲜鱼的一道佳肴

5，主厨精心挑选的肉料理

6，厨师精心打造的华丽甜点

另附餐后饮品和精美茶点

视季节和采购情况，食材可能会有所更改。敬请谅解。

【HP特典！含祝酒起泡酒】 享受夹层楼空间的主厨推荐夜间标准晚餐套餐　共6道菜

在美食街银座的法式名店乐康培养出高超技艺的出口主厨，为您呈现一道代表次世代经典法餐的佳肴。其卓越的技艺已经得到了顾客的高度评价！

日本代表的法式餐厅“银座Les Cent”的出身厨师出口所呈现的众多佳肴。可感受五感的细腻且大胆的味道的六道菜全套餐。经典而又以新感性和品味升华为Mezzanine的一道菜！

1，小菜从Mezzanine开始

2，一道撒满时令的前菜

3，再来一道点缀季节的前菜

4，一道享受华丽鲜鱼的佳肴

5，出口厨师精选的肉料理一道

6，一道甜品

餐后饮品及茶点

※食材可能因季节和采购情况而有所变化。
※如有过敏情况，请在预订时注记。由于当天可能无法应对，请事先知悉。

【HP特典22,000円⇒21,000円】出口主厨推荐时令食材晚餐套餐

美食之街银座的法式名店L'Ecrin的出口主厨，培养了高超的技艺。其卓越的技艺已获得顾客的高度评价，许多回头客纷纷光临。

由才华横溢的料理人担任主厨的Mezzanine。
自2023年起担任主厨的出口，虽年仅20多岁，
却曾在法式名店银座Lécrin任职8年半，拥有扎实可靠的实力与技艺。
在这份精湛技艺之上，融入了Mezzanine的艺术感性与年轻的创造力，
成就一道道一期一会的特别佳肴！

根据宾客想品尝的食材与料理等喜好，由出口为您量身打造的高级定制套餐。

～～～　 套餐菜单示例　～～～

☆奥西特拉鱼子酱与扇贝塔塔

☆布列塔尼产蓝龙虾与甜菜根沙拉风味

☆鹅肝与椰枣法式冻卷配金桔蜜煮与白香醋浓缩酱汁

☆小牛胸腺慕尼耶
　　搭配意大利产栗子法兰、菊芋浓汤与黑松露芳香

☆山口县萩产甘鲷与鲍鱼酥皮包烤，香槟酱汁

☆朗德产乳鸽烤制
　　榛果风味乳鸽肉汁

☆甜点由灵感呈现

【HP特典33,000円⇒31,000円】出口主厨特别晚餐套餐


您可以在我们提供的高级课程中尽情享受美食与艺术完美结合的空间——“夹层”。在这独特的空间中，您将有机会欣赏出口主厨令人赞叹的才华，他引领着“次世代法餐”，在经典与现代之间编织出全新的味觉体验。我们为每天一组顾客提供的特别菜单，将为您带来无与伦比的餐饮体验！

メザニーン

注意事项

【HP特典33,000円⇒31,000円】出口主厨特别晚餐套餐

仅限套餐

【HP特典22,000円⇒21,000円】出口主厨推荐时令食材晚餐套餐

仅限套餐

【HP特典！含祝酒起泡酒】享受夹层楼空间的主厨推荐夜间标准晚餐套餐　共6道菜

附起泡葡萄酒

【主厨推荐杰作】享用以国产牛颊肉红酒炖煮为主菜的午间简餐，全四道菜品

仅限套餐

【HP特典！含祝酒气泡酒】主菜为鱼和肉　夜间双主菜晚餐套餐　共5道菜

附起泡葡萄酒

【午间轻松法餐】完美适合商务午餐！午间短套餐共4道菜

仅限套餐

【主菜为黑毛和牛】豪华主菜选用仙台牛！午餐短套餐，全四道菜

仅限套餐

【鱼肉双重主菜】悦享夹层楼的午间推荐套餐全5道

仅限套餐

【人气No.1】享受夹层空间的午餐全套餐全6道菜品

仅限套餐

【纪念日或庆祝！】出口主厨演绎奢华食材的组合午餐套餐全6道菜

仅限套餐

餐厅信息

メザニーン

注意事项

【HP特典33,000円⇒31,000円】出口主厨特别晚餐套餐

仅限套餐

【HP特典22,000円⇒21,000円】出口主厨推荐时令食材晚餐套餐

仅限套餐

【HP特典！含祝酒起泡酒】 享受夹层楼空间的主厨推荐夜间标准晚餐套餐 共6道菜

附起泡葡萄酒

【主厨推荐杰作】享用以国产牛颊肉红酒炖煮为主菜的午间简餐，全四道菜品

仅限套餐

【HP特典！含祝酒气泡酒】 主菜为鱼和肉 夜间双主菜晚餐套餐 共5道菜

附起泡葡萄酒

【午间轻松法餐】完美适合商务午餐！午间短套餐 共4道菜

仅限套餐

【主菜为黑毛和牛】豪华主菜选用仙台牛！午餐短套餐，全四道菜

仅限套餐

【鱼肉双重主菜】悦享夹层楼的午间推荐套餐 全5道

仅限套餐

【人气No.1】享受夹层空间的午餐全套餐 全6道菜品

仅限套餐

【纪念日或庆祝！】出口主厨演绎奢华食材的组合午餐套餐 全6道菜

仅限套餐

餐厅信息

【HP特典！含祝酒起泡酒】享受夹层楼空间的主厨推荐夜间标准晚餐套餐　共6道菜

【HP特典！含祝酒气泡酒】主菜为鱼和肉　夜间双主菜晚餐套餐　共5道菜

【午间轻松法餐】完美适合商务午餐！午间短套餐共4道菜

【鱼肉双重主菜】悦享夹层楼的午间推荐套餐全5道

【人气No.1】享受夹层空间的午餐全套餐全6道菜品

【纪念日或庆祝！】出口主厨演绎奢华食材的组合午餐套餐全6道菜