Name: 西麻布 香宮
Address: 2F, Parkside Sepia, 3-13-10 Nishi-Azabu, Minato-ku, Tokyo, 106-0031
Telephone: 0334786811

西麻布 香宮

【7月22日起的菜单示例】 
・爱知县三河湾产白蚬子贝的冷制・配有鱼露和花椒风味酱油酱 

・北海道产扇贝和彩色蔬菜的清淡盐炒・附唐墨粉 

・金目鲷鱼片薯条・伴随辣味香料的异国辣椒蒜味 

・大炮水母与时令蔬菜的糖醋拌・偷偷加入荔枝果冻 

・广东传统烧腊叉烧・烧猪肉・黑胡椒风味猪颈肉三拼 

・稀有青鲨的全鱼煮・飘逸金华火腿香气的高级清汤 

・大龙虾的猛火炒煮・葱姜风味・Cantonese Style 

・白色和黄色玉米与和牛炒饭・黄油的香气 

・Cheff Pattssier Special 厨师甜品师特别・甜点

“稀少青鲨整煮”升级晚餐套餐

广东菜与厨师的感性和灵感相结合的餐厅。这是由星级厨师有岛浩昭作为集大成，全力监修的，从摆设到店内各处都尽显奢华。尽管位于黄金地段，厨房和主用餐区仍十分宽敞，8人可享有坐在令人屏息的一块7米长原木吧台的独特体验。从座位上看去，厨房就像是一个开放的戏院。以视觉、声音、香气、味觉和氛围，启幕这一场感动五感的厨师作品展演。

仅限套餐

＜某日菜单示例＞  
■本鲔中腩肉和牛油果XO酱拌・蘸酱风格  
■蝾螺鲍鱼奶油炖煮・白芦笋・贝尔加鱼子酱  
■蝾螺贝淡盐炒・配香辣异域辣椒粉  
■白鱿鱼和炮弹水母・柚子胡椒风味的葱酱  
■广东传统自制炉烧叉烧・烤猪肉・肋排三拼  
■珍稀青鲨整鱼煮・雪蟹和蟹籽入高级棕色酱  
■奥马尔龙虾樱花虾衣炸・配樱花虾粉盐  
■黑毛和牛西冷肉温火涮・东方酱油酱  
■现捞银鱼仔和酥脆梅子的茉莉香米炒饭・紫苏香  
■Chef Special・大厨特别・甜品和三种小甜点  

“主厨至尊套餐”Chef推荐高级晚餐套餐

广东菜与厨师的感性和灵感融合的餐厅。由米其林星级厨师有岛浩昭亲自监督，店内无论是装饰品还是各个角落都极尽奢华。即使位于黄金地段，厨房和主餐厅都十分宽敞，令人屏息凝神的7米长整块木板吧台最多可容纳八位客人。从座位上望去，厨房仿佛如同剧院般呈现在眼前。通过视觉、听觉、嗅觉、味觉和氛围，全方位震撼心灵的厨师作品即将上演。由于采购和备料需要更多时间，需要提前三天预订。请您谅解。

【7月22日开始的菜单示例】
・爱知县三河湾白海螺的冷盘・配鱼露和山椒风味的酱油酱

・北海道产扇贝和彩色蔬菜的清淡盐炒・佐以鲍鱼粉

・金目鲷炸物・与辛辣香料异国风味的辣椒蒜一起

・炮弹水母与时令蔬菜的甜醋凉拌・藏有荔枝果冻

・广东传统烧叉烧・烤猪肉・猪颈肉黑胡椒风味・三拼

・红烧鱼翅・金华火腿香味飘香的高级清汤

・大龙虾的猛火炒煮・葱姜风味・粤式风格

・白色和黄色玉米与和牛炒饭・黄油的香味

・Cheff Pattssier Special　主厨甜点特别推荐

「主厨精选套餐」Chef推荐特别晚餐套餐

融合广东菜与主厨的感性与灵感的餐厅。由星级主厨有岛浩昭亲自监督，餐厅的装饰等到处都尽显奢华。虽然位于黄金地段，但无论是厨房还是主餐厅都十分宽敞，最多可以容纳8位客人坐在令人惊叹的7米长的整块木板柜台上。从座位上望去，厨房仿佛如同被邀请进入剧院一般展开。视觉、听觉、嗅觉、味觉、氛围，全方位以五感震撼灵魂的主厨作品即将上演。

【7月22日起的菜单例】 
・爱知县三河湾产的凉拌白蚬贝・配有鱼露和花椒风味的酱油汁

・北海道产的扇贝和五彩蔬菜清淡盐炒・附着唐墨粉

・金目鲷的油炸・配有微辣异国风味的香辣蒜蓉

・正宗的叉烧・猪颈肉・甜醋拌炮弹水母的三色拼盘

・波士顿龙虾的高温炒煮・葱姜风味・Cantonese Style

・白色和黄色的玉米和和牛炒饭・奶油香味

・Cheff Pattssier Special　主厨糕点师特别・甜品

主厨推荐套餐 Chef 推荐的休闲晚餐套餐

粤菜与厨师的感性和灵感融合的餐厅。拥有米其林星级的厨师有岛浩昭作为集大成，对店内的家具等各个细节进行了精心监督。餐厅位于一流地段，厨房和主餐厅都很宽敞，可容纳8位客人的一块7米长的柜台呈现令人屏息的存在感。从座位上仿佛受邀于剧院一般，厨房全景尽收眼底。以视觉、听觉、嗅觉、味觉和氛围，五感共鸣的厨师作品即将上演。

套餐+可在15点前电话询问确认当天预约是否可能

【7月22日起的菜单示例】 
・甘酸的佳能球水母荔枝醋风味凉菜・配季节蔬菜

・北海道产 扇贝的原创辣味豆瓣酱炒・配绿色蔬菜

・自制 釜烤叉烧和五花猪肉・生姜口味冷鸡肉三拼

・鱼翅整形和白蟹肉冬瓜浓汤・以蛋白封口

・当日鲜鱼・白身鱼柳蒸・香港东方鱼露

・白色和黄色的玉米和和牛炒饭・黄油的香味

・Cheff Pattssier Special　Chef Pattssier特别・甜点和茶点

「主厨精选套餐」Chefのお薦め特别午餐套餐

广东料理与厨师的感性和灵感融合的餐厅。星级厨师有岛浩昭将其作为集大成，对店内的陈设等各个角落精心指导。即使位于黄金地段，厨房和主餐厅也都宽敞，能坐在长达7米的一整块木板吧台上的仅限8位客人。从座位上望去，厨房如同剧院般展开。视觉、听觉、嗅觉、味觉、氛围，五感震撼心灵的厨师作品即将上演。

※标有服务费包含的说明，但午餐不收取服务费，因此以含税价格标示。

【7月22日起的菜单示例】 
・甘酸浸腌海蜇球，带荔枝醋风味，配时令蔬菜

・北海道产扇贝的原创麻辣豆瓣酱炒，配绿叶蔬菜

・当季冬瓜浓汤，内含雪蟹肉，以蛋白封口

・今日鲜鱼，白身鱼片蒸，香港东方鱼酱汁

・白色和黄色的玉米与和牛炒饭，散发黄油香气

・Chef Patissier Special 主厨甜点特别款 

厨师推荐套餐：Chef推荐的休闲午餐套餐

广东菜与主厨的个性和灵感相融合的餐厅。星级主厨有岛浩昭作为集大成，监修从布置品到店内各处的奢华之处。虽然位于一等地，但厨房和主用餐区都很宽敞，同时设有8个座位的7米长独板台面，极具震撼力。餐座如同被邀请进入剧院般，能够欣赏到厨房的全景。厨师的作品即将上演，通过视觉、听觉、嗅觉、味觉、氛围，五感撼动心灵。

※虽然标示包含服务费，但午餐并不收取服务费，因此标价为含税价格。

西麻布香宮

注意事项

「主厨精选套餐」Chef推荐特别晚餐套餐

仅限套餐

主厨推荐套餐 Chef 推荐的休闲晚餐套餐

套餐+可在15点前电话询问确认当天预约是否可能

“主厨至尊套餐”Chef推荐高级晚餐套餐

仅限套餐

“稀少青鲨整煮”升级晚餐套餐

仅限套餐

厨师推荐套餐：Chef推荐的休闲午餐套餐

仅限套餐

「主厨精选套餐」Chefのお薦め特别午餐套餐

仅限套餐

餐厅信息

西麻布 香宮

注意事项

「主厨精选套餐」Chef推荐特别晚餐套餐

仅限套餐

主厨推荐套餐 Chef 推荐的休闲晚餐套餐

套餐+可在15点前电话询问确认当天预约是否可能

“主厨至尊套餐”Chef推荐高级晚餐套餐

仅限套餐

“稀少青鲨整煮”升级晚餐套餐

仅限套餐

厨师推荐套餐：Chef推荐的休闲午餐套餐

仅限套餐

「主厨精选套餐」Chefのお薦め特别午餐套餐

仅限套餐

餐厅信息

西麻布香宮