大地套餐【Terroir 特罗瓦尔】 (仅限套餐)
16,500JPY(含税)
取消费用卡付款
关于课程
我们将以北海道的天然素材为主，使用与我们有联系的生产者所提供的食材，尊重当地的饮食文化，为您准备套餐料理。
菜单
利用北海道食材的厨师推荐套餐。 「某日的一例」 早晨采摘的玉米与积丹的海胆 生火腿和嫩玉米的油炸 水果番茄的冷汤 大沼的莼菜和史特拉奇特拉 番茄的冰粉 ASAO的天然酵母面包 喷火湾产扇贝 河内晚柑和发酵菠萝 蝦夷松新芽腌制 蛋黄酱 土豆黄油 2年越冬土豆 蘑菇黄油 北海道鹿肉削片 草饲成年牛的炭火烧 焦香洋葱的酱汁 毛蟹海鲜饭 西瓜冰沙 芝士蛋糕 牧场奶冰激凌 发酵咖啡的浓缩酱 草本茶
确认事项
・纪念日蛋糕等特殊要求，请拨打电话预订。 ・营业时间内，可能很难接听预订电话。请在日间再次拨打。 ・若超过开始时间，可能无法提供部分菜品，因此若有迟到请务必联络。 ・气味强烈的柔顺剂、过量的香水等会影响料理和酒的享受。请为其他顾客考虑并避免使用。 18时30分统一开始。
■ 预订取消费用
・当天（无通知）100%
・当天（有通知）100%
・提前1天00:00〜50%