Name: メザニーン
Address: 3-3-1, ETS Shimoshinmachi Building 2F, Chuo-ku, Nihonbashi Muromachi, Tokyo, 1030022
Telephone: 0332430804

メザニーン

在晚餐菜单中广受各位好评。
出口主厨引以为傲的国产牛颊肉波尔多红酒炖煮
应大家的期待，特别套餐再次登场。

期间限定特别套餐，每天仅限1组客人！
请尽早预约！

・开胃小点

・时令食材前菜

・时令鱼料理

・国产牛颊肉波尔多红酒炖煮

・甜点师精心呈献的甜点

・餐后饮品与茶点

【Dinner】主菜为主厨引以为傲的国产牛颊肉红酒炖煮！前菜、鱼类、甜点共5道菜

深受各位喜爱的“国产牛颊肉红酒炖煮”，
将作为套餐菜单再次回归！

吃过的客人、还没吃过的客人，也请不要错过这个机会！
预约每天仅限1组！

仅套餐


配合出口主厨的标准套餐，
由侍酒师为您搭配葡萄酒。
〇1杯法国起泡酒作为祝酒酒
〇1杯搭配前菜的白葡萄酒
〇1杯搭配鱼料理的白葡萄酒
〇1杯搭配主菜的红葡萄酒
※葡萄酒将由侍酒师为您精选
※预订本方案时，需全员选择葡萄酒搭配。
　如有不饮酒的宾客，请仅预订套餐，
　并于当天按实际需要人数点选葡萄酒搭配。

　　　　～～～ 套餐菜单 ～～～
※套餐料理内容将由主厨安排。

1.开胃小点

2.前菜

3.鱼料理

4.肉料理

5.甜点

　茶点与餐后饮品

※料理内容由主厨安排，恕无法指定食材。
※如有食材过敏情况，请于预订时告知。

　预订时敬请填写备注。

【官网限定】晚餐W主菜5道套餐＋4杯配对套餐セット

仅限官网的限定套餐。
这是可尽情享受Mezzanine氛围的套餐，在经典的晚餐5道菜套餐基础上，可搭配4种葡萄酒享受配对。
可供2名至8名宾客使用。

【HP限定】W主菜晚餐套餐＆4杯配对套装

可享用出身于日本知名法式餐厅“銀座レカン”的出口主厨所演绎料理风味的标准套餐。
以经典为基础，同时融入崭新的感性与品味，升华为メザーニーン的精致一盘！

1，来自メザニーン的一道开胃小品

2，一道点缀季节色彩的前菜

3，一道选用时令鲜鱼制作的料理

4，一道由主厨严选的肉类料理

5，一道由料理人精心呈现的华美甜点

　　佐以餐后饮品与茶点

食材内容可能会因季节及进货情况而有所更改，
敬请预先谅解。

【鱼肉W主菜】享受夹层楼空间的午间推荐套餐　共5道菜

这是可在 mezzanine 午餐时段享用最受欢迎的鱼类与肉类双主菜的套餐！
请尽情品尝出口主厨精心呈现的现代经典法式料理。

仅限套餐


可尽享出身于日本代表性法餐名店“銀座レカン”的出口主厨所奏响的料理风味的推荐全套套餐。
以经典为基础，并以全新的感性与品味，将其升华为メザニーン的一道道佳肴！

1，来自メザニーン的精致开胃小点

2，一道缤纷呈现季节风味的前菜

3，另一道华丽前菜

4，一道采用时令鲜鱼制作的佳肴

5，一道主厨严选的肉类料理

6，一道由料理人精心呈现的华美甜点

　　配以餐后饮品与茶点

根据季节及进货情况，食材内容可能会有所变更。
敬请事先谅解。

【1番人气】尽享夹层空间的午间全套餐　共6道菜

这是一款非常适合想从午间开始奢享全套套餐的宾客的方案。
充满季节气息的时令食材，经由肩负新一代经典法式料理的出口主厨，精心打造为美味洋溢的佳肴！

无论是庆祝纪念日还是商务会餐，敬请品鉴。

可品尝出身于日本知名法式餐厅“銀座レカン”的出口主厨所演绎料理风味的标准套餐。
以经典为基础，同时凭借全新的感性与品味，升华为メザニーン的一道佳肴！

1, 开胃小点

2，前菜

3，鱼料理

4，肉料理

5，甜点

　餐后饮品与茶点
　　　　

※食材可能会因季节及进货情况而有所变更。
※由于为主厨推荐套餐，恕无法指定食材。
敬请事先谅解。

【HP特典！赠送祝酒起泡酒】 主菜为鱼和肉　夜间W主菜晚餐套餐　共5道菜

可尽享日本桥夹层风情的标准套餐。
本套餐采用鱼类、肉类双主菜，并大量使用时令食材，内容丰富充实。

这是一个适合商务午餐或购物间隙轻松享受的短餐系列。

此套餐的用餐时间：最多90分钟。

1. 开胃小食

2. 季节开胃菜

3. 主菜为仙台牛的稻草烧

4. 甜点
   咖啡或红茶

※ 如果您有过敏原，请在评论中告知我们。
   （由于厨房和器具的关系，严重过敏或对交叉污染有所顾虑的顾客请慎重考虑）
※ 餐桌逗留时间最多90分钟。
   请注意，无法逗留超过90分钟。
※ 未能与成人享用相同餐食的儿童和婴幼儿请勿同行。

【主菜为黑毛和牛】豪华主菜选用仙台牛！午餐短套餐，全四道菜

银座名店乐观出身的出口主厨精心挑选的黑毛和种“仙台牛”。无论是庆祝、奖励，还是重要的商务午餐，都为您强力推荐！

仅限套餐

这是适合商务午餐或购物间隙轻松享用的短套餐。
附赠起泡酒、白葡萄酒、红葡萄酒各1杯，是一套实惠的推荐4道菜套餐。

本套餐
用餐时间：最长120分钟
敬请知悉。

1、餐前小点

2、时令前菜

3、主厨推荐肉类主菜

4、甜点
　咖啡或红茶

※起泡酒、白葡萄酒、红葡萄酒均为本店精选酒款，
　恕无法根据客人口味进行更换，敬请谅解。
※不擅长饮酒的客人请谨慎选择。
※如有食物过敏，请在评论中告知。
　（由于厨房环境及器具限制，严重过敏或介意交叉接触的客人请谨慎选择）
※恕不接待无法与成人享用相同餐食的儿童及婴幼儿同行。

【赠送3杯葡萄酒】官网限定！非常适合喜爱葡萄酒的宾客！附赠起泡酒、白葡萄酒、红葡萄酒各1杯的午间短款套餐　共4道菜

轻松享受由Mezzanine主厨精心烹制的午餐简餐，附赠三杯葡萄酒（起泡酒、白葡萄酒和红葡萄酒），这是一个超值方案。请与侍酒师推荐的精选葡萄酒一起，享用现代经典法式料理！

这是一款可在商务午餐或购物间隙轻松享用的短套餐。
本店招牌菜“红酒炖牛颊肉”为主菜。

☆菜单☆

1、餐前小点

2、时令前菜

3、主菜为出口主厨引以为傲的红酒炖牛颊肉

4、甜点
　咖啡或红茶

※本套餐为以红酒炖牛颊肉为主菜的主厨搭配套餐，恕无法按照客人指定的食材提供，敬请谅解。
※如有食材过敏，请在评论中告知。
　如于当日提出，可能无法对应，敬请于前一日之前联系我们。
　（由于厨房及器具条件所限，如对严重过敏或交叉污染有所顾虑的客人，敬请避免预约）
※无法食用与成人相同餐食的儿童及婴幼儿，恕不接待同行。

【出口主厨引以为傲的佳品】享用主菜国产牛颊肉红酒炖煮！午间短款套餐　共4道菜

这是可享用出身于日本知名法式名店レカン的出口主厨倾力打造的经典主菜「牛颊肉红酒炖煮」的短套餐。
无论是庆祝、纪念日，还是重要的商务午餐，都请务必品尝！

日本を代表するフレンチの名店「銀座レカン」出身の出口シェフの料理を贅沢な食材をふんだんに使ったフルコースでお楽しみいただけます。クラシックでありながら新しい感性とセンスを融合させ、メザニーンの一皿に昇華します！

1、メザニーンからの小さな一皿

2、季節を彩る前菜一皿

3、華やかな前菜をもう一品

4、贅沢な味わいを愉しむ一皿

5、シェフ厳選の肉料理一皿

6、華やかなデザート一皿
　　食後のお飲み物とお茶菓子とともに

※季節や仕入れの状況により食材が変更となる場合がございます。予めご了承くださいませ。

【纪念日或庆祝！】出口主厨演绎奢华食材的组合午餐套餐 全6道菜

曾在美食之街银座的法式名店L'écrin磨练了八年半高超技艺的出口主厨，现年仅二十多岁便已担任Mezzanine的厨师长。其卓越的技艺已受到顾客的一致好评！

推荐您品尝这款全套餐，可尽享出身于日本代表性法餐名店“銀座レカン”的出口主厨所演绎的美味料理。
以经典为基础，并以全新的感性与品味，升华为メザニーン的一道道佳肴！

1，来自メザニーン的精致开胃小品

2，一道点缀季节色彩的前菜

3，再奉上一道华丽前菜

4，一道选用时令鲜鱼烹制的佳肴

5，一道由主厨严选的肉类料理

6，一道由料理人精心呈现的华美甜点


餐后附饮品及茶点

根据季节及进货情况，食材内容可能会有所变更。
敬请谅解。

【HP特典！附赠干杯起泡酒】 享受夹层空间的主厨推荐夜间标准晚餐套餐　共6道菜

在美食之街银座的法式名店L'ecrin磨练出精湛技艺的出口主厨所呈现的每一道料理，都是足以代表新一代经典法式料理的佳作。
其卓越技艺货真价实，已迅速获得众多宾客的高度好评！

由出身于代表日本的法式名店“銀座レカン”的出口主厨所演绎的多道佳肴。
可尽享以五感感受的细腻而大胆风味的6道式全套套餐。
以经典为基底，并融入崭新的感性与品味，升华为メザニーン的一盘佳肴！

1，来自メザニーン的小小一盘

2，缀以时令食材的一道前菜

3，再上一道点缀季节色彩的前菜

4，尽享华丽鲜鱼的一道佳肴

5，出口主厨严选的一道肉类料理

6，一道甜品
　　　　　
　 餐后饮品与茶点奉上

※根据季节及进货情况，食材内容可能会有所变更。
※如有过敏情况，请于预约时在备注中填写。
　若于当天提出，可能无法为您对应，敬请事先谅解。

【HP特典22,000円⇒21,000円】出口主厨推荐的时令食材晚餐套餐

在美食之都银座的法式名店Lecrin磨炼出高超技艺的出口主厨。
其卓越的技艺很快便获得了顾客的高度好评，已有众多回头客莅临光顾。

才华横溢的料理人担任主厨的夹层餐厅。
自2023年起担任主厨的出口，虽然年仅20多岁，
却曾在法式名店银座Lécrin工作长达8年半，拥有扎实可靠的实力与精湛技艺。
在这份过硬技术之上，融入了夹层餐厅富有艺术感的理念与年轻敏锐的感性，
成就了一道道一期一会的特别佳肴！

可根据顾客希望品尝的食材与料理等喜好，由出口为您量身打造的高级定制套餐。

～～～　套餐菜单示例　～～～

☆奥西特拉鱼子酱配扇贝塔塔

☆布列塔尼产蓝龙虾与甜菜根沙拉风味

☆鹅肝与椰枣冻卷，配金桔蜜饯与白香醋浓缩酱汁

☆香煎小牛胸腺
　　配意大利产栗子法兰、菊芋浓汤与黑松露香气

☆山口县萩产甘鲷与鲍鱼酥皮包烧，香槟酱汁

☆朗德产乳鸽烤制
　　配榛子风味乳鸽肉汁

☆甜点以灵感呈现

【HP特典33,000円⇒31,000円】出口主厨精选特别晚餐套餐

能够尽享美食与艺术空间“メザニーン”的高级套餐。
您可尽情品味由古典与现代交织而成、引领“次世代法式料理”的出口主厨所迸发的非凡才华。
我们将以每日仅限1组的特别菜单诚挚款待宾客！

メザニーン

注意事项

【HP特典33,000円⇒31,000円】出口主厨精选特别晚餐套餐

仅限套餐

【HP特典22,000円⇒21,000円】出口主厨推荐的时令食材晚餐套餐

仅限套餐

【HP特典！附赠干杯起泡酒】享受夹层空间的主厨推荐夜间标准晚餐套餐　共6道菜

仅限套餐

【出口主厨引以为傲的佳品】享用主菜国产牛颊肉红酒炖煮！午间短款套餐　共4道菜

仅限套餐

【HP特典！赠送祝酒起泡酒】主菜为鱼和肉　夜间W主菜晚餐套餐　共5道菜

仅限套餐

【赠送3杯葡萄酒】官网限定！非常适合喜爱葡萄酒的宾客！附赠起泡酒、白葡萄酒、红葡萄酒各1杯的午间短款套餐　共4道菜

仅限套餐

【主菜为黑毛和牛】豪华主菜选用仙台牛！午餐短套餐，全四道菜

仅限套餐

【鱼肉W主菜】享受夹层楼空间的午间推荐套餐　共5道菜

仅限套餐

【1番人气】尽享夹层空间的午间全套餐　共6道菜

仅限套餐

【纪念日或庆祝！】出口主厨演绎奢华食材的组合午餐套餐全6道菜

仅限套餐

【官网限定】晚餐W主菜5道套餐＋4杯配对套餐セット

【HP限定】W主菜晚餐套餐＆4杯配对套装

【Dinner】主菜为主厨引以为傲的国产牛颊肉红酒炖煮！前菜、鱼类、甜点共5道菜

仅套餐

餐厅信息

メザニーン

注意事项

【HP特典33,000円⇒31,000円】出口主厨精选特别晚餐套餐

仅限套餐

【HP特典22,000円⇒21,000円】出口主厨推荐的时令食材晚餐套餐

仅限套餐

【HP特典！附赠干杯起泡酒】 享受夹层空间的主厨推荐夜间标准晚餐套餐 共6道菜

仅限套餐

【出口主厨引以为傲的佳品】享用主菜国产牛颊肉红酒炖煮！午间短款套餐 共4道菜

仅限套餐

【HP特典！赠送祝酒起泡酒】 主菜为鱼和肉 夜间W主菜晚餐套餐 共5道菜

仅限套餐

【赠送3杯葡萄酒】官网限定！非常适合喜爱葡萄酒的宾客！附赠起泡酒、白葡萄酒、红葡萄酒各1杯的午间短款套餐 共4道菜

仅限套餐

【主菜为黑毛和牛】豪华主菜选用仙台牛！午餐短套餐，全四道菜

仅限套餐

【鱼肉W主菜】享受夹层楼空间的午间推荐套餐 共5道菜

仅限套餐

【1番人气】尽享夹层空间的午间全套餐 共6道菜

仅限套餐

【纪念日或庆祝！】出口主厨演绎奢华食材的组合午餐套餐 全6道菜

仅限套餐

【官网限定】晚餐W主菜5道套餐＋4杯配对套餐セット

【HP限定】W主菜晚餐套餐＆4杯配对套装

【Dinner】主菜为主厨引以为傲的国产牛颊肉红酒炖煮！前菜、鱼类、甜点共5道菜

仅套餐

餐厅信息

【HP特典！附赠干杯起泡酒】享受夹层空间的主厨推荐夜间标准晚餐套餐　共6道菜

【出口主厨引以为傲的佳品】享用主菜国产牛颊肉红酒炖煮！午间短款套餐　共4道菜

【HP特典！赠送祝酒起泡酒】主菜为鱼和肉　夜间W主菜晚餐套餐　共5道菜

【赠送3杯葡萄酒】官网限定！非常适合喜爱葡萄酒的宾客！附赠起泡酒、白葡萄酒、红葡萄酒各1杯的午间短款套餐　共4道菜

【鱼肉W主菜】享受夹层楼空间的午间推荐套餐　共5道菜

【1番人气】尽享夹层空间的午间全套餐　共6道菜

【纪念日或庆祝！】出口主厨演绎奢华食材的组合午餐套餐全6道菜