【精致套餐】炭烤品牌黑毛和牛A5牛菲力，时令蔬菜等共8道菜 (仅限套餐)

关于课程

调味仅用盐。烹饪方法为炭火烤。正因为极致简单，所以考验的是食材的力量。通过继承拥有40年历史的牛排店的采购渠道，店里迎来的是最高级的A5等级的黑毛和牛。其中最好的部位被称为“肉中女王”的菲力肉，将以炭火烧烤的方式来品尝。 蔬菜主要从与埼玉县所泽的签约农家采购的完全无农药蔬菜，以及根据自身旅行经验选择的有趣蔬菜和食材来呈现。 ※这是肉量较少的一项最紧凑的套餐。