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时令主厨精选套餐<滋补养生药膳、鱼翅、鲍鱼、蟹、甲鱼等> (套餐(可选择包间))

28,000JPY(含税)

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时令主厨精选套餐<滋补养生药膳、鱼翅、鲍鱼、蟹、甲鱼等>

关于课程

不仅是为讲究时令、会特意寻觅当季食材,甚至不惜远赴国内外各地追求丰富食材的美食爱好者,也希望让居住在附近的宾客及更多客人,都能在这里的东京品尝到这份美味。怀着这样的心意,主厨冈田三郎会配合您的预约日期,专为当天到访的宾客毫无保留地倾注厨艺。少量多品种,于西麻布享受专属大人的晚餐。

菜单

食材的采购、季节以及顾客的喜好不同,菜品数量与内容将灵活调整。 将以约10道菜的怀石风格为您呈现。 ~某日菜单示例~ 【先】  冷制鱼翅水果番茄 浇上高汤冻 【蒸】  乌骨鸡药膳汤与茗荷土豆爽拌 【酒菜】 上海蟹,或 绍兴酒腌梭子蟹 【炸】  海胆春卷,佐炸冬菇 【炒】  鲍鱼与藤菜鲍肝酱炒 【烤】  脆皮乳鸽,或 烤鳗鱼 【主菜】 滋补甲鱼整锅 以酒和水炖煮而成 【饭】  甲鱼柚子杂炊 【面】  麻辣拌面,少许 【甜品】 白桃蜜煮

确认事项

※由于需要采购大量特别食材,恕我们擅自规定网上取消仅限于3天前办理。敬请谅解。 ※本套餐为不收取晚餐时段服务费(10%)的特别价格。 ※同一团体的宾客仅接受预订相同内容的套餐。敬请谅解。

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