厨师推荐套餐:Chef推荐的休闲午餐套餐 (仅限套餐)

5,500JPY(含税)

厨师推荐套餐:Chef推荐的休闲午餐套餐

关于课程

广东菜与主厨的个性和灵感相融合的餐厅。星级主厨有岛浩昭作为集大成,监修从布置品到店内各处的奢华之处。虽然位于一等地,但厨房和主用餐区都很宽敞,同时设有8个座位的7米长独板台面,极具震撼力。餐座如同被邀请进入剧院般,能够欣赏到厨房的全景。厨师的作品即将上演,通过视觉、听觉、嗅觉、味觉、氛围,五感撼动心灵。 ※虽然标示包含服务费,但午餐并不收取服务费,因此标价为含税价格。

菜单

【7月22日起的菜单示例】 ・甘酸浸腌海蜇球,带荔枝醋风味,配时令蔬菜 ・北海道产扇贝的原创麻辣豆瓣酱炒,配绿叶蔬菜 ・当季冬瓜浓汤,内含雪蟹肉,以蛋白封口 ・今日鲜鱼,白身鱼片蒸,香港东方鱼酱汁 ・白色和黄色的玉米与和牛炒饭,散发黄油香气 ・Chef Patissier Special 主厨甜点特别款

确认事项

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